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肖小胖打了3两米饭,一份青椒炒肉,作为第一个顾客,林小寒特地给他多盛了一些,还在米饭上浇上了一些菜汤。
“这也太好吃了!”肖小胖刚刚吃了一口就赞不绝口,他用筷子扒拉着饭盒里的饭菜,大口大口的咀嚼着,每一口都充满了浓郁的肉香,比食堂的味道好上百倍。
吃完饭后,他又盛了满满一饭盒的豆腐蛋花汤,咕噜咕噜的灌进了嘴里,大呼痛快。
“小寒姐,以后你这里就是我的食堂了,我天天过来吃。”肖小胖拿着饭盒在水桶旁仔细清洗着,院子里有排水沟,可以将院子里的积水排到外面的沟渠之中,十分方便。
有了肖小胖的推荐,林小寒摊位旁的人越来越多,同学们都是打一份菜的,每个人都很节省,而且都非常自律,坐在院子里吃饭的时候很少出声,也不会在地上留下垃圾,每个人停留的时间不会超过15分钟。
“你吃到了吗,这白菜里居然还有猪油渣。”同学们很快就吃出了白菜的不同,5分钱一份的素菜居然也能吃出这种荤腥,让大家异常惊喜。
毕竟学校里的一份炒白菜也卖5分钱,不止份量少很多,还都是清水煮菜的味道,放在米饭上黏黏糊糊的,让人难以下咽,和林小寒这里的炒白菜有天壤之别。
“这青椒肉丝也不错,你看看这菜里的肉丝几乎占了一半,还都是又鲜又嫩的,不像食堂里的肉丝总是带着一股腥味,一份菜里也就四五根,数都数得出来。”
先吃完的同学帮林小寒做了不少宣传,来的人越来越多,她面前的两个搪瓷盆慢慢见底了,其中青椒炒肉最受欢迎,很快就打光了。后面来的同学都选择了白菜加茶叶蛋的搭配,同样好吃又有营养。
林小寒中午一共接待了24个同学,所有的菜都卖光了,有几个晚来的没赶上,只能遗憾的看着空空如也的菜盆。
“我这里准备的不多,明天早点过来吧。”林小寒对这几位同学表示了歉意,可他们并没有立刻离开,反而看着洋铁桶里剩下的米饭和汤。
“能把这些米饭卖给我们吗,这个时候我们再回学校吃饭,怕是来不及了。”几位同学面露难色,打算靠着米饭、茶叶蛋还有免费汤凑合一顿。
“没问题,米饭应该还有四份,这些汤大家分一下吧”林小寒把桶里的米饭都盛出来,放到每个人的饭盒里,又把汤一勺勺的浇上去,这一次她这里真的是一点东西都不剩了。
“老板,你这里晚上还有饭吗,我们要上晚自习,平时都吃干粮,你要是能卖晚饭,那就太好了。”
来咨询的是初三和高三的学生,他们这两个年级属于冲刺阶段,吃过晚饭后还要继续上课,但学校的食堂晚上是不开的,他们只能靠干粮垫肚子,实在太受罪了。
如果这个时候能吃上一碗热饭,晚自习的时候肯定事半功倍。
“目前我还没有做晚餐的打算,但茶叶蛋晚上会继续卖,你们要是饿了,晚上可以买茶叶蛋吃。”
林小寒知道高三和初三是最辛苦的两个年级,必须吃饱吃好,可这两个年级的人数毕竟不多,她怕晚上做快餐会卖不完。
“小寒,还是给大家做一点吧,统计一下人数,少做些,大不了我们自己吃了。”林小寒的母亲对晚餐的事情倒是很积极,她觉得厨房里还有剩下的食材,而且他们几个人也要吃晚饭,到时候多炒一点出来就行了。
“好吧,你们晚上过来吧,我多做几份。”林小寒当场确定了四人份的数额,打算晚上多做些菜试试看,如果卖不完,大不了明天中午吃剩菜,以后晚上再也不卖快餐了。
“我们晚上肯定会过来的,小寒姐,你多做几份,我们把同学也叫来。”几个学生听到林小寒肯为他们做晚饭后很高兴,急着回去跟大家分享这个好消息。
学生们都离开后,林小寒将院落仔仔细细的打扫了一遍,又将用过的锅碗瓢盆全都洗刷干净,确保没有一滴菜汤留在地上后,才回屋里休息片刻。
她算了一下中午的收入,除了卖快餐外,中午还卖了43个茶叶蛋,5斤多的瓜子,成绩不错。至于快餐的收入,她打算等晚饭后统一算一下,看看能有多少盈利。
下午的时候母女俩都很轻松,林小寒的母亲一边在院子里洗衣服,一边跟夏三磊的外婆聊天。
“今天这么多学生过来,肯定吵到您了,以后我们再想个法子,尽量让大家在外面吃饭。”
林小寒的母亲对夏三磊的外婆表示了歉意,本来只是她们母女俩在这里租房子,可现在却变成了开露天餐馆,虽然只是中午的时候吵闹一阵子,但对爱清净的老人家来说已经是很大的麻烦了。
“就让孩子们待在院子里吧,反正就中午这一阵子,别让他们弄脏了院子就行。”夏三磊的外婆一向宽容,她自己也有很多儿女,很多孙辈,也希望自己的孩子在外面也能受到很多照顾。
所以她愿意照顾林小寒母女,也愿意给对面的学生一个方便。
更何况她看得出林小寒是个十分懂事的孩子,每次收摊回来,院内院外都仔仔细细的打扫一遍,连厕所和厨房的卫生也都一人承包了。
这份诚意夏三磊的外婆看在眼里,自然也愿意帮忙。
“我这孩子是实在,今天炒菜的时候放了好多猪油,都是今天早上从黑市买来的猪肉,一点点熬制出来的,可她一倒就是一大截,一点都不心疼,没准晚上一算账,我们母女俩今天都是亏本的。”
林小寒的母亲对卖快餐的事情还是没底,幸好今天茶叶蛋和瓜子都是赚的,或许能收支平衡。
林小寒在厨房煮茶叶蛋,开始盘算着今晚和明天的菜品,随着锅里的茶汤慢慢的煮沸,厨房里都是茶叶蛋的香味。
林小寒听着外面聊天的声音,托着下巴昏昏入睡,她已经太久没有这种悠闲的感觉了,甚至觉得此刻的宁静显得有些不太真实。
——内容来自【咪咕阅读】
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