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第62章不如我們去你老家玩玩吧?
自從小區開始種菜,這幫老頭老太太算是徹底和物業混熟了,野草挖回來也不帶回家,直接把車開到了物業管理處後面一個小廣場上卸了下來。
「叔叔阿姨,你們這是大豐收啊!」張經理笑容滿面地迎了出來。
他現在已經掌握了和這幫有錢人相處的秘訣,那就是伺候好業主家裡的老人孩子,畢竟這些土豪因為事業繁忙,平時幾乎很少在家,他們對物業服務的印象,其實大多是來自家裡老人孩子的感受。
總之一句話,只要家裡老人孩子滿意了,他這個物業經理就算是成功一大半了。
「小張啊,是這樣的,我們家裡沒有那個高壓水槍啊,想借物業的水槍洗個菜,電費和水費我們自己出,你看成嗎?」陳奶奶笑眯眯地跟張經理商量道。
「瞧您說的,這不是拿咱們物業當外人了嗎?物業就是替業主服務的啊,就是洗個菜,能費多少水電?你們只管用,要不要我叫兩個小伙子來搭把手?」張經理忙客氣道。
「不用不用,你們忙你們的!反正晚上閒著沒事,我們正好洗洗菜打發時間。」喬奶奶自從跟著江夢筠開始種菜挖菜,那是腰不疼了,腿不酸了,廣場舞也不去跳了,每天滋潤的不得了。
「那行,我讓人把高壓水槍拿過來,水管也給你們接好,再搬幾個小馬扎過來,前台就有值班的,叔叔阿姨有什麼需要的,直接跟前台說。」張經理說著就趕緊給這幫祖宗準備東西去了。
看著天色不早了,挖了一下午野菜肚子也餓了,幾人分別回家匆匆吃了個晚飯,換上了防水的雨鞋就急匆匆回到小廣場,發現熱情的張經理居然還給他們搬來兩個戶外照明燈,把小廣場照得亮堂堂的,四周還點了些驅蚊的蚊香,可以說是非常周到了。
「這個小張人真不錯,可比前面那個好多了!」喬奶奶忍不住誇了一句。
「可不是?前面那個一天到晚就知道弄幾台割草機在小區里割草!那機器一開,整天嗡嗡的吵得我腦殼疼!」
「還是現在這個小張好,說讓種菜就種菜,為人又熱情,咱們能讓物業公司給他加工資嗎?」周奶奶喜歡一個人就忍不住想給他花錢,這個習慣一輩子都沒改掉。
「等年底咱們給張經理送個錦旗唄?我聽說很多公司對個人榮譽都是有嘉獎的。」江夢筠提議道,「而且咱們今年在小區種菜,不是省了好多採購綠植花卉的成本嗎?我覺得這些錢也應該讓物業公司拿出來,獎勵給物業工作人員,畢竟我們在小區種菜,也給人家添麻煩了。」
「對對!還是夢夢這小腦袋瓜子好使!」
夏天的夜晚,戶外涼風習習,坐在院子裡洗洗野菜,倒是比躺在床上吹空調舒服多了。
做茶葉用的蒲公英,要連根部一起洗乾淨,摘掉老葉子,這樣曬乾之後,連根一起放到茶壺裡煮成茶湯就行了。江夢筠還拿了個無紡布袋子放在中間,讓大家把蒲公英種子擼下來放在袋子裡,等她找好地方就能把種子撒下去了,這樣明年他們不用去外面到處找,在自己家小區就能實現涼拌蒲公英自由了。
挖回來的馬齒莧,要先把老根和老葉子摘掉,然後堆在一起,拿高壓水槍沖洗乾淨,明天就能拿出去曬了,曬乾後拿編織袋裝起來,掛到陰涼通風的地方,想吃的時候抓一把出來,溫水泡發,不管是切碎了包包子,還是整個拿來燉肉都非常香。
野莧菜梗處理起來就有點麻煩了,要先把杆子上的葉子全部摘掉,頂端的嫩頭也不要,只留下完全木質化的部分,拿高壓水槍沖洗乾淨後,再切成段,晾乾水分才能拿去醃製。
這裡面最好處理的,反倒是那些隨手掐回來的灰灰菜嫩頭。
灰灰菜最好吃的季節其實是初春,那時候的灰灰菜最嫩,不過這種野菜其實一年四季都在不停生長的,而且只要留著根,掐掉嫩頭反而會長出來更多。
把灰灰菜的嫩頭沖洗乾淨,拿網籃裝好瀝水,夏天水分蒸發快,下午掐下來的灰灰菜,現在已經蔫吧了,不過沒關係,這種野菜特別皮實,拿水沖一衝,過一夜,灰灰菜吸足了水分,又會變得水嫩起來,明天拿回去和玉米面攪拌均勻,加兩勺菜籽油、一勺豬油,再撒點鹽蒸熟了,拿出來和蒜泥、香油一拌,就是一道現在城裡很難吃到的蒸菜頭了。
「哎呀~真的好多年沒吃過蒸菜頭了。」喬奶奶感嘆道。
「可不是?想當年咱們年輕那會兒,鬧饑荒的時候,恨不得把草根子都挖出來吃了,能找到一堆灰灰菜那簡直就是過年了!」孫爺爺也感慨道。
「現在的年輕人,還有幾個認得這些個野菜啊?」
「所以說小孩子還是得帶到農村去鍛鍊一下,不然麥子韭菜都分不清。」
眾人你一言我一語,不知道怎麼就聊到了江夢筠身上,大家都很好奇她是怎麼認識這麼多野菜的,按理說現在農村的生活條件也不錯了呀,沒道理江夢筠她們這一代還要挖野菜為生吧?
「嘿嘿~我挖野菜也不是自己吃,是拿去賣錢的。」江夢筠嘿嘿一笑,忍不住跟大爺大媽們分享了自己的致富經——
「我們那邊現在也有很多開農家樂的老闆,城裡人到鄉下去玩,都喜歡吃個山野菜什麼的,以前我們家都是種菜去賣,後來我發現野菜賣的比我們自己種的菜還貴,我就去山上挖野菜賣了。」
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