叶辰小说

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  “闻着真好！”远处排队的一个人惊道。

  “挺鲜的啊！”

  排在第一个那老哥已经忍不住把头一直往锅里瞅着，道：“这些是啥？肉丸子？”

  林北亭点头，道：“自己在家做的，有鱼丸、猪肉丸、鸡肉丸这些，还是老价钱，一块钱一串。”

  这话他刚刚说完，后面的人们立马往前面压，可劲儿的想看看锅里面到底是个什么样的丸子。

  这些肉丸在家里就直接丢在锅里泡着，这么泡了一路过来，已经差不多稍微入味，林北亭便问站在头一个那年轻男子：“两种口味，三种串串，你想要哪个？”

  他倒是爽快的很，直接全都要。

  林北亭收了钱，便把鸡肉、鱼肉和猪肉三种串串都捞起来一根，放在他们之前喝啤酒用的大杯子里，顺带又盛了一小勺的汤，一个清汤、一个辣汤。

  青年深深的凑近闻了一口，被汤底鲜美的滋味儿吸引，只可惜这串串可是刚从沸腾着的锅里捞出来的，烫呢！他只能坐在店里等着稍微放凉一些，再吃。

  只开卖这一会儿的功夫，林北亭就迅卖出去了三份关东煮，大家伙早就被林北亭放出来的关东煮稀奇的不行，这会儿总算是能吃上，一个个都鲜的什么肉丸子都要。

  林北亭这边负责辣口的一锅来卖，林爱国那边就负责清汤的锅，两人分工明确，收起钱来毫不手软，一会儿的功夫，店里面就坐满了等着串串稍微凉些好入嘴的食客们。

  而一开始排队第一个那青年，竟然不是吃到第一口关东煮的食客。原因是他后面第三位买到的食客更加猴急，稍微吹两口，就忍不住龇牙咧嘴喘气的吃了起来。

  “好吃！”

  “不错的，这肉丸真好吃，弹牙又有筋道。”

  “吃起来满嘴都是肉原本的香气，跟炸的串串倒是不一样些，吃起来别有风格。”

  “赶紧嘬口汤喝啊！这汤神了！特别好喝！”

  店里一时间各种品评的话和吃饭吧唧嘴的声音此起彼伏，最后大家都词穷了，埋头吃完了肉丸子，又把汤喝的一干二净。

  一会儿的功夫，整锅的关东煮全部卖完，而且下面的汤底也用了个七七八八。好在林北亭他们准备的汤底足够多，直接用油壶带来了四大桶。

  卖完了一锅，林北亭两人又立马倒入的汤底，开火并且往里面投放的肉串，焖上锅盖等它慢慢自己煮。

  原本好多在排炸串的队伍，就有不少动摇了方向，转而来林北亭这两边排队，外面排队的人在大声的问里面吃关东煮的人：“哪个串串好吃？”“哪个口味的更好？”

  店里坐着头一批开吃的人们，有的一边吃一边品评，外面的人们等不得他们废话，又直白的问了好几句。

  屋里一直叨叨半晌也没个准话的人突然住嘴了，这时有一个一开始进店就埋头吃的食客大声道：“听不出来嘛？人家意思是哪个口味的都好吃！”

  “哈哈哈哈哈！”店里店外，都笑成一片。

  刚才较真那人也忍不住自己都笑了起来。

  “鸡肉丸子吃着软嫩弹牙口感好，猪肉丸子咬下去里面满满都是喷香的肉汁，最香！鱼肉丸子吃起来最细腻，而且甜甜的，特别棒。”

  “清汤的喝起来回味带甘，辣汤的也不是纯粹的辣椒粉，应该是胡椒粉，这么冷飕飕的天里喝起来浑身都暖洋洋，舒坦！”刚才那位耿直老哥道。

  他这么一说，店里就有另外的人补充道：“清汤的给小孩子吃，辣口咱们自己吃，刚刚好！”

  这么店里店外说着话，外面的人听着更是一个个眼直勾勾的盯紧了夏河家的两个煤气灶上的钢精锅，要是人眼神有力道，这两口锅怕是都要被盯穿了孔。

  好不容易十来分钟后，两口锅里重沸腾起来，外面排队等着的人感觉自己仿佛等过了整个世纪。

  当第一个人买到一杯的关东煮，满足的坐在屋子里，光是吹热气时闻到香气，都能让他露出陶醉的神情。

  林北亭瞥眼看见，忍不住笑起来。

  串串店要出卖关东煮的消息，林北亭早就放了出去，这么多日子串串店的忠实粉丝们相互遇见，有事儿没事都会说上两口，这么一传十十传百下去，当日林北亭的一句话竟然是最成功的营销方式。

  更是昨天的人们一听说林北亭那亲口的话，今天早上看见下雨，不少没啥事儿的闲人就准备打伞也要先尝一口呢，没成想今天到了中午突然雨就停了！

  这下可好，中午过来等着的人就更多了，张红他们开门营业的时候现这点儿，差点以为是又过什么节日哩。

  也是人们都贪鲜，林北亭他们的关东煮一开卖，买串串的人简直少了一倍不止，多数都转移到关东煮那两个台子口排队等着。

  林北亭见张红那边三个人完全可以腾出一个人手，便喊张红过来帮林爱国，先接替他的工作。

  林爱国也不推辞，起身去休息，并道：“我先歇着一会子，待会儿过来替替你。”

  其实林北亭也挺累，主要是挤丸子这个活儿忒艰难，总是得弯着腰背，这样腰背受力大肯定辛苦。

  除去挤丸子这项工作，其实绞肉拌馅这倒不是个难事儿，林北亭想了想，要是直接把所有得制作过程都教给张红他们几个肯定不太好，那就以后只加工肉馅这半成品，剩下挤丸子、煮蒸切炸这些重复劳动教给他们？