叶辰小说

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第22章 水煮鱼(第2页)

鹿溪芸趁颜双米烧火时不留意,她从空间拿出一些红色的干辣椒、花椒备用。

她先在炒锅里将辣椒、姜末、蒜末油爆,放鱼头、鱼骨煎好,加入水和竹笋煮;煮熟后,捞出来放盆里盛着,再将腌渍好的鱼片放进锅里煮片刻,然后,连汤倒出盆子里。

最后再将蒜末、辣椒、花椒放在最上面,浇上滚烫的热油,就这样第一盆水煮鱼诞生了。

木樨树下的桌子放着一道凉拌马齿苋、一锅奶白色的鲫鱼蘑菇汤、一盆汤汁呈现出深红色,散着诱人的香气的鱼。

大家坐下来,开始品尝这丰盛的晚餐。

小蔚已经迫不及待,先喝了一口汤,然后兴致勃勃地夹起了一块蘑菇,送入嘴中,咀嚼着。他两眼放出光道:“姐姐,这鱼汤原来这么好喝,还有这蘑菇嚼起来很清脆。”

大家对这道鲫鱼汤都赞不绝口。

鹿溪芸见大家喝汤后说道:“趁热,你们尝尝这道水煮鱼,保证你们从来没有吃过。但这鱼比较辣。”

颜双米夹了一片鱼肉品尝,鱼肉雪白嫩滑,每一口都散着浓郁的麻辣味道。鱼肉质地细嫩,口感鲜美,咬起来十分滑嫩。

纵然他走遍碧空大6,品尝过很多美食,但却第一次品尝到如此美味独特的味道。

他忍不住问道:“这鱼是放了花椒?”

鹿溪芸看着他疑惑的眼神,大脑飞地转动。

在这个时代,花椒还不是普遍用做烹饪的调味。有人将花椒作为作为香物装饰房屋,有人将花椒当作定情之物,有人把花椒作为名贵的薰香随身佩带,还有人用花椒入药治病。

鹿溪芸一双桃花眼骨碌碌地转动着,她说:“这鱼味道独特是加了花椒和辣椒。”

“芸儿,这红红的是辣椒?”鹿颜氏夹了一块干辣椒说。

鹿溪芸赶紧道:“娘,不要吃,这个辣椒比姜还要辣。”说完,她夹了一块鱼肉给鹿颜氏。

颜双米忍不住再夹一片鱼肉吃,越吃越上头,他说:“据我所知,这花椒在药店能买到,这辣椒是哪里寻到的?”

小蔚一听,歪着个小脑袋,一本正经地说:“表哥,你真是笨蛋。这还用问,这辣椒肯定是姐姐的师傅留给姐姐的。”在他的眼里,姐姐遇到的师傅,就是一个像神仙一样厉害的人。姐姐掏出所有奇奇怪怪的东西都是她师傅留给她的。

鹿溪芸尴尬地用手捋一捋刘海,说:“小蔚说得对,这辣椒是我师傅给的。前几天我说过师傅给我留了很多种子,其中就有这种辣椒的种子。我打算种上一亩辣椒。。。。。。”

颜双米听后,不由心里再次佩服,在这碧空大6,未曾出现辣椒,当这辣椒横空出世时,也许会像地龙翻动一样震撼了。

接下来几天,鹿溪芸除了做水煮鱼,还做了糖醋鱼、清蒸鱼、红烧鱼、煎焗鱼、烧烤鱼。鱼肉营养丰富,大家身上都长了一点肉。

鹿溪芸还把剩下的鲫鱼、鲢鱼晒干,这样可以随时吃。

这天,鹿溪芸和颜双米把草木灰洒在荒地上,并用锄头把泥土和草木灰混在一起。

两人刚把草木灰全部混进两亩荒地,准备歇一下。

突然,一道如旋风似的呼啸声传来,让人不寒而栗。

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