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众人可谓是收获满满,于默又带着众人前往旁边准备打造码头的礁石区里。
“看,这个就是生蚝,据说最是壮阳,需要拿小锤子敲打。”
说完拿起锤子给众人做示范。听到壮言,所有人眼睛都亮了,开始敲打起来。
在还有海水的区域还有一些鲍鱼。于默纷纷介绍。
“这个是鲍鱼。据说还美容。他会紧紧的吸在石头上,不能硬掰,用小刀翘,然后淋一些海水,就下来了。”
听到美容,没有哪个女人是不爱美的,几个人纷纷穿着靴子进入礁石滩的浅水区。仔细搜索。
于默则是抱起一块大石头,给石头翻转过来。
“石头下面一般都有大小不一的螃蟹。和海螺,”
嗯这块石头上的大海螺就有3个,比小小的拳头都大,石头下的水坑里,还潜伏着越多螃蟹,于默把最大的两只收走,其他的留着生长。
“于默你看过来看看。”礁石的搁浅区,有一条鳗鱼,还有许多的海螺,和一些小鱼。黄美丽正寻找着鲍鱼,突然喊向于默。
“有一些小水坑里还有意外收获,可能是退潮没有随海水退去的鱼类。和一些海螺。”
“这种鱼你们看到要躲远一些,它的牙齿非常锋利,而且这种鱼异常凶猛。”
于默说完,直接用铁锨将鳗鱼挑出水面,刚想逃跑的鳗鱼被于默捏住了七寸,丢进桶里。
一直玩耍了4个多小时,才意犹未尽的离开,主要是已经开始涨潮了。赶海可比出海钓鱼有意思多了,特别是姥姥和奶奶就特别喜欢。
于默把海鲜都装在桶里,然后在桶里装一些海水。
这样蛏子和蚬子都开始吐沙。于默回到家后,拿着刷子开始清洗螃蟹和生蚝还有鲍鱼上面的污垢。
今天的午饭由于默来做,黄美丽被于默推出厨房。
先蒸了一锅米饭,然后把鳗鱼的肉刮下来,有些不够就又在空间拿了几条。把鳗鱼肉炒熟,再加一些调味品。
主食鳗鱼拌饭,味道居然不错。
再来一大盘金枪鱼鱼生。
爆炒蚬子。做了两大盆。
清蒸蛏子,螃蟹,生蚝。在调制一些酱料。
最后单独蒸了鲍鱼,鲍鱼的火候最重要,时间稍长就影响口感,开水蒸5-8分钟就要出锅。
一大桌子菜就做好了,除了拿几条鳗鱼,其他的都是今天赶海捕捉的。
也许是付出劳动的成果,所有人都觉得特别的鲜美。
饭后,奶奶犹豫着开口“小默你姑姑快到预产期了,我和你爷爷打算这几天回去。”
姥姥也在一旁附和“是啊,大外孙,咱们玩的时间够久了,都出来一个多月了,有些想家了。”
“要不在玩几天在回去?”于默试着商量。
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