叶辰小说

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第八十五章 糖葫芦（第2页）

孩子们一听，一个个挺起了小胸脯：“怎么做？小姐尽管吩咐。”&1t;p>

施晨星却微微蹙起了好看的眉毛：“小姐，这山楂树在我们家乡那边并不少见，但是因为味道又酸又涩，没有多少人喜欢吃。”&1t;p>

“那真是可惜。”6可儿笑道，“还好大家不知道山楂的妙用。这山楂啊，可是好东西。具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降血脂、降血压的作用，总之，就是适量的吃，对身体有好处。”&1t;p>

“可是小姐，好酸，不好吃。”施晨雨皱起了眉头，小小的脸儿皱成了一颗核桃，似乎正品尝到了那山楂的酸。&1t;p>

“哈哈，小雨，咱们不怕，咱们有秘招，可以让这山楂变得好吃。”6可儿问道，“你们厨房在哪？”&1t;p>

众人将她带到一个简陋的房间。那房间四面透风，中间筑起一个灶台，旁边两口大缸，一口盛水，一口放着一些米面。一些蔬菜食材零星地摆放在靠墙的一张破烂的木架上，有些还用绳子绑着，挂在房梁下。&1t;p>

灶台上架着一口锅，锅被刷得干干净净。灶台也被收拾得很是整洁，食盐酱醋这些调料盛在小罐子里，摆在灶台上。&1t;p>

见6可儿目光打量着厨房四周，施晨星说道：“小姐，这些都是用你给我们的钱买的。在这之前，我们几乎都没有自己开过火做过饭。”&1t;p>

“自己做饭，卫生又方便。”6可儿道，“就是厨房太破了点。以后你们赚了钱，可以将这里整修一下。”&1t;p>

众人听了，都很是激动。&1t;p>

小姐说，他们以后能赚钱。&1t;p>

6可儿挽起袖子，准备动手，被秋雨拦住了：“小姐，这些粗活，让奴婢来。”&1t;p>

公子特意交待过，要侍侯好小姐，可不能让她干这种活。&1t;p>

6可儿却眨了眨眼，笑道：“你担心我干不好？放心，在家我可是干惯了的。”&1t;p>

将锅洗干净，她将一袋饴糖拿了出来。启国因熬糖的技术有限，还没有出现像现代那样白如雪的白砂糖。这种饴糖虽然也是甜的，但色泽并不好看，是灰褐色的。&1t;p>

施晨雨小朋友一看到饴糖，眼就亮了，不断地咽口水。&1t;p>

“小姐小姐，是饴糖，很甜的！”她兴奋地叫起来。&1t;p>

其他孩子一听，也激动起来。&1t;p>

饴糖在他们的生活中可是奢侈品，平常也只有富贵人家吃得起。他们大多是贫苦人家的孩子，从出生起就没有吃过饴糖。虽然没有吃过，但他们都听说过，饴糖是甜的。&1t;p>

没有孩子不喜欢吃甜食。&1t;p>

施晨星的好奇心也被勾起来了：“小姐，你准备做什么？”&1t;p>

“糖葫芦。”&1t;p>

“这是什么？”大家很是好奇。&1t;p>

“一种酸酸甜甜好吃的吃食。孩子们的最爱。”&1t;p>

6可儿一边回答，一边生火。&1t;p>

秋雨和丑丫自告奋勇，主动要做她的助手。其他孩子看到，也纷纷要来帮忙。6可儿于是给所有的人都分配了任务。&1t;p>

男孩子们做竹签，女孩子们洗山楂。山楂洗干净后，要用干净的布擦干净水。&1t;p>

“一定要将水擦干，要不然等会裹糖浆的时侯，裹好的糖浆不容易变硬。”6可儿解释道。&1t;p>

山楂擦干后，一个挨一个地串在细长的竹签上。每根串五个山楂。&1t;p>

接下来，便是熬糖浆。6可儿按五十两饴糖二十五两水的比例，将饴糖和水倒入锅中，先用中火来煮。在锅内糖水还没有沸腾时，不断地用木勺轻微搅拌。待糖水沸腾后，转小火熬煮，一直煮到糖浆粘稠时，便好了。&1t;p>

然后，还未等糖浆冷却，用最快的度，把山楂裹上糖浆。&1t;p>

6可儿买的山楂不多，也就串了二十来串。很快，这二十多串糖葫芦就做好了。&1t;p>

6可儿拿起一串，递给施晨雨：“小雨，来，尝尝。”&1t;p>

施晨雨看着手中这串裹着糖浆的糖葫芦，欢喜得不得了，都舍不得吃了。&1t;p>

“来，吃呀，怎么不吃？”6可儿见她迟迟不张嘴，不由催促道。&1t;p>