叶辰小说

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第130章 山上烤乳猪（第1页）

林怡过来的事情沈安宁并没有告诉二哥，已经到这个时候了，说什么都毫无意义，年少时的沈安宸是个大直男，即便到现在这个年纪对情爱都没有基本的概念。

说出来也是徒增烦恼罢了。

开春了，山上的小动物也开始活跃了起来，沈安宸闲着没事的时候就会带着村里跟他学武的小年轻往山上跑，每天都能有收获给家里添个肉菜。

这天，他带着两个小伙子在山上搞到了一头小野猪，看着应该是开春刚出生不久的，肉还是很嫩的，沈安宸记得他小时候跟着沈爷爷吃过一次烤乳猪，那个味道至今还藏在他的味蕾里。

想了想，她决定让妹妹沈安宁处理这头野猪，这后山是肯定不能烤的，但黑山上人烟稀少，倒是个不错的地方。

看着两个小孩，“这样吧，咱们先把这个藏起来，你们先下山，等晚些时候我把处理好的肉给你们送去，行不。”

本就是占便宜的事情，两个小孩怎么会不同意，“安宸哥，这些天你总是照顾我们，这头小猪我们就不要了，也不能天天给我们，不然家里那边也会闹的。”

沈安宸笑了笑，“我懂，你们家里又不止一个孩子，晚上入夜了我送熟了的烤乳猪给你们尝尝，但量肯定不多，自己吃就完了。”

送走两个人，沈安宸回家吃午饭，顺带着把山上藏了小野猪的事情说了一下。

沈安宇最是激动，“二哥，真的是野猪啊，我的天哪。”

“是，下午我和你们大姐去山上做烤乳猪，等你们放学回来就能吃了，别得意忘形地秃噜出去啊，保密。”

沈梓希不知道烤乳猪是啥，但一提到吃，小丫头的眼睛都在发光，“好吃的，叔叔好吃的。”

因为念着烤乳猪，大家午饭吃的都不是很安心，总感觉惦念着什么，沈安宁被几个人的表情弄得哭笑不得，无奈之下，只能将调味的油盐酱醋，蜂蜜什么的准备的齐全些，争取不让几个孩子失望。

为了不让村里的好事之人说闲话，沈安宸先去地里把庄稼活做完，沈安宁则带着沈梓希背着小背篓先上山去，采点野菜和草药。

大概下午三点多的样子，趁着大家都在忙的时候，沈安宸做完了地里的活，飞快地爬上山，找到妹妹和小侄女，兄妹俩交换了一个眼神，慢慢地朝着黑山走去。

黑山上经过上次的爆炸还有一帮盗墓地试过水之后，较之刚开始的时候已经安全了很多，加上沈安宸这个常年在山间行走的军人，安全感满满。

找了个安全的地方，挖了个坑，石头架子搭起来，沈安宸将野猪处理清洗好，用铁丝绑起来，刷上沈安宁秘制的酱料，刷上蜂蜜，刚上火烤没多久，那种甜腻的气味很快就散发出来了。

因为火的温度比较高，沈安宸翻得比较勤，不到两个小时的时间，已经烤的差不多的，表皮金黄酥脆，肉质嫩滑，沈安宸拿出随身带的刀切了一小块吹的凉一些塞到沈梓希的嘴里，“希希，怎么样，好吃不？”

“嗯，特别好吃。”沈梓希吃着嘴里的，看着架子上的，小嘴叭叭地动着，想吃的快一些。

沈安宁看着她那架势，只能开口阻止道:“好了，小馋猫，这么多呢，慢点儿吃，别待会噎着了知道不。”

就地取材，将一整头小猪分割成一块一块的，刷上一层油，以便回去后可以加热一下，沈安宁给爷爷奶奶那边切了一盒肉，多放了点脆皮，又给爸妈那边留了些，剩下的全部用油纸包好放到背篓里，趁着有些暗的天色，赶在大家下工前回到了家。

以前也吃独食，从山上抓到的野味也没有交过公，但这次不知道为什么，可能是做的准备工作比较多，沈安宁总觉得心里毛毛的，像是做了坏事怕被别人发现一般，又害怕又好笑。

油纸包好的肉块直接放在炕上热着，既保持了温度又不会有水蒸气，影响肉的口感，沈安宁还用桃酥辣椒面做了一个蘸料，味道真的太让人迷糊了。

沈安宇和沈安宣放学回来光是吃着肉配着馒头，吃的满嘴都是油。

“哇塞，大姐，这个烤乳猪的味道也太香了。”沈安宣吃过几次杀猪菜，野猪肉的味道她是最不喜欢的，但今天的烤肉一点都不柴，配上带着甜味的辣椒面，真的是好吃极了。

“好吃你就多吃点，这次也就是二哥来了，不然你大姐我可是真的没本事搞定一只烤乳猪。”

晚上天刚黑，还没有入夜，不过外面已经没什么人走动了，沈安宸先把两盒肉送到爷爷那边，让他和老友一起分着吃，再去他的两个小弟家里，考虑到半大小子的饭量大，在家里没挣钱，肯定吃的也不是很饱，所以就一人给了半个猪前腿，大概两三斤重。

怕两个人一次性吃的油水太多闹肚子，“肉吃不完还能再放两天，现在的气温低，再吃的时候找个土坑添把火热一下就成，别一次性吃完了再拉肚子。”

“知道了哥，太香了，不行，我得在外面吃点再回家，一屋子人都是狗鼻子，不能藏家里。”

没理会两个人接下来会怎么做，沈安宸背着背篓，走了小路翻山越岭给爸妈哥嫂送烤肉去了。

这机会难得，他和妹妹自然希望家里人都能尝尝。

沈安宁用油纸包了一层，再放到饭盒里，虽然冷透了再热一次吃起来的口感不如趁热的时候好吃，但几个人吃起来还是满嘴称赞地不行。

一直到四月中旬，沈安宸每天都会去上工，挣的都是满工分，和他一起干活的村里的婶子大叔对他都喜欢的很，他这趟一过来，也很大程度上威慑了那些游手好闲的混子，毕竟沈安宁和沈安宣两个女孩慢慢长开了，存了坏心眼的宵小背地里要是真的算计起来，她们可不一定能全身而退。

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