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第二天上午,熊的嚎叫声从另外一座山传出来,接着张景煜和李平昭就把熊从山上给拖了下来。
“大哥,这熊真大!”
“皮也没什么破损的地方,拿来鞣制以后,穿着肯定保暖。”
张景煜继续向前走着,“你把这块熊皮收好,咱们走时和家里十多张兔皮一起带着,到了凡凡石洞,再慢慢的鞣制。”
“好,反正冬天猫冬没事做,有的是时间,到时候白色的兔子皮可以给你的许姑娘做手套呢。”
两人来到河边,“动手吧,就在这里把它给洗干净,划成小块,回去直接腌制。”
”大哥,别呀,咱们回去再弄,一整个抬回去容易一些,”
张景煜把黑熊丢在地上,“水井旁连一个石板都没有,没地方放肉,用水也不方便。
在这里直接把它冲洗干净,回去再用水井里面的水清洗一下就行!”
“平昭你去找一根木棍,你身后的山坡上有棕树叶,用刀在肉上面挫一个孔,给挂起来,一会儿方便抬回去!”
“行吧,听你这么一说!石洞那里确实用水不方便”!
两人开始把熊皮脱掉,肉也划成一条一条的清洗干净!
李平昭看着肉,“熊肉就要吃新鲜的,咱们在这里也待不了多久了,吃不了这么多,只有给腌制起来,放到明年吃,挺可惜的!”
张景煜笑了笑,“先把它给腌制后烟熏一下,晾在通风的地方,几天后就差不多了,至少肉质不会坏,带走也方便,不然你以为我为什么要让你先猎熊呢?”
“哟,你这是早就盘算好了!”
“熊肉有补虚损、强筋骨,补气血抗寒的作用,适合凡凡她们吃!”张景煜答道。
“大哥,我可从来没见过这样的你,要不是咱俩没有分开多久,又太过于熟悉你,我还还以为你被调包了呢。”
“你看看你现在满心满眼的都是许姑娘买了那么多布匹,衣服,连许姑娘要用的铜镜你都给买了。啧,啧,”李平昭幽幽的说道!
张景煜看了他一眼,没有说话。
心里却想着之前生的一些事情,还真没见过哪个姑娘长这么大,还不知道自己长什么样子的!
“大哥,你想什么呢?”李平昭看见他眉眼都是笑意,贱贱的问道。
“在想你这一辈子要一人到终老也是挺惨的”!
李平昭“…………”
老天不开眼啊,嘴这么毒的人都能找到媳妇!
两人把所有的熊肉抬在石洞外面的院子里,放在两棵树中间挂着,回石洞把盐给拿出来,均匀的抹在肉上面。
“平昭,你把所有的肉都抹上盐先堆在一起腌制几天,等肉入味!”
”我去砍一些柏树枝回来,之后把它们给熏上。”
“行,你先去,我把这些弄好跟着就来,还需要不少的柏树枝呢”!
当晚,两人就炖了不少的熊肉。
炖好后李平昭吃的狼吞虎咽,“大哥,这肉真不错,软糯又入口即化。”
“那你多吃点,身体挺虚的,不然今天也不会差点被熊打一巴掌,”张景煜边吃边说。
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