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“嗯也对哈,待会儿我也去买两包”。
“不用,我买了一条,给你拿几包”。
“行!来我也爽一根……”
以前烟瘾蛮大,重生后没有烟瘾,原本打算能不抽就不抽,如今还是没忍住。
晚上九点钟,土菜馆下班后,大师傅胡然带着之前的同事们过来参观,看着所有东西准备就绪的小店,赞不绝口。
“看不出来啊,顾秋和王硕你们这么快就创业当老板了”。
“咦,老胡你别笑我们了,当什么老板啊”,王硕连忙烟,“小打小闹,再说了都是秋哥弄的,我就跟着打打杂”。
张宽说道,“哪天土菜馆不愿意干了,我就来帮忙打杂啊”。
“得了吧,你舍得前厅那几个服务员?”,王硕撇撇嘴。
“哈哈哈,说得太对了”,看着张宽憋屈的样子,大家纷纷笑了起来。
“你们准备怎么卖?”,胡然问道。
“我们商量过,鸭头鸭脖十块钱三个,四块钱一个,鸭掌一块五一个,鸭心鸭肝和鸭胗也是一块五一个,卤藕卤土豆片和海带结等素菜都是一元一串”,关于报价,王硕如数家珍。
现在的卤味市场还不火爆,这些鸭货原材料都是一些没人注意的边角料,成本便宜得吓人,所以顾秋也没打算定太高的价格。
跑了两天市场,看了看其他卤味的价格,顾秋参考如今的消费能力和类似产品的行情,最终决定在其他品类的价格基础上,上浮半成定价,虽然也不便宜,但是比起后世动辄几十块钱半斤一斤的,顾秋觉得自己还是要良心多了。
所有的准备工作都做的差不多了,两人也准备回去睡觉,准备休息好第二天开业,走到半路顾秋突然一拍脑袋,“哎哟我擦,忘了一件事”。
“啥事?”王硕一愣。
“明天开业,没有准备零钱和打包的方便袋”,顾秋皱着眉头解释道。
前世科技展迅猛,早就用惯了手机支付的顾秋,一时间忙忘了如今是2oo3年,做买卖需要使用现金支付才行。
王硕笑着说:“这个不是问题,市大把零钱,待会儿去换一些就行”。
“几百块哪够,得多换点,各种面值都要有才行”。
直接回头,两人连跑几个店,才换来两千块钱零钱。
第二天一大早,向来喜欢睡懒觉的两人早早的来到了店门口。
这时候,在门口街道和旁边菜场口子外面,已经有着不少摆摊的,除了卖早餐小吃的,还有一些卖青菜萝卜,卖饰日用品的……各种小摊小贩应有尽有。
“王硕,把咱提前准备的牌子摆上”,开门后,顾秋把冷鲜展示柜推出来插上电,又把冰柜里面卤好的鸭货拿出来放进去自然解冻,再把打包袋,零钱准备好。
朱少杰连忙把昨天做好的展示牌立在了店门口,展示牌上面写着几个颜色鲜艳的大字:精武卤味,一元一串,起。
只不过,最后面那个“起”字,相比其他八个字,又小又不显眼。
此时,已经是早市七点多了,上班族准备出来买早点上班,居家父母们准备送孩子上学,大爷大妈们也开始出来买菜,市场里里外外的人逐渐多了起来。
顾秋抬眼扫视了一下,附近有几个摆摊卖自家菜的,围的人比较多,不过都是大妈们在那里挑挑拣拣。
“王硕,把昨天买的那个喇叭拿来?”
王硕接着从铺子里面桌台下,掏出了一个摆摊促销用的录音喇叭,左右看看“这玩意儿怎么用的来着!”
“我擦,昨天买的时候人家不是告诉你了吗”。
“这不是一时忘了嘛,这个,对就是这个录音键,喂喂喂……”,王硕在那边一阵研究,看得顾秋直摇头。
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