叶辰小说

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  掌柜的见李逍是个明白人,也笑了笑。

  &1dquo;你打算买多少呢?真的量大的话,倒是可以便宜点。”

  按李逍掌握的情况,这酒坊里的糯米酒酿造,差不多一百斤糯米最后能剩下三十斤左右的酒糟,这是干酒糟。

  但糯米酿黄酒的出酒率却很高,一百斤糯米,最后甚至能够得到一百二十到一百五十斤的黄酒,这也算是黄酒的一种特色,毕竟蒸糯米加酒曲酵后,最后是要加水再酵的,故黄酒也称水酒。

  对酒坊来说,其实酒糟真的可以算是忽略不计的残渣。

  可对李逍来说,这酒渣却能成为他酿酒的重要原料。

  一百斤糯米酿酒后能剩下三十斤的干酒糟,而李逍有把握可能用一百斤酒糟蒸出十五斤的糟烧来。

  按这种出酒率来说,其实就算掌柜开口要一石十五文,也是相当划算的。

  不过生意总不能这样做。

  &1dquo;说句不吹牛的话,掌柜的有多少糯米酒糟,我就愿买多少。不过只要鲜的,不能是那种变质的,我怕变质了我的牛马吃了会拉稀。”

  &1dquo;哈哈哈,这位兄台还真是不怕风大闪了舌头。有多少要多少,你知道我们这里一天要酿多少酒吗?仅是糯米酒,一天出的酒糟就能吓你一跳。”

  &1dquo;那这样,为表诚意,我愿意先买一百石糯米酒糟如何?一百石什么价?”

  一百石酒糟,其实也就能出千把斤烧酒,这点量,李逍觉得自己是不愁销的,毕竟会有程咬金的订单呢。

  一百石,这个数字确实挺不小。

  掌柜的心里算计,他这里糯米酒糟确实不少,不过一直以来,糯米酒糟都不太好处理,皆因糯米比什么麦米啊粟米啊这些酒糟成本高,因此他也卖的价高些,可酒糟嘛,人家买来就是喂牲口的,当然是挑便宜的买。

  &1dquo;一百石,十二文一石,如何?”掌柜的便宜了三文。

  &1dquo;不,我觉得不够有诚意,一百石只是我买的第一批。如果我们合作的好,以后还会有更大的量,一百石甚至都不够一旬的。”

  李逍这么一说,掌柜的还真的挺惊讶的了,这个李三郎究竟是哪来的,怎么需要这么大的酒糟量,尤其还指定要鲜的糯米酒糟。

  &1dquo;敢问三郎要这么多酒糟做什么呢?”

  &1dquo;我家里牛啊,羊啊很多啊,春冬季节容易掉膘啊,买点酒糟也能补补膘。”李逍笑着答道,这个回答掌柜的半信半疑,但既然生意送上门,他还是很高兴的。能够有大宗的糯米酒糟订单上门,总比扔在那里低价卖划算。

  &1dquo;三郎你开个价,我也不打算赚钱,就当交你这个朋友。”

  &1dquo;五文一石如何?”李逍开价很狠,充分的挥了杀价就直接三折的精髓。

  掌柜的翻翻白眼,谁砍价这样狠啊。

  &1dquo;掌柜的,不便宜了,你这是酒渣啊,又不是糯米。糯米虽然卖一百五十文一石,但那毕竟是江南运来的糯米嘛,而你这可是酒渣,尤其是据我所知,长安及周边酒坊可是很多的,酿糯米酒的酒坊也不少,他们那里也有许多酒渣呢。”

  &1dquo;那我可是很亏本的啊。”掌柜的一脸为难的样子。

  不过李逍不为所动,他亏个毛,谁不知道酿酒的利润高,尤其这年头能够开酒坊的,要不就是官方开的,要不就是那些有来头的人开头的,酒的利润又高,平时赚的盆满钵满的。

  一点酒糟,真是卖多少就多赚多少。

  &1dquo;六文钱一石,我也一事不烦二主,以后就找掌柜的拿货了。”

  &1dquo;六文一石真是太少了。”

  &1dquo;一旬一百石,每次我先付三成订金,然后掌柜的派伙计给我把东西运到蓝田蓝溪,货到后再付两成,剩下的一半货款,三月一结清,如何?”

  &1dquo;三郎你这样,我可还得搭上运费呢,这更没钱赚了。”

  &1dquo;掌柜的,咱们都爽快点,要是答应呢,我这就付钱,你要是不肯,那我只能转身出门,然后去下一家了。”

  &1dquo;三郎一月真的能够要三五百石的酒糟量?”

  &1dquo;当然。”

  掌柜的想了想,觉得真要是有这么大的量,倒也不是不能合作,一个月几百石的糯米酒糟一下子有了出路,倒省的以后烦心了。

  &1dquo;行,我交你这个朋友了。”

  &1dquo;合作愉快。”李逍笑着拱手。

  接下来的事情,自然就是看货,然后交钱。不过李逍要求订一个契约,做为一个后世来人,还是比较注重契约的。而原本掌柜的以为,做生意嘛诚信为本,哪里用的着签什么契约,毕竟对他来说,一月几百石的酒糟,其实真没几个钱呢。

  一月五百石都才三贯钱而已,他还得拿点钱出来让人把这东西运到蓝田去,几十里路,也得花点钱。要不是觉得可以一次性把这些酒糟清理掉,省的平时零碎卖总是堆的到处都是,他还真懒得跟李逍磨牙。

  李逍坚持,借了纸,当场就写了一契约,然后一式两份,各自签名按手印。

  契约约的倒很简洁明白,约定了价格以及结算的方式,这样大家也能够免于以后有什么扯皮的地方。

  合约签了,李逍也大方的先付了三贯钱,这等于一次性付了五百石酒糟的全款,这倒让掌柜的有些意外,谈钱的时候斤斤计较,真谈好,这李三郎却很豪爽了。

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