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随着咀嚼,月饼的馅料缓缓流出,咸甜适口的流心蛋黄和着奶香四溢的莲蓉,在口腔中交织出美妙的味觉盛宴。
“好烫!斯哈,斯哈……”余建国也许吃得太急了一些。
里面的流心还是有些热的,瞬间在口腔里爆开的时候,温度还是有点高的。
“哈哈,余大厨,好烫,你就吐掉好了。”芳姨看到余建国的窘态,忍不住开玩笑道。
余建国一边吹着口中的月饼,一边笑着摆手:“没事,没事,只是有点意外,没想到这流心蛋黄月饼还这么烫。”
严婶笑着说道:“心急吃不了热月饼,特别是流心的,一口咬得太多,当然会烫了,像我这样细嚼慢咽的,就刚刚好!”
余建国知道自己是大意了,明明月饼的外皮只是温的,里面却这么烫。
更令他感到不好意思的是,作为五星级大酒店退下来的大厨,这种基础知识,竟然都在刚才这一刻忘记掉了。
唉……
丢脸了!
他继续品尝月饼,这次他不着急,慢慢咬了一小口。
虽然还有一点点烫,但在承受的范围。
这一口,他能细细感受到月饼的美味。
咸蛋黄的咸香、饼皮的酥香、甜而不腻的馅料,三者完美地融合在一起,形成了一种独特的味觉体验。
先,咸蛋黄的咸香在舌尖上绽放,它带给人一种深沉而复杂的味道。
咸味并不是过于浓重,而是恰到好处地刺激着味蕾,让人感到舒适。
接着,饼皮的酥香接踵而至。
饼皮在口中轻轻裂开,出细微的咔嚓声,释放出一种令人陶醉的香气。
酥脆的饼皮与咸蛋黄相互交织,给人一种层次丰富的口感体验。
最后,甜而不腻的馅料缓缓流出,将整个味觉体验推向高潮。
馅料的甜味与咸蛋黄的咸香相互平衡,既不过分甜腻,也不过分咸重。
它们相互融合,形成了一种令人难以抗拒的美味。
整个口中,弥漫着流心蛋黄月饼的香味,咸、酥、甜三种味道相互交织,给人一种愉悦和满足的感觉。
每一口都是对味觉的极致享受,让人陶醉其中,无法自拔。
流心蛋黄月饼的香味不仅仅是一种味道,更是一种情感的传递。
它让他,回忆起家乡的味道。
想起自己小时候,她妈妈第一次做的流心月饼。
那时候,厨房里弥漫着同样的香味,温暖而亲切。
妈妈的笑容,温柔而慈爱。
她在炉火旁忙碌着,为他准备着这份特别的惊喜。
可惜妈妈早已远去,那些美好的时光成了回忆中的画面。
想起那时候,他也是忍不住大口大口吃着,即使被烫到了也不忍吐掉,就跟现在的情形一模一样。
那份对美食的热爱和珍惜,仿佛是一种传承,从妈妈的手中传递到了他的心中。
不!
这次的流心蛋黄月饼,更胜他妈妈以前做的月饼。
每一口都是对过去的致敬,也是对现在生活的珍惜。
吃着吃着,余建国泪水盈满了眼眶。
那些泪水,不仅仅是因为美食的美味,更是因为这份美食背后的情感和回忆。
“怎么,余大厨,有这么好吃吗?”芳姨瞪大眼睛说道,她被余建国的反应逗乐了。
“余大厨是想起妈妈的味道来了吧?”严婶调侃道,她的话语中带着一丝理解和共情。
“呃……”余建国这才现自己有些失态。
他连忙说道:“你们难道没有听说过美食做到极致,能让人好吃到流泪吗?”
他的话语中带着一丝幽默,试图用玩笑来掩饰自己的情感。
余建国继续品尝着月饼,每一口都是对妈妈的回忆,对过去的怀念……
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