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李轩到外面挖了一些黄土,拿到了后院,准备在后院用黄泥水把糖浆脱色。
叶芊芊和林悦儿按照李轩的方法开始制冰,用李壮做好的模具里面倒入糖水,准备试制冰棍。
婶婶们煮好了糖浆,李轩和李昊,赵管家把糖浆倒进一个个的小坛子里面。
然后把小坛子搬到后院,趁糖浆还很热,把黄土水加进去搅拌。
叶芊芊和林悦儿,李昊,赵管家都很惊讶,只是也不多问,因为他们是吃过白砂糖的。
等糖浆静置一段时间,糖浆充分脱色后。
将脱色后的糖浆用纱布过滤了几次。
再将纯净的糖浆倒入坛子里,又把坛子搬到前院。
让婶婶们把过滤好的糖浆倒入锅里重新煮,不断搅拌直到糖浆浓缩变稠。
煮糖块的锅和煮过滤后的糖浆的锅是分开的。
婶婶们看着搬进后院是糖浆还是黄黄的,等一个时辰左右搬出来就是清澈透明的糖浆了。
虽然好奇,也没有多问,这不是她们能知道的。
最后把浓缩后的糖浆倒出来,准备晾干。
这期间,不停的把坛子搬来搬去的。把李轩,李昊,赵管家三人。
还好几百斤糖块已经煮完了,就等晾干了。
几个婶子没有糖块煮了,就帮忙晾干糖浆。
这时,李壮也把剩下的做好模具送过来。又回去做保存冰棍的箱子了。
李轩拿着模具去了后院,叶芊芊和林悦儿用最先的五个模具,也做出来了五根冰棍。
李轩,叶芊芊,林悦儿,李昊,赵管家五个,刚好一人一根。
李昊和赵管家是第一次吃,都觉很新鲜。
叶芊芊和林悦儿这是第二次吃了,和昨晚的差不多,只是好要了一点而已。
两人都在期待加了水果的冰棍,吃起来是马上感觉。
李轩笑着说:“等下就有水果了,应该有村民摘了水果回来了吧。”
正说着,赵福在外面喊李轩,李轩等人到了前院,就看到赵福带来了几个村民。
村民都背着沉甸甸的筐子,显然是摘了不少水果。
李轩笑着对村民说:“都把筐子放下来吧,我看看都有哪些水果。”
村民把筐子从背上解下来,放到身前,李轩上前看了看,野葡萄,梨子柑橘都有。
可以做三种口味的冰棍了,一个村民问李轩:“这些水果都要吗?”
李轩笑着点头:“全要,十文钱一斤。秤过之后直接给钱。”
说完,转身问赵管家:“赵伯,有秤吗?”
“有的,我去拿。”
赵管家拿来称,把村民的水果都秤好了,李轩把钱给了村民。
村民拿着钱高兴的走了,接着又陆续有村民背着水果来卖。
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