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第一天的落桌大席,亲朋好友都来齐聚,十分热闹。
帮厨小伙们,和开烟酒店的王伟帮着唐昊往返灶间,小院来回送菜,跑得好不勤快。
红烧鱼,青椒土豆丝,凉拌海带,吃席解腻不能少。
更有猪下水炖菜,粉蒸肉,扣肉,凉拌皮蛋,红烧肉,白灼虾……荤素凉热都有。就连王家婶子提名的拔丝地瓜,凉拌猪耳朵,也都有。
凉拌猪耳朵,这味道绝了,必须要有半斤酒就着才行,一口凉拌猪耳一口酒,太下饭!
一盘盘菜上桌的同时,亲朋好友也都纷纷躁动起来,眼睛瞪得贼亮。
吃席坐哪一桌,都是有讲究的。
爷爷那辈分都是年纪大的长辈,小年轻不能和爷爷辈分坐一桌。
年轻一辈的小媳妇,闺女脸皮薄,不好意思去大男人那桌,跟在熟悉的大娘那桌。
男人,小伙子脸皮厚,吃席肯定会大口喝酒,菜反倒会剩下来。
桌子气氛最紧张的,当属四五十岁大娘们那桌。孙子孙女们纷纷打着碗上桌,打算一等到菜上桌,盘子一落地,就飞快的夹菜。大娘们抢菜得心应手,主家的大娘们恨不得用塑料袋,兜起一盘菜就整个呼啦倒进塑料袋里。
来一道菜,她们恨不得打包一道菜。
不是主家的大娘,就含蓄很多,她们不是主家,打包菜会被戳脊梁骨。只能等亲友吃的差不多后,才能上男人们那桌,把剩下的菜偷偷打包进袋子里带走。
唐昊烧菜烧的差不多了,站在门口看宾客亲友。
王伟刚把菜端上大娘们那桌,所有大娘都激动地站起来,眼睛里剑拔弩张!眼里都喷出火苗。
如果不知道的人,还以为她们要干架。
“菜来了!夹菜!”
“乖孙,快夹菜!上勺,勺子!”
“好大孙儿,赶紧挖,对,乖娃儿!”
就连孙子孙女们都出动。
大娘们使唤着孙子孙女们快出筷子,出动出击,菜盘子刚落在桌上,就有十几个手飞快夹着筷子探进去。
风卷残云的夹菜度,菜盘子完全落到桌上,盘子也空荡荡。
王家婶子没抢过妯娌,她气得一拍桌大喊。
“作弊!你这是作弊啊!”
她带着谴责。
每年抢菜都抢不过你,你绝对是公敌!抢啊,你就抢呗,谁筷子还能快得过你啊?
得心应手的大娘抢菜环节,就是大娘们的战场!
王伟吃惊地瞪大眼,不敢相信地呆呆张了张嘴,蹦出一句国粹。
“卧槽?!”
他刚刚上菜啊,菜盘子才刚刚落在桌上啊。
居然菜就没了?没了??
要不是他亲眼所见,他差点以为菜能在盘里凭空消失。
太夸张了……
王伟到男人那桌上菜。
大口喝酒大口吃肉的男人们,吃起菜同样狠。但不会比大娘那桌夸张。所以桌上还有不少菜。
爷爷那辈分的一桌,倒酒的倒酒,聊天的聊天,轻松又舒畅,菜反倒是余下很多。大娘们干脆把乖孙喊去大爷那桌,去把桌上多着的菜多夹几口。
大爷们也乐得抱着乖孙,一边喝酒谈笑风生,时不时还用筷子沾一滴酒,给乖孙砸吧砸吧尝味儿,逗乖孙玩。
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