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舒冀南调蘸料那可是一把好手,蘸料可是涮羊肉的灵魂。用韭菜花、腐乳、麻酱,经过配比而来,调酱时,舒冀南还要加温水稠稀,然后还要配上葱末、香菜末,才算是一碗合格的蘸料。
舒冀南把自家人所有的蘸料都调配好了,他还带了家中自制的辣椒油,他们是无辣不欢,但是其他人基本吃不来特别辣的东西,所以他也就没放。
反正谁爱吃谁就自己放,比如舒睿阳他现在的饮食习惯就和舒冀南周芍箐一样了,小小年纪就爱吃辣椒,但是舒冀南不让他吃的太多,怕吃坏了嗓子。
立冬一盘盘饺子上桌,各种馅儿的都有,包的也是花里胡哨的各种样式,还有许多其他的菜,不过今日的主角依然是涮羊肉。
皇帝每次都能在午饭之前才赶过来,要舒冀南的话说就是能者多劳,看他哥这个皇帝当的,每天忙的不行。
皇帝看着已经摆上了的各种菜式和火锅,心情十分愉快的说“这是冀南做的吗?”
舒冀南道“对啊皇兄,我给你讲别看这小小的锅子,一会儿你就知道有多美味了。”
皇帝已经见识到了这个弟弟的厨艺,于是表示很感兴趣,自顾自的就入座了。
舒睿阳和自己的同学,也就是自己的堂哥和堂弟坐上了自己的位置,特别热心的介绍“这个涮羊肉可好吃了,一会儿你们就知道了。”
舒景礼年级最小,闻着味儿早就已经嘴馋的不行,听到舒睿阳这么说,立马拿上筷子做好了准备。
因为在家舒睿阳早就吃过了涮羊肉,于是他现在也特别嘴馋,等着锅里面的羊肉。
上好的羊肉配上铜锅炭火的涮制,再加上舒冀南的蘸料,味道鲜美风味独特。
原本是立冬当日的寒冷,被这个炭火旺盛的铜锅驱散的只剩满身的热意。
因为人多,锅小,一盘盘的羊肉下锅,舒冀南竟然觉得他没吃上几片,等着布菜的人把羊肉夹过来的时候他感觉自己都能吃五六个饺子了。
他转头看看到底谁吃那么多,结果看见他的皇帝老哥吃的一脸满足,而他的食盘里面还堆着羊肉。
舒冀南看着,不敢说话,他哥布菜的人眼力怎么这么好呢?动作也快,再看他身边布菜的人,唉,算了,等回家随便吃吧。
除了皇帝,就属皇室三子和舒睿阳吃的最多,因为他们年级小,饭碗都被布菜的人和周芍箐塞满了肉。
太后看到这个场面难得的在吃饭的时候笑着说话“你们都慢些吃,小心烫着,和今日没吃饭一样,还准备了许多羊肉,够你们吃了。”
因为皇帝喜欢吃,太后又让厨房片了许多羊肉送上来,一家子老小都吃的特别满足,当然除了在旁边睡觉的舒绾绾,她是没有这个机会上桌吃饭的。
舒景礼在吃饭的时候悄悄问舒睿阳“你们在家每天都吃吗?”舒睿阳表示“那怎么能天天吃呢,也就是偶尔才吃。”
舒景礼小小的手拿着勺子扒拉饭道“要是能天天吃就好了,真的好好吃!”
舒睿阳觉得自己遇到了知音,他道“我也是这么想的,但是我爹说什么东西吃多了就不好吃了,所以得偶尔吃,才会一直想吃。”
舒景礼可不管这话有没有道理,小声回答道“如果我自己会做就好了,那我就可以天天吃咯!”
舒冀南还不知道在自己的潜移默化的影响下,他侄子已经有向他靠拢的趋势。
要是他知道也会说好小子有志气,知道做菜的学问有多大吗?要不是多年累积的经验,是做不出来好吃的,里面的学问压根不逊于学习任何一门课。
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