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烧麦是中国传统小吃之一,也是后市每一个包子铺都有的一种小吃。各地烧麦的馅儿都有所不同,但最多的还是糯米馅儿的。
糯米泡两个小时上锅蒸熟,像炒核桃饭一样加玉米胡萝卜香菇肉末炒熟后将蒸好的糯米倒进去。烧麦皮一半用冷水和面,一半用温水和面,和成后将糯米馅儿包进去,半腰收口想口子形成一个花的形状,最顶端放入胡萝卜雕成的星星装饰。
水开入蒸锅,蒸十五分钟也就可以了。
糯米不好消化,何夏给陆奶奶拿了两个吃。糯米的口感发粘,烧麦皮上沾满了炒糯米时沾上的油,吃到嘴中嚼劲十足,满口喷香。
陆奶奶一边吃一边对何夏竖起大拇指。
何弘超回来,何夏打发他把烧麦给彭文慧他们送去,回来时何弘超拿回来了一桶小龙虾。
晚上吃的小龙虾,因为现在怀了孕,何夏也不敢吃太辣,于是她这会就做了蒜香的。
蒜香的小龙虾味道与麻辣的有着天壤之别。大蒜的特殊的味道将小龙虾的腥味全部掩盖,大家越吃越香,吃到最后连用来做配菜的蒜蓉都没剩下。
何夏做好的蒜香小龙虾也是让何弘超送了回去的。他们送回去时彭文慧家已经吃了饭。六月份与五月份比起来已经清闲了很多,但依旧忙碌,焦黄的蒜与红红的小龙虾放在盘中,光闻着空气中那抹大蒜的香味,想起龙虾肉的Q弹紧实,他叫何树国去将何大伯何大娘叫来,一边喝着小酒,一边说着小话,院子里面欢声笑语,院子外面的农田中蛙鸣一片。
六月份也是一个收获的季节,各家各户种的果子都成熟了,镇上来卖果子的人多了起来。
彭文慧早在李子熟了以后就给何夏扯了一大包,又爬上家里后院的桃子树,把早熟的桃子摘了一小包来。
彭文慧拿来的李子大小不一,有的像乒乓球那么大,有的之比大拇指大那么一点,例子表皮是青的,吃到嘴里能酸掉牙。
这样的李子哪怕是怀了孕的何夏吃了两个也吃不下去了,但这病不能难道广大人民群众。
彭文慧将李子放在门边,伸手一关,就把李子挤碎了,她把李子放在搪瓷盆里,往里面加入盐巴味精跟一把糊辣椒粉拌了一下,李子就成了又酸又辣的美味佳肴,辣味跟咸味完美的将李子的酸掩盖了下来。
今年儿子女儿都在外面谋生,家里地里的活儿都压在和彭文慧他们的身上,给闺女送了东西,知道她现在的身体情况,她就回去了。
何夏劝她少种点地的话她也没放在心上,留不住她,何夏只能在家里搜刮搜刮,把父母爷爷能用上的东西让彭文慧带回去。
彭文慧带来的李子实在是太多了,陆奶奶不爱吃那口,何弘超也不喜欢吃水果,陆征能出车还没回来,想了想,何夏准备把这包李子拿来酿酒。
所有的果酒的最简单的酿造方法大体都相同。
将李子洗干净晾干水分,放入密封的坛子中,往里面加入一些冰糖将从供销社买来的米酒倒入其中,再加入几根从外面买回来的甘草,密封好盖子后放付阴凉处贮藏三个月就能喝了。
与李子比起来,这个时候的桃子就甜得很了。桃子是毛桃,有鸡蛋那么大小,洗赶紧外面的毛后直接吃,又脆又甜,不见一点酸味,吃完的桃核放到一边,陆奶奶摸索出一个最小的,没事儿的时候就放在手上磨。
她说她要磨出一个桃核给未来的小曾孙戴。
陆征能这一趟出车一直到六月下旬才回来。他这次回来,除了帮何弘义他们带回来的衣服外,还带回来了一大批的电子表。跟机械表比起来,电子表的价格无疑是十分低廉的。这一点在成本价上也可以看出来。
陆征能从厂子里买一块电子表花个十块钱,但在何夏他们这边却要花二十多块,来回一倒腾就能挣是块钱的利润。
这利润实在是不低了,他以每块十五块钱的价格出售给学校门口的小卖部,又赚了一份钱。
陆征能回家陪何夏,自打肚子里的孩子能胎动以后,陆征能现在最爱干的事情就是趴在何夏的肚子上跟何夏肚子里的孩子玩。
四个多月快五个月的孩子在肚子里动的感觉就像是小鱼在吐泡泡一般,而肚子上却能鼓起一个个小小的包。
每当这个时候陆征能就会惊喜得大叫,像是一个小孩子一般。
何夏靠在枕头上,含笑看着陆征能。
陆征能情不自禁地亲了何夏的肚子一口。
夜里两人躺在床上,陆征能将何夏搂得格外紧,他的嘴唇一下一下的轻啄着何夏的耳垂。
“媳妇儿,我回来之前去看了咱们家的房子,一层已经封顶了,现在正在盖第二层,再过两个月就能盖好了。等房子盖好了,咱们就去县城住吧。”
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