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萧衍转身对着暗处说道:“传令下去,回信通知孟庄主,可往西南方向寻找自家的一对儿女。”
凌飞飞身跳至阁楼跪地行礼道:“属下遵命!”
齐淮逸上了阁楼说道:“你说这世间咋这么多坏心肝的人老是想着谋害人呢?好好活着吃喝玩乐不好吗?”
萧衍抬眼看了他:“世间所有仇恨,不为钱财,便为感情。”
“还是你总结得有理,诶,话说回来,阿景出了年便要订亲了,他就长你三岁而已,你咋一点动静没有!”
“感情之事不可轻言!”
齐淮逸无奈道:“是是是,我们这一群人都通晓人事了,就你身边连个贴身伺候的丫鬟都没有,你该不会有什么隐疾吧?”
萧衍一个冷刀眼神过去,齐淮逸马上做了一个闭嘴的动作。
翌日,苏苏起早便去西市市场采购食材了,直接大气的叫肉铺老板把半边猪肉给送回苏家小院去。
又去采买了大量的粽叶,临近端午,集市上热闹非凡,有农户采了艾草菖蒲等摆在地摊上叫卖着。
也有人托着木盘走街串巷叫卖着:“雄黄,雄黄,喝了驱妖避邪啊!兑酒喝了娃娃整个夏天蛇虫都远离啊!雄黄,雄黄嘞!”
苏苏看着热闹的集市也一样买了点,图个热闹。
还要回家忙着包粽子苏苏就没怎么闲逛了,提着采买的小玩意儿就回了苏家小院。
进了厨房,一帮人都在厨房等着苏苏号施令。
“咱先包鲜肉粽吧!我一会儿把肉跟米拌好,你们负责包就好。”
“鲜肉粽,这粽子里还能包肉?”
“可以呀,这个,我也没吃过,试试嘛!”
苏苏把泡好的糯米控干水分,加入酱油,盐,少许化开的猪油搅拌均匀。
五花肉加姜丝,酱油,鲜香粉,花椒粉腌制。
粽叶加水和一小勺苏打煮沸,洗净;棕榈叶去茎撕成细条,浸泡半个时辰。
根据自己喜好选择形状,底部先铺糯米,然后码入腌好的五花肉,再铺一层糯米封紧。
另一边准备泡好的绿豆,剥开的板栗,一样的包法只是里面加上绿豆跟板栗。板栗鲜肉粽就包好了。
接下来苏苏要开始做灰粽了。灰粽里苏苏打算包排骨,排骨斩块长条腌制起来备用。
苏苏找来干稻草,给稻草点燃烧成草木灰,草木灰装在研钵里磨细腻。
再把磨细的草木灰倒入泡好控干水分的糯米里面。翻拌均匀,雪白的糯米此刻变成带着灰的糯米。
方氏看到急忙道:“苏丫头,这样能好吃吗?可别白白糟蹋了粮食哟。”
“阿奶,你就放心吧,我做的啥不好吃呀!”
众人一想也是,苏苏做的吃食就没有难吃的。便也就由着她去了。
苏苏起锅,往锅里舀一大勺猪油,猪油烧开以后加入姜丝蒜米爆香。
然后快倒入掺好草木灰的糯米。
翻炒至每粒糯米上都裹满了油星,最后放入盐,鲜香粉,酱油调味。
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