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茄子喜油,做饭时纪婉儿刻意多放了一些油,自然是油水汤汁浓稠。
至于锅饼,也非常受欢迎。
看别人吃得香有时候真的能提高自己的食欲,纪婉儿不知不觉吃多了。
本想着喝两碗汤,只喝了一碗就饱了。
这一大盘子茄子炖肉,茄子全被吃完了,就连菜汤都没剩下一滴,全都吃得干干净净。
午睡过后,纪婉儿去处理肉皮了。
先把肉皮处理一下,去一下上面的猪毛,再放到锅里煮一下。
捞出来,拿刀挂掉里侧多余的油脂。
再切成碎末。
再次把猪皮放到锅里去煮,里面放上调料。
这一次开的是小火。
虽说煮的只是猪皮,不是肉,但猪肉特有的香味儿还是传了出去。
尤其是这次放的调料很多,混合着猪皮的味道,非常香。
不一会儿,云霜和子安就过来了。
“嫂子,你在做啥,咋这么香。”子安好奇地问道。
“我把咱们早上买的猪皮煮了一下。”
“啊?那东西煮了之后好吃吗?”子安道。
上面没有肉。
他还没吃过这样的东西。
纪婉儿点头:“好吃啊。”
虽说不知道纪婉儿究竟是怎么做的猪皮,锅里的味道实在是太香了,子安忍不住咽了咽口水。
“不过这种吃食花用的时辰比较久,等晚饭时才能吃。”纪婉儿又道。
云霜道:“嫂子,我来吧。”
纪婉儿拒绝了。
“不用了,一会儿就好了,你俩出去玩儿吧。”
过了一会儿,子安出去了,云霜却没出去。
纪婉儿说不用她烧火,她就没再坚持,只是蹲在一旁,默默给纪婉儿递柴火。
等锅里的猪皮熬的差不多了,纪婉儿盛了出来,放到了一个铁盆里面。
接下来就等着结冻了。
如今天气还有些冷,想必很快就能结冻。
熬完猪皮出来,纪婉儿这才现外头的天色不知道啥时候阴沉下来。
瞧了瞧自己的屋顶,纪婉儿心想,坏了。
她本想着这时雨水不多,过几日再修补屋顶的。
如今却是有下雨的征兆。
她连忙叫上云霜,带上子安,三人去找茅草了。
想着,自己也不会弄,怕弄不好,又漏雨,顺便,又在山上找了些宽大的叶子带回家。
好歹这种叶子也能挡挡雨。
自从那日看到纪婉儿砍竹子,孙杏花这几日就一直在观察隔壁。
越看,越觉得奇怪。
纪婉儿不再像从前一样巳时起床了,每日不到卯时就起床,洗衣做饭。
也没再见她打骂俩孩子了。
今日纪婉儿还带着俩孩子去了镇上,听遇到的人说,俩孩子回来穿的都是衣裳。
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