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看杨聪一脸的疑惑,涂晋先是将那帮护院全部叫了过来,然后才说道:“都看仔细了,大伙儿一会儿在附近找找看,见到此物就把它连根带土挖出来,记住,不可以伤到了根茎,一定要带土一起挖。”
“公子,这是何物?”
一个护院也是满脸的好奇,昨日涂晋跟他们说过,说今日要带他们上山找宝贝,因为村民们说,这山中有豺狼虎豹,所以涂晋才让护院们都带上武器。
“此物名为茶树!”
涂晋介绍说道:“等这芽苞长出嫩叶时就采摘下来,就可以制作成茶叶,然后用滚水冲泡后饮用。”
没等涂晋把话说完,杨聪却是好奇的道:“公子,此物可是与蔎相同?”说着,他顿了顿,才道:“此前随先生读书时,曾见先生时常煮蔎饮用。”
闻言,涂晋微微点头,道:“差不多,不过茶比蔎的味,更加香醇可口。”
汉代还没有茶一说,茶字最早是出现于唐代,唐代茶学家6羽在《茶经》中曾经讲过,在唐代以前,茶还有很多名字。
一曰槚(jia),一曰蔎(she),一曰茗,一曰荈(net)。
西汉司马相如的《凡将篇》中提到的“诧(cha)”就是茶,而西汉末年益州人扬雄,在其《方言》中,就是称茶为蔎。
周群是阆中人,称茶为蔎,倒也合理。
“今日我等将这些茶树移栽到磨盘村,待大面积种植之后,即使再遇灾荒年月,百姓也不用担心饿肚子。”
涂晋一边说着,一边四处搜寻。
前世他与父母来这山上捡柴火,捡蘑菇的时候,父母就会采一些茶叶回去,小时候家里的茶叶,都是在山上自己摘,然后回去自己炒制,从来没有花钱去买过茶叶。
后世的朱家营村,隶属于茶坝镇。
据说茶坝镇这个名字的来源,就与茶叶有关,相传一个得道高僧云游至此,突然看到前方群山巍峨,峰峦叠嶂,宛如马鞍形状连环相绕,仙鹤翩翩,蜂蝶飞舞,溪流潺潺,群山之间茅舍点点,阡陌纵横,鸡犬相闻,其乐融融,真是一处世外桃源。
那高僧忙快马加鞭,想一览山川秀色,顺便化缘小息。
后在一茅舍遇到一位长者,长者为高僧奉上了一碗香茶,笑着说道:“我们这一带山好水好,山上野生的茶叶非常香,不过就是茶树生长的地方人烟稀少,每年都有人为采些茶叶换油盐,而受伤丧命。”
高僧轻轻呷了口茶,顿觉满口余香,浑身清爽,便心生好奇,向长者问道:“敢问老人家,此茶你们为何不移栽到平坝之上?”
长者憨厚一笑,道:“我等山野村夫,也不知茶树如何移栽,何况农事缠身,哪有空闲去种茶哟。”
随后高僧就在这里开设道场,平日里除了讲经说法,普度众生之外,还在老者的院坝里,教当地人如何移栽茶树,制作茶叶。
当茶树移栽到平坝人多的地方,也减轻了人们采茶的危险,后来这地儿大面积种茶,形成了茶林满地的景象,这地方从此便改名为茶坝场,不过后来因为战乱,茶树皆被毁坏,茶坝场再无茶树。
明朝嘉靖年间这里就盛产茶叶,后来还流传着:“茶儿香,茶儿甜,茶儿与我命相连,有了茶儿吃饱饭,无有茶儿饿肠肝。”的歌谣。
涂晋前世作为茶坝人,自然没少听老人们讲这些故事。
如今穿越到了东汉末年,这个时代虽然也有人饮茶,但是他们饮茶与后世饮茶,还是有很大的区别。
这也是因为他们还不懂得后世的制茶技艺。
现在制茶都是先将茶制作成饼,烤炙之后捣成粉末,最后掺和葱、姜、橘子皮等调料,最后放到锅里煮,煮出来的茶成糊状,饮用时连同佐料一起饮用,这就是煮茶。
这种煮茶的方式,一直沿用到了明代,才逐渐改成后世那种冲泡的方式。
现在是东汉末年,茶还未形成文化。
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