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水沸状态放入肉片煮3os-6os果断关火,肉片变色后连汤一起倒入容器里;肉片上放辣椒丁、辣椒面、花椒面、花椒、蒜泥等;起锅接着烧油,油温8成热后关火;将锅中油浇在肉片之上,容器中的美食瞬间出‘滋滋滋’的声响,最后再为其撒上葱丁以及香菜和芹菜叶做完点缀,这第一道菜也算完成了。
做完这一道菜,拿出大的细漏勺,放在事先准备好的容器上,开始过滤起鱼汤中的所有杂质,包括鱼肉。
过滤之后,接着把容器中的汤放入锅中烧开,之后加入豆腐,小火慢炖。
排骨粑软夹去锅里的葱和大块头的香料;大火收汁,待汤汁变浓时,加入调味品后起锅装盘,装盘完成后放入葱丁、香菜在上面点缀。
可乐鸡翅这边十几分钟前就关火了,夹去锅里的葱和大块头的香料再次开火转大火收汁,收汁的时候要不停的用铲子翻动,直至鸡翅表面裹上焦糖色,锅中有明油渗出放入熟白芝麻后起锅,装盘。
清洗干净锅具后,再次开始炒起素菜,锅内放油,加热至7分热,加葱花等爆锅,将土豆丝从水中捞出,去水分,放入锅中翻炒,然后加入青椒丝,加调料翻炒至成熟装盘。
放入橄榄油,加热至7分热,下入四五根干辣椒,花椒若干粒炸香。炸香后将辣椒花椒捞出。放入姜末、蒜末、小葱辣椒段炒香,倒入白菜叶煸炒;放入鸡精味精盐调味,起锅装盘。
之后就剩下一个鱼汤了,小火炖到汤汁浓稠,加少量盐,再少炖几分钟,等盐入味,加入小白菜,停火,放入,葱,鸡精起锅装盘。
李天完成所有菜肴后,把菜端上桌,这才去去叫徐若冰下来,等待她下来的时候,顺便就开始清理起厨房来。
刚清理完,徐若冰也是下了楼。
来到桌前,徐若冰看着上面的三荤两素一汤,吃惊的看向厨房刚收拾完的李天:“看来你还有两把刷子嘛,做的色香味俱全,小伙子不错,值得表扬。”
李天也来到桌前,拿起一个碗就开始往碗里舀上了半碗鱼汤,直接就推到徐若冰面前:“饭前先喝汤,胜过良药方,试试看我熬的这汤怎么样。”。
徐若冰拿起李天推到自己身前的鱼汤,用汤勺舀着就喝了起来:“做这么多,你确定吃得完,吃不完得多浪费呀。”
“看不出来,你还关心这个,没事我们慢慢吃,家里面都是自己人,你就不用装矜持,都试试,看看味道怎么样,合不合你的口味。”
刚说完,徐若冰就白了李天一眼,并没有说什么,李天只好再次说道:“今天还喝不,要喝我去给你拿。”
徐若冰装模作样的紧了紧自己的上衣,没好气的说道:“我感觉你对我有想法,又想把我灌醉是不是,嘿我还就不给你这个机会,你就气急败坏吧。”
“呵呵!”
两人慢慢悠悠的吃着,吃得不亦乐乎,李天做的饭菜也不错,两人吃了1个来小时,
徐若冰揉着自己已经有点圆滚滚的肚子看向李天,故作责怪的说道:“都怪你,今天这一顿,我有得减肥好几天,我感觉你就是我减肥路上的绊脚石,你得为此负责。”
“好呀,我负责,我负责把你养得白白胖胖的。”
“你什么意思,你的意思是我是猪洛。”
李天搞不懂徐若冰这是什么脑回路,只好说道:“你先上,我收拾好下面就上去。”
“哦。”
徐若冰说完就往楼上走去,这一次并没有坐电梯,可能也是想消消食,可怜人李天开始去洗碗去了。
次日一大早,李天和徐若冰一大早就去了公司,今天可是要在公司举办动工仪式商谈会议,商谈具体的动工时间。
他本来是打算直接动工就好,可是公司的人说,最好还是做一场动工仪式更好,和李天商谈多次后,他才同意,也就才有今天的会议。
9点3o会议正式开始。会议全是公司的高管,其中有李天自己招聘的,也有他不认识的,大多数都是公司扩大规模,徐若冰新招聘进来的高管。
李天没有多说什么,一到会议室就开始了今天最重要的事情,商谈动工仪式布会动工事宜,并没有拖会议时间,直接开始挺好的。
虽然是直接开始,但还是用了不少时间,才经过多方激烈商讨,终于是选出了一个良辰吉日,也就是今年的11月29日,农历十月十五。
哪一天宜:祭祀、祈福、斋醮、塑绘、开光、订盟、纳采、裁衣、冠笄、嫁娶、拆卸、入宅、安香、入殓、移柩、理、安葬、修坟、谢土、赴任、移徙、沐浴、治病、破土、启攒、整手足甲、入学、作梁。
只忌:开市。
这一次李天没有去请专门做这行的人来选日期、布置场景,可能有些人会说这是多此一举。
李天自己还是那局话信则有、不信则无,求一个心安理得也好。虽然现在信这个的少了,但还是有不少老板相信的,特别沿海城市,很多老板都会去算算的。
有很多的沿海私人企业老板,不论是办公司、搬家、公司布置、开业等等。都会去请专业的人,特别是喜欢去香江请人来内6做这些,这一套下来,一次的费用大多数都在7位数,甚至8位数,自然五六位数的也是有,主要还是看个人最后的选择,不同的价格不同的服务。
别觉得贵,李天以前也接触过一些沿海城市身价数亿数十亿的老板,价格都是从他们口中得知的。
内6城市相比沿海城市要稍微好上一些,很少有人会去做这些,但还是有,还是那句话“信则有、不信则无”,看个人的决定。
李天之所以不做,还是不舍得花这笔钱,他感觉没有这个必要。
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