叶辰小说

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第55章 忙碌二（第2页）

穗禾开始熏肉，一边砍柴一边熏牛肉和羊肉。

熏肉用不了太多柴禾，主要是新鲜的柏树枝和麦麸。

为了快点熏好穗禾还调了些水泥，用红砖砌了一个高两米，宽两米的红砖墙用来熏肉。

之前腌制的牛肉条也拿出来晾晒风干。

第六天

开始蒸鱼熏鱼的时候，把挂在屋檐上晾晒的牛羊肺取下来一起蒸。

蒸好后放凉，再悬挂到熏肉架子上熏。

上次蒸熟去晒的鱼也开始蒸第二遍。

穗禾感觉自己就像个陀螺转个不停，距离和药店老板约定好的时间也快到了。

花椒已经干燥的差不多，桂皮还差点火候。

这次取的肉桂都是上了年份了，肉更厚，味儿也更加浓郁。

蒸鱼捡鱼去熏，再晒鱼干，穗禾一直忙碌到月朗星稀才收拾完这批鱼。

给她累的够呛，最近几天吃饭都是随便对付过去。

这会想做点好吃的都动不了。

原本还想把蔬果晒成蔬菜干，完全没时间干不动了，防止坏掉早就收进了空间。

白天晒了一桶水，随便冲冲，回到房间倒头就睡。

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穗禾这一觉直接睡到大晌午，中午醒来的时候已经饿得前胸贴后背。

赶紧起床给自己做了一面糊糊，这玩意儿快。

面粉加水搅匀，水烧开倒入面粉糊糊，来回搅拌，防止粘锅就完成了，喝的时候再加点白糖。

感觉胃里没有那种火烧火燎的感觉后，松了口气，坐在屋檐下放空自己。

回过神的穗禾开始开始收拾屋子，把家里收拾整齐以后，又开始收拾院子。

把要清洗的东西都放进竹筐里，准备带去溪水边清洗。

在上游把带来的衣服，抹上肥皂放在大石板上用棒槌轻轻敲打。

“碰碰碰”随着敲打声，灰黑色的污水顺着石板流到溪水里。

这件外衣是最脏的，之前熏肉和外出都是穿着这件衣裳。

熏肉熏鱼的时候油烟大，穗禾不想把其他衣服我也给弄脏了。

外套和长裤捶打了一番，其他衣服都是用手搓揉过水就好。

这样洗衣服不容易坏，可以穿很久。

洗好衣服，穗禾来到了下游，拿出塑料薄膜开始清洗。

这是熏肉用的那块，上面被烟熏的黄黑黄黑的一股子肉味。

要把上面的油脂给洗掉晾干后保存，不然很容易生虫子，把薄膜给咬坏。

过好水的薄膜平铺在地上，用块破布在肥皂上搓揉几下，起了泡沫之后开始擦洗薄膜。

正反面都要擦洗，擦洗好的薄膜放到溪水里面，让水流冲走上面的污渍。

破布清洗干净，再进行第二遍擦洗，洗了两遍薄膜也差不多了，摸上去没有那种粘腻感。

一些空着的簸箕和容器也全部都清洗了一番，包括家里的两口大铁锅。

这两天她就离开了，想把家里收拾的干净一些，这些东西她最近用的比较多也有些脏。

锅里锅外都刷的干干净净，簸箕也用刷子，细细地刷了个底朝天。

洗好东西打满水，就带着东西回了家。

肉桂今天晒得也差不多，花椒也能装袋。

屋檐下挂满了密密麻麻的熏肉和鱼干，这些也可以随时收起来带走。