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其實他們社區食堂的飯菜真的就是簡單的家常菜,早餐一般就是紅薯粥和豆腐腦,外加肉包子、南瓜絲包子、酸豆角包子和水煮蛋,其他的都是贈送的小菜。
菜色是很簡單,甚至為了省事人家連西式早餐都沒準備,但問題就是,食堂的東西是真的好吃啊!
柳承業以前不愛吃肉包子的,總是疑心外面的肉包子裡放了什麼奇怪的肉。
可社區食堂的肉包子不一樣,裡面只有簡單的純肉和攪碎的大蔥,嫩嫩的蔥白融入到肉汁里,肉餡帶著一股濃郁的蔥香,一口咬下去,滿嘴都是鮮美的肉汁,拳頭那麼大的肉包子,柳承業一頓能吃五個!
至於之前最愛吃的那家酸菜魚外賣?呵呵~那天從食堂回來,他連包裝都沒拆,直接送給小區打掃落葉的老大爺了。
什麼空運過來的川渝特產辣椒?跟他們社區食堂免費贈送的剁辣椒和辣椒油根本沒法比!
不過話說回來,有什麼辦法可以插隊買點辣椒油和泡菜帶到學校去吃呢?
一想到馬上就要開學,吃不到食堂的免費小菜了,柳承業忍不住就是一個猛男落淚!
第74章沒看到上面寫著「售完即止」嗎?
除了招牌大肉包之外,南瓜絲包子也是社區食堂的招牌,因為做的不多,每天早上都要靠搶的!
鮮的嫩南瓜去皮去籽,瓜肉刨成細絲,撒點鹽和蒜泥、姜水,再放幾勺豬油和菜籽油,其他什麼都不放,攪拌均勻後拿來包包子,包出來的南瓜絲包子,一口咬下去,南瓜絲入口即化,帶著濃郁的南瓜香味,就連豬油浸潤過的包子皮也好吃的!
酸豆角包子更是業主們恨不得社區食堂每天三頓都上架的爆款!
包子餡用的是江夢筠親自指導醃出來的老壇酸豆角,豆角也是他們自己種的——
之前那場洪水退去之後,倖存的豆角仿佛吃了大力金剛丸,蹭蹭往上爬,很快就爬滿了小區的每一處籬笆,每天結的豆角吃都吃不完。
江夢筠帶著6家的管家司機阿姨摘了好幾天,屋頂的露台都曬滿了豆角干,剩下的實在沒辦法,幸虧這時候社區食堂開業了,江夢筠趕緊讓張經理採購了一批醬缸回來,把剩下的豆角全部摘下來做成了酸豆角,這樣只要不開壇,能存放大半年都不會壞。
就這樣,酸豆角包子、酸豆角炒肉末、酸豆角炒肉片、酸豆角炒酸辣椒……躍龍灣的業主們百吃不厭,恨不得把廚房醃酸豆角的泡菜罈子也偷回家去。
實在是太好吃了有木有?
這天中午,業主們掐著點來食堂準備打飯,沒想到剛到樓下,就被門口一排「小區自種蔬菜銷售點」給吸引了。
沉甸甸的大南瓜、足有半人高的大冬瓜、絨毛細密的瓠瓜、肥嘟嘟的絲瓜,還有他們百吃不厭的老品種辣椒,青紅雙色的辣椒也沒有區分,就那麼堆在一起,在地上堆成了小山,旁邊豎了個價目牌:
鮮現摘的小區自種無公害蔬菜!南瓜八毛一斤,冬瓜五毛一斤,瓠瓜絲瓜一元一斤,本地辣椒兩元一斤,售完即止。
好傢夥!原來小區自己種的菜居然這麼便宜點的嗎?
都是自己親眼看著一點點長大的蔬菜,業主們對這些菜仿佛都有了感情,現在看到小區蔬菜大豐收,一個個都顧不上打飯了,先跑過來搶菜!
為啥?沒看到上面寫著「售完即止」嗎?
一大堆菜沒一會兒就被熱情的業主們搶購一空,後面聽到消息的沒買到,聽說物業要明天去摘了才能接著賣,乾脆一捲袖子:明天摘菜是吧?我幫你們一起摘!
「對呀,靠你們幾個能摘多少?都不夠我們幾家分的,小張你就說還要摘哪些地方?下午在群里吆喝一聲,誰家有空的都去摘!」
最主要的是,搶菜搶不到,自己摘的,到時候也別給物業了,自己花錢買了還不行?
能住在躍龍灣的,基本上都是所謂的「社會成功人士」,這點漏洞都不會鑽嗎?
打著這個主意的業主還真不少!
下午物業剛在業主群里發了通知,馬上就有五十多個業主第一時間報名了。
就連6夫人也忍不住跟著江夢筠去湊了個熱鬧。
這片茶山從他們入住之後,大家基本上就沒來過,一個是摘茶葉並不像想像中的那麼詩意浪漫,會弄傷貴婦們精心製作的美甲,還有就是小區也沒有炒茶葉的地方,就算摘下來了也沒地方做,簡直是摘了個寂寞。
所以,很多業主甚至都是第一次來這邊。
「沒想到這茶山還不小,早知道當初讓老6把這裡空著了,拿來種菜多好!」6夫人一臉惋惜地看著滿山綠油油的茶樹。
「不會浪費的,伯母,我已經和張經理說過了,回頭請他幫我們找一家可以代加工的茶葉廠,等明年開春,小區可以從往外面招一些採茶工過來幫我們採茶葉,到時候加工好了,就放在食堂售賣,這可是真正的無污染無公害茶葉!」
江夢筠早就把這座茶山安排得明明白白了。
「對對!咱們小區這茶山從來沒打過農藥,也沒施過化肥,這茶葉肯定好喝!」喬奶奶舉雙手贊成,她早就覺得這個茶山這麼放著太浪費了。
「是呀,不過一直不施肥,這茶樹就會越長越瘦了,我聽張經理說,這座茶山不在業主生活區里,其實是可以養雞的,我們打算等夏天過去,天氣涼快一點了,到時候去買個幾百隻小雞回來,就散養在茶山里,等小雞長大了,咱們食堂就能吃到正宗土雞蛋和土雞啦。」江夢筠笑了笑,「而且,茶山里養雞,不但可以幫茶樹除蟲,雞糞還能充當天然的肥料,這些茶樹就不用再撒化肥了。」
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