叶辰小说

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第50章 卤猪大肠（第1页）

陈小琳拿着用稻草绑起来的猪大肠跟猪肝就站在旁边等刘招娣跟沈娇娇。

她们两个人都要了后腿肉，打算等会儿回去包饺子吃。

狗蛋一直就跟在陈小琳的后面，看到他小姑姑只要了猪大肠不要猪肉，难道这臭臭的猪大肠比猪肉好吃吗？

“小姑姑，这臭臭的猪大肠不好吃，要不你今天晚上还是来我家吃饭吧！我奶奶今天晚上包饺子吃。”

“小姑姑等会儿回去就用这臭臭的猪大肠做好吃的，到时候你可不要流口水。”

“小姑姑你别骗我，上次我奶奶做过这猪大肠，我觉得它没肉好吃。”

“好不好吃等我做好你就知道了，我们现在赶紧回家吧！”

陈小琳一手拿着猪大肠，一手拉着狗蛋，后面跟着窃窃私语的沈娇娇跟刘招娣。

这一路上，陈小琳看到熟人都会打招呼，她回来这么久了，也认识了不少村里面的人。

陈小琳在自家门口跟刘招娣和沈娇娇告了别，答应明天陪她们一起去县城。

然后带着狗蛋回到家里就开始打水洗猪大肠，为了早点吃上美味的卤大肠，陈小琳也是洗的挺认真的，还用玉米粉来回的搓了好几遍。

狗蛋看到陈小琳在忙，他就跑到陈小琳的菜园里去看西瓜去了，在秋收的这一个月里，陈小琳拿了差不多二十个西瓜给陈大伯一家人吃，所以狗蛋现在最喜欢吃的东西就是大西瓜了。

陈小琳还拿了二十个西瓜换了一坛子大酱，二十个鸡蛋，二十棵酸菜，十来个竹筐，一大袋子的干蘑菇和十五块钱。

现在菜园里的西瓜已经不多了，陈小琳打算留着自己跟陈大伯他们一起吃。

等陈小琳把猪大肠洗好了，就看到狗蛋摇摇晃晃的抱着一个大西瓜走了出来。

“狗蛋，你想吃西瓜跟小姑姑说，小姑姑去摘，你力气小，等下被西瓜砸到脚怎么办。而且小姑姑的菜园里有很多老鼠夹，等下伤到脚了该怎么办？”陈小琳刚开始看到狗蛋就站在菜园外面看，所以她也就没说他，谁知道他胆子大的很，竟然跑进去摘西瓜了。

“小姑姑，我错了，只是我看到这个西瓜被老鼠吃了一大块，我才进去抱出来的。”狗蛋本来就在菜园的篱笆外面数西瓜玩，然后他就看到了这个被老鼠咬坏了的西瓜。

陈小琳接过西瓜一看，就现这西瓜还真的被老鼠咬了。“这个西瓜你给我吧！我等会儿再去摘一个出来放水里冰着，这个被老鼠咬了的西瓜，我拿去喂猪。”

“小姑姑，这个还有那么多红红的果肉呢！喂猪那不是太浪费了吗？”狗蛋其实有点羡慕小姑姑养的猪，这么好的西瓜都给它们吃，也不知道它们的肉会不会有西瓜味。

“老鼠咬过的东西不能吃，吃了会生病的。”老鼠这种东西病毒太多了，陈小琳可不敢吃它咬过的东西。

“那好吧！”狗蛋是真的舍不得，它好讨厌那臭老鼠，竟然偷吃西瓜。

陈小琳洗锅烧水，等水烧开，就把猪大肠给放下去焯水备用。

然后她又把另外一个锅也洗干净，把焯好水的猪大肠放进去，再放一包配好的卤料包，再放老抽，耗油，冰糖，盐，然后加水开始卤。

陈小琳让狗蛋帮她烧火，她打算趁现在有空去把已经熟了的西瓜都摘回来。她可不想继续便宜那些臭老鼠，这么好的西瓜自己吃不香吗！

她从杂物房里面拿了四个背篓出来，也不知道这四个背篓能不能装的下那十来个西瓜。

陈小琳把所有的西瓜都敲了一遍，现都已经熟了。

她就干脆全摘了，到时候送两个给村支书，送五个给陈大伯，再送一个给刘招娣她们，明天去县城顺便送两个去给废品收购站的刘老头，那她自己也剩不了几个了。

陈小琳不打算拿这西瓜赚钱，这一个西瓜最多也就两块钱，一个西瓜十来斤，背十个西瓜出去卖也累的够呛。

陈小琳现在只打算把空间里面的猪肉给卖了，到时候她想吃猪肉可以自己在空间里面养。她现在空间里面的猪都已经三百多斤了，她今天晚上有空就要把它们给杀了。

等陈小琳把西瓜都搬回来，她锅里卤的猪大肠也开始冒出香喷喷的味道。

正在隔壁剁馅包饺子的陈大伯母瞬间没有了包饺子的欲望。

陈爷爷闻到这香味，心里暗暗想着自己到底要找什么借口，中午才能过去孙女那里蹭饭吃。

陈奶奶看到大家都闻到味道都馋的不行，她打算等过段时间自己杀猪，也要把猪大肠留下来，让小琳教一下她做卤大肠。

刘晓娟也闻到了隔壁的香味，只是现在她不敢再起心思，不然陈大伯母会骂死她的。

刘花就没想那么多，反正自己这个小姑姑对家里人挺好的，有好吃的都会送一点过来给大家尝尝。

陈小琳根本不知道她做的卤味有多香，反正她自己觉得一般般，比起上辈子在店里面吃的差远了。只是陈小琳忽视了这个年代缺少调料，平时村里面的人做饭都是放水煮，少油少盐的。

狗蛋一边在烧火，一边闻着这浓郁的香味流口水，他小姑姑做的卤大肠真的太香了。

又过了半个小时，陈小琳就开始熄火，这卤大肠已经卤的透透的。

陈小琳看时间差不多了，就开始做饭，她今天打算叫上陈爷爷和陈奶奶过来吃顿好的。

除了卤大肠，她又剁了半只风干鸡，用来焖土豆。然后用今天分的半个猪肝做了一个泡椒猪肝，再炒个青菜。

等把其他的菜做好了，陈小琳就把卤好的猪大肠都捞起来开始切盘。

“狗蛋，你过去叫你太婆跟太爷爷过来这里吃饭。”

“好的，小姑姑，我马上回来。你可不能偷吃。”

在隔壁院子的陈爷爷其实已经听到了陈小琳跟狗蛋说的话。他赶紧起身准备过去吃饭。

所以在狗蛋跑回家的时候就看到了自己的太婆跟太爷都已经在门口等他。

陈奶奶过来陈小琳家里的时候，还带上了刚刚她包饺子，自己孙女的粮食也不太多，她都怕自己跟老头子把孙女的粮食都吃完了。