叶辰小说

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第30章 诱惑（第1页）

“二哥，现在你有什么打算？”

秦霄贤知道自己的腿疾已经没有大碍了，他也不可能总是留在自己的身边，是时候该回去了。

“我已经向陛下请命了，带领两万前去淮阳县，帮助父亲和齐王突破重围。”

秦霄贤想了想:“二哥，现在我方处于被动状态，只带两万兵马会不会有点……”

秦向恒摇了摇头:“秦家军加上黄家军总共有四万之多，再加上我这次带过去的将士，总人数达到六万之多，在人数上面我们已经过南蛮人的一倍了。”

秦霄贤没有再说什么，他隐隐感觉这次的事情不会那么简单。

第二天，天刚蒙蒙亮，军营之中就响起了集合鼓。

秦向恒手握兵符，带领着两万将士便浩浩荡荡的出了。

而秦川这边也算是真正的“稳定”下来了。

秦川和别人不一样，他不用和那些百姓一样，每天早出晚归的干活，生活过得倒也悠然自在。

最近秦川总是喜欢往隔壁不远处的铁匠铺跑，因为生在乱世，他想亲手给自己打造两把武器防身。

可是，铁匠铺的铁匠却不乐意了，秦川每次过来都喜欢一直坐着不离开。

其实这也倒是没什么，主要是每次秦川来手中都会拎着各种各样的野味。

有时候带着山鸡，有时候带着野兔，更离谱的时候居然带了一只野山羊。

准备好架子，拿出自制串好的肉串，再配上现代的辣椒孜然，试问哪个人可以扛得住？

这个香味散出来，不单单是隔壁家的小孩子被馋哭了，就连下地干农活的妇人家都受不了。

这可是肉，他们过年都吃不到的食物。

打铁匠的铁锤终于受不了了，直接丢下自己的铁锤，笑嘻嘻的走到秦川面前，一脸谄媚。

他狠狠的咽了一口唾沫，非常没出息的问道:“川哥，你这是做的啥，怎么会那么香，能不能给俺尝尝，一口就中。”

秦川也不搭理他，自顾自的又从布袋之中拿出了两瓶高度白酒。

酿酒对于现代二十一世纪的秦川来说，绝对是手到擒来。

农家酿酒没有什么产地限制，但选材比较重要。一般自酿的酒不会是批量的酒水，建议选择品质和品相兼优的糯米。

用当地的泉水或者井水（冷水）浸泡8小时左右。将浸泡过的糯米打捞起来，使用干净的冷水冲洗2-3次，沥干后放一旁晾干。

第三步比较重要，关系到米酒的口感品质。将晾干的糯米放入大锅中蒸煮至9成熟即可，期间需要注意米饭的软硬程度，最好做到米饭外硬内软，疏松不糊，无夹心，熟透均匀。

蒸煮时需要注意火候，该大火时大火，该小火时小火，整个蒸煮过程大约1个多小时，蒸煮到4o分钟时，糯米的饭香味基本上会充满整个屋子。

为了保证米饭疏松不糊（一粒粒的），可以使用冷水冲洗米饭，多冲洗几次也无妨。

接下来便是加曲，此时需要用到酒曲，也是就是酒药，酿制米酒一般选择小曲，市场上都有卖。将买来的酒药捣碎，加入冷水搅拌均匀，倒入米饭中，持续搅拌米饭，使每个角落的米饭都含有酒药，这个过程不要偷懒，否则影响出酒率。

我们就能在小孔中看到酒液，6天后就可以压榨，将搅拌均匀后的糯米饭投入到大缸中，最好是陶制的大缸。