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“贝琳达”
白文懿还在完成沙朗牛排的最后一道工序时,就听到了卡米尔的声音从外面传来。
不过白文懿的动作丝毫没有被卡米尔的声音干扰到,仍然有条不紊地把做好的酱汁浇到煎好的牛排上,再配上薰衣草、芒果切片等装饰,这道沙朗牛排就算是完成了。
六分熟的牛排淋上浓厚的酱汁,紫色的薰衣草配上鲜美的芒果,如此赏心悦目。看着已经完工的菜品,白文懿脸上闪过满意的笑容。
放下手中的工具,白文懿这才看向来人。
浓密的棕色秀,脸上洋溢着欢乐的笑容。深邃的面孔,有着明显的法国风味。
“卡米尔,你来得刚好。”
白文懿笑着对走进后厨的卡米尔说道。
卡米尔这才看到白文懿刚刚做完菜品,不好意思地对白文懿吐了吐舌头,看起来很是可爱。但是看到餐桌上的食物之后,卡米尔的双眼放出闪亮的光彩,连方才的一丝尴尬都抛在脑后了。
方才还有些跳脱的卡米尔在坐到餐椅上之后,周身的气质就变了,一种与生俱来的优雅顿时出现了。
看着卡米尔的变化,白文懿不由得暗自点头,不愧是劳伦斯主厨的亲生女儿,用餐礼仪是刻到骨子里了。
劳伦斯主厨是卡米尔的亲生父亲,也是这家米其林三星餐厅的主人,而这也只是他名下的餐厅之一。白文懿正式在这里供职不过两年,已经是这家餐厅主厨级别的存在了。不得不说白文懿在烹饪方面特别有天赋,而她今年不过才二十七岁。
白文懿五年前入学法国博古斯学院,而就是在这三年之中,白文懿结识了学院密友,也就是面前的卡米尔,一个不折不扣的“厨二代”。
也正是因为卡米尔的关系,白文懿才得以在毕业之后进入卡米尔父亲,也就是劳伦斯主厨名下的餐厅任职。
从普通的帮厨到现在的主厨,白文懿是自己一步一个脚印走出来的。白文懿没有逆天的气运和金手指,她所能做的,就是不断努力而已。
只有不断进取,才能改变自己的命运。
就在这时,卡米尔已经开始品尝起了面前的菜品。
卡米尔娴熟地使用刀叉,将牛排切成小块,蘸饱了酱汁之后,用银叉送入口中。
长得好看的人,连就餐也能让人觉得赏心悦目。毫无疑问,卡米尔就是这种人。
卡米尔的嘴唇紧闭,不仔细看的话,根本现不了她在咀嚼食物。
牛肉富有嚼劲,而浓厚的酱汁也别有一番风味。片刻之后卡米尔对着白文懿惊喜道“真是太美味了,贝琳达”
贝琳达是白文懿的英文名,在国外求学,白文懿入乡随俗,便有了贝琳达之名。
卡米尔惊喜的神色不似作伪,而以两人五年来的交情,卡米尔也犯不着这样做,她实在是喜欢好友做的菜品。这个东方女孩总能在她意想不到的时候,给她一个大大的惊喜。
一想到好友再过几天就要回国,卡米尔心里就有些难过,不知道什么时候才能再次品尝到这样的美味。一想到这里,卡米尔顿时觉得口中的食物索然无味起来。
两人相处了五年之久,白文懿怎么看不出来卡米尔心里的想法,于是淡笑道。
“就算我回国了,也并不意味着我们之间的联系就断了啊。”
卡米尔是白文懿在国外的密友之一,也是白文懿在国外饮食界的重要人脉。二人除了友谊深厚之外,还有着牢不可破的关系。
卡米尔对白文懿来说,既是密友,也是沟通法国饮食文化的桥梁,而白清懿也被劳伦斯主厨视为西餐深入中国的重要推手。
西餐虽然在中国盛行一时,但是西方饮食文化始终没能在中国扎根。而白清懿则为劳伦斯主厨带来了希望,一个能让米其林三星餐厅进驻中国的希望。
想要做到这一点,金钱势力人脉缺一不可,而这些白文懿都有。京安豪门白氏的长孙女,第三代子弟中的佼佼者。而这些身份并不足以让劳伦斯主厨看重。最让劳伦斯主厨重视的,还是白文懿在烹饪上表现出来的极佳天赋。
看着白文懿的明媚笑容,卡米尔被瞬间治愈了。这才想起自己方才品尝菜品之时,现的问题。
“贝琳达,我并没有在酱料之中尝出来红酒的味道,你是怎么做到的”
酒是法国菜肴的精髓部分,绝大部分菜品都要用到酒作为调味剂。而卡米尔更是试味之中的佼佼者,可以轻易区分出每一种酒的不同。
而方才卡米尔明显没有在酱汁之中尝出红酒的味道,但是口腔反馈给卡米尔的感觉里,确实有红酒的味道,所以卡米尔才会有此一问。
白文懿没有卖关子,便为卡米尔解惑道。
“你看牛排的切面。”
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