叶辰小说

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第72章 把黄豆做出花来（第1页）

王大川叫陈细枝去把王有田找来，人一来，刘员外随便问了几句，就定了时间，让王有田去他家也弄一个火炕，王有田表明现在是春耕重要时期，可能找不到太多人手，完成的度没有那么快。

刘员外表示这些都不是问题，他加了双倍的工钱，一听刘员外给的工钱，吴保山兄弟两个都有些心动，不过已经答应了王青曼要在家耕田，便也没说什么。

王有田拒绝王大川留饭，一回到自己家就急忙召集之前那几个帮着王大川家盖房子的人，这些人一听对方给了双倍的价钱，一口就应下，至于地里的活计，他们当下就想好了，可以花钱请王大川两个女婿帮忙翻田，育种的活，家里的妇人就可以完成，待插秧的时候，他们也就回来了。

这些人都考虑好了，王有田也回去给了刘员外答复。

刘员外自然是满心高兴，想到自己老娘天气寒凉时可以少遭罪，他觉得花多少银子都值得。

王青曼在厨房指导王燕做饭，一边听着陈细枝说着外面的事，这个刘员外还挺孝顺的，他娘亲每次过寿他都是大办，不仅如此，他娘过寿那个月，他所有粮铺的粮食都减一文售卖，也会去佛寺捐香油。

妻子也是微末时娶的，并没有因为达了就让糟糠之妻下堂，对他妻子也多尊重，自然花心也是有的，整个镇上，就他一人有六房妾室。

等一切配菜都准备好，王青曼指导王燕先把肥肉炸出油来，等肉炸的干干的时候，就将风干的豆豉抓一把放下去，放蒜末，又放了一勺特制的辣椒酱，没有西红柿，王青曼就没放，翻炒一会，放盐，加水。

放入豆腐，豆芽，豆皮，瘦肉，以及泡好的菜干，煮一会后，王婷拿来一口比较小的铁锅，让王燕将煮好的东西舀到小铁锅。

陈细枝那边准备了一个炉子，弄了一些木炭在里面，端上桌以后，又把小铁锅端到炉子上，用文火慢慢煮。

三人闻着这臭哄哄的一锅，有些怀疑，这样能好吃吗？

当然中午也不止豆豉火锅，还炒了几个其他菜。

王燕夫妻四人，以及陈细枝带着孩子在别的房间吃，祝志带着闫礼还有王青旗三人单独在另外一个房间吃。

大家看着炉子上咕噜咕噜在煮的豆豉火锅，迟迟没有下手。

“大家吃啊，尝尝看，这可是外面没有的哦。”王青曼招呼大家动筷子，刘员外觉得猪下水那种东西王家都可以弄的很好吃，也许这个东西真的是闻着臭吃着香呢，试探性夹了一筷子豆芽，尝了一口。

只一口，刘员外又伸筷子夹了一块豆腐，配着米饭大口扒拉下去。

看他的表现，大家已经知道答案，纷纷动筷。

一开始入口，舌尖感受到的是香辣，咀嚼了几下，又一股说不出来的味道，有些上头，第一筷子有些不适应，再吃一筷子，就被这奇怪的味道正服，特别是里面的煮的配菜，非常入味，配着米饭吃下去，太舒服。

“怎么样？味道不差吧？”王青曼问。

周老板在锅里找了豆豉的存在，“侄女，这东西不会也是黄豆做的吧？”

“周伯伯真厉害，这就是用黄豆酵的豆豉，这豆豉风干以后，只要没沾到水，可以保存很久，也可以炒菜，不过，我最喜欢的还是这样子的吃法，很下饭。”王青曼说话时停止放菜的动作，说完之后，才接着放菜进锅里面煮。

锅里面的菜煮的度，还跟不上几人吃的度，大家都是见锅里面的菜没有熟，才会去吃旁边的菜。

周老板现在完全相信王青曼之前说的那些话，她是真的可以把黄豆做出花来。

“你这豆豉火锅的法子卖吗？”周老板试探性问了一句。

“周伯伯，其实豆豉火锅一点都不难，随便研究一下就会了，但是您开的是酒楼，豆豉味道大，有的人接受不了，不过我打算开一家只卖豆豉火锅的小店，您要是喜欢吃，我可以把煮火锅的办法写给您，不收您银子，只是我做的豆豉也不算很多，匀一点给您，还要匀一点给刘伯伯，您们就体谅一下，暂时先吃着，等后面豆腐工坊那边建好以后，我会安排多做一点豆豉。”

刘员外一听王青曼只准备给周老板，刚准备说话，就又听到王青曼后面的话，便将未尽之意憋了回去，还露出一抹欣慰的神色。

正在为刘员外添饭的刘管家是一点都不担心，王青曼每次给刘员外什么东西，都会偷偷再给自己一份，虽然十份有九份都被刘员外拿走，但他依然很高兴。

周老板虽然很遗憾，但是确实一开始这个豆豉散出来的味道并不是很好闻，能去酒楼消费的都非富即贵，特别是他那边提高服务意识以后，酒楼里面女客都多了许多，这些女客最是精致，可容不得这刺鼻的味道。

“好吧，你也不要去找什么铺子了，之前我在镇上买了一个铺子准备卖点心，但是后面酒楼的生意太好，一直没顾上，现在那铺子就给你吧，晚些我把过契的文书送去衙门登记，至于那铺子的钱，你若是手头没有钱，就先欠着，后面有钱了再还给我也可以。”人心都是肉做的，这丫头虽然跟小狐狸一般，做生意时，寸步不让，但是对人好的时候又让人暖心的很。

原本这个铺子他是想直接送，不过想到王青曼平时与自己相处时露出的神态，就知这丫头是个自强的人，不会轻易接受，那就以低价让给这丫头。

“谢谢周伯伯，您吃菜~”王青曼笑容深刻了几分，用公筷给周老板夹了一筷子豆腐。

“哼，小丫头，我那边也有铺子，也低价给你了，等你有钱了再给。”刘员外不肯服输，若论手上的铺子，谁能有他多，凭什么小丫头对老周笑那么甜！

“刘伯伯，您真好，快尝尝这豆干，煮在火锅里面更好吃哟。”王青曼眉眼俱笑，又用公筷给刘员外夹了豆干。

刘员外一边吃，一边冲着周老板露出得意的笑容。