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第11章不光不花钱,还有的赚?现在赚钱都已经这么野了吗?
“我错了,我再也不敢说这家伙没动过刀子了,这家伙一看就杀了不少猪啊!”
“看着小子不显山不显水,还挺有两下子的啊!”
“社会我叶哥,人狠话不多!”
“妈妈问我为什么跪着看直播,现在我妈也跪着了……”
……
直播间的网友还在持续刷屏,镜头下的叶轩已经开始忙活起了下一步。
就见叶轩先是端出了煮好的沸水,一盆盆浇在了野猪身上。
俗话说死猪不怕开水烫,开水一向是最好的脱毛方式。
烫到一定程度后,叶轩就拿了一把短刀开始给野猪刮毛。
没过多久,原本还黑皴皴的野猪开始露出了粉白猪皮,渐渐变成了一头白条猪。
接下来,便是要分解猪肉了。
就见叶轩的杀猪刀快对准野猪的脊椎,刀身起伏之下,整个野猪猪头就这么与身体彻底分离。
又是几刀下去,叶轩很快挖起了野猪的内脏,随后分割起了野猪身上完整的肋骨和脊骨。
整个过程中,叶轩几乎没有使出任何一份蛮力,让众人甚至觉得整头野猪在叶轩的手中仿佛没有骨头似的。
明明是在众人眼里看起来高难度无比的技术活,可在叶轩手中却是那么游刃有余。
中途,叶轩还有余力抽空介绍起了杀猪要点。
“先取猪腰子,划开表面油膜,就能抠出猪腰子,好的猪腰子是鲜红色的……”
“然后再取小里脊……”
“肉质好不好还得看板油……”
一刻钟之后,整头野猪就成为了几堆整整齐齐的肉块。
猪腰子、肋骨、猪脚等不同部位都被叶轩区分了出来。
甚至连排骨都根根平直,每根脊骨皮肉均匀,如同机器切割一般。
“我这还是第一次看到别人杀猪……”热芭瞧着整个杀猪过程,眼睛都舍不得眨。
一旁的越妹妹同样点着小脑袋,全程看着目不转睛。
杨蜜的眼睛越异彩练练。
沙益哪怕没有看过别人杀猪,可也看过菜市场猪肉佬切猪肉的动作。
此刻他只觉得就连猪肉佬切肉的动作,都没有叶轩这般流畅。
“叶轩,你这是挺有两把刷子啊!刚才是我小看你了……”
不光四位嘉宾,就连直播间的网友都一个个啧啧称奇。
“看叶轩杀猪怎么这么简单?来头猪,本大人现在非常自信……”
“前排不是我打击你的自信心,猪淋巴你都要找半天。。。。。不过,我可以把我的舍友贡献给你!”
“楼上你夺笋啊!话说,我第一次对庖丁解牛这个词有了直观接受……”
“人在床上躺,杀猪技术心中长!”
“你的刀是德芙做的吗?怎么这么丝滑?”
“整个过程也太残忍了吧?我打算今晚去救一下,由于我财力有限,就买两斤排骨吧……”
“图书馆摸鱼摸着摸着学杀猪,卷死我那帮同学们……”
甚至还有专业的杀猪匠冒了泡,当场言道。
“我们村几个杀猪杀了几十年的都没这手法……”
就在直播间的网友一个个欢闹之时,镜头下的叶轩终于收起了杀猪刀。
哪怕四位嘉宾在一旁脚步不离,叶轩也没有受其影响,开始抽出切菜刀,哐哐哐切起了肉。
一边切着猪肉,叶轩脑中已经定起了今天这顿饭的菜谱。
爆炒猪肝,炒猪腰,炒肥肠……
想想就流口水啊!
心中对今晚的菜有了成型的想法,叶轩手上的动作越干劲十足。
搭上大铁锅,引燃了些比较粗的干木块,点起了自家的农村土灶。
等到锅里残存的水分烧干,叶轩立马倒起了油。
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