手机浏览器扫描二维码访问
第23章 靓汤西施向主厨偷师（第2页）
“火哥，咱们迅定好套餐内容。盈盈那边需要联系美团和饿了么，尽快上线。”
煲汤师傅候哥也开口：“减脂汤不止一款，以后可以一个月推一次新嘛。我昨天和老婆聊天，她就说人家电商每季都上新，你们餐厅一个菜单吃到老。”
是的，谁说餐厅要固定菜单了？不断推陈出新，才能展现活力。
汤逊看着林月初。他了还记得，她说她积攒了很多汤方，都是经过了实践的。
“每月一汤可以。上半月宣传新出的汤，下半月为即将主打的汤，预热蓄势。汤羹的研，就由月初和候哥负责。盈盈这边，负责收集汤的反馈信息，监控几个平台的口碑。”
大家各自领了任务。
林月初很忙碌，除了自己的汤羹，她还在偷师。
虽然餐厅取名老火靓汤，但她不会以为，顾客只是为了一口汤而来用餐。美味的菜肴，才是大家心之所向。如果她不懂这些菜，就没法配合这些菜，推出合适的汤。
偷师的对象，是主厨霹雳火。她现在相信，没有叫错的外号，这位大师傅对火候的控制，炉火纯青不足以概括。至于做出的菜，色香味俱全都说低了。
偷师又觉得不过瘾，干脆，这天中午班结束后，林月初没有走，她点了些下午茶外卖，请来了主厨和煲汤的。
十月的帝都，秋高气爽，院子里的天更蓝。乌龙茶加小点心摆开，她笑容可掬。
“我来餐厅两周了，得了大家的照顾，尤其是火哥和候哥。一点茶点不成敬意，想和大家取取经，以便后续更好地工作。咱们边吃边说。”
火哥对于她的谦逊态度很喜欢，厨艺固然是一方面，人品却更为重要。“你说，咱们也都是为了餐厅更好，来更多的人，吃得更满意。”他喝了口乌龙茶。
“火哥，您是哪个系的？”
林月初问的，自然不是大学里的分科，而是厨师帮派。
“嗯，我师从谭家菜传人，王先生那一派系。我们这一系呢，主打的算是官府菜吧，将粤菜与京菜做了个，折中，或者说融合，这个说法比较合适。”火哥说得不快，因为本也不善言辞，边说还要斟酌。
林月初拿出了手机，点到录音功能，“火哥，您介意我开个录音吗？这样便于我回去整理学习。不怕您笑话，我没经过科班培训。”
火哥和候哥相视一笑，这种虔诚的学徒精神，许久不见了。
候哥大笑道：“我俩能做不会说，也讲不出什么道理来，要不然盈盈也不会那么头疼了。哈哈哈，就不用录了吧，怪紧张的。”
“那等我理解了您的精神，我帮您说。”林月初请缨，上次齐盈说她声音好，她也要利用好自己的优势。“谭家菜的特色是什么？”
“我们常用的烹饪手法，就是烧、炖、煨、靠、蒸，用料要讲究。食物呢，原汁原味，做干货海鲜算是一大特长。以前盈盈也调研过一次，来咱们这吃饭的，南北方差不多各占一半。”火哥说道。
南北各一半，足见食物的包容性，也预示着餐厅可以培养更广泛的消费群体。
“我翻了下饿了么和美团点评，现点颜料老酒烧肉和宫保剔骨带鱼卷的特别多，这两道菜是怎么一跃成为餐厅网红菜的呀？”
林月初明着问菜的特色，可话里话外都是对菜的赞美，火哥只觉得非常舒服，交流的欲望也被打开。
“你说得对，这两道菜是我做过最多的。就拿老酒烧肉来说，五花肉必须是肥瘦四六开，搭配陈年花雕老酒，去腥提鲜，再用冰糖小火慢慢炖。”他深吸了一口气，仿佛锅上正炖着肉，“五花肉肥而不腻，香喷喷的，好吃的，就好像要上天了。”
d1zbsp;;
;bsp;;bsp;;ytzbsp;jpx。net
还看今朝
当扑面而来的时代巨澜把懵懵懂懂的沙正阳卷入其中时，他是随波逐流，风花雪月，还是长缨在手，逆流击波？ 干想干的事，为恣意人生。 做该做的事，为家国情怀。 一万年太久，只争朝夕！到中流击水，浪遏飞舟！...
我为长生仙后面讲的是什么
仙神妖魔，王侯将相龙女掌灯，杯中盛海。野狐参禅，猛虎悟道朝游北海，暮走苍梧。仙神存世，妖魔立国。这些原本和齐无惑并没有半点关系。而总是在梦中看到方块文字的齐无惑，那时只想着能够参与来年的春试。直到在做黄粱饭的时候，有个老人给了他一个玉枕头，让他做了一个漫长的梦。黄粱一梦。黄粱梦醒破凡心，自此大开修行门。金乌飞，玉兔走。三界一粒粟，山河几年尘。把剑各位书友要是觉得我为长生仙后面讲的是什么还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
出狱后，大佬她惊艳全球
作品简介免费提供作者秦不垢的经典小说出狱后，大佬她惊艳全球最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说来阅文旗下网站阅读我的更多作品吧！...
团宠五岁半，发家从种田开始
简介关于团宠五岁半，家从种田开始福宝两岁的时候，恰逢荒年，一家老小，都饿的面黄肌瘦。奶奶一拍大腿，当了身上最后一只耳环，凑了路费外加一路乞讨，带她去了国公府，投奔远亲想讨个活路。兴许是贵人心善，也也许是老天爷还没打算活活饿死她们一家老小。具体情形，福宝不太记得了，只记得国公府的有位贵人，跟天仙似的后来，她奶带着她回去的时候，贵人送了一辆马车，里面装满了好东西。她年纪小，很快就忘了这番奇遇。只记得，家里人不用再挨饿了。靠着这车东西，自家在村子里，摇身一变，不愁吃喝。三年后，福宝五岁了，在村里人见人夸，说老姜家出了个福娃娃，跟年画上的小龙女一样呢。这天，她照常回家后，却现往日慈眉善目的奶奶，此时面上乌云密布！原来，国公府大厦倾覆，曾经的贵人们，流放的流放，砍头的砍头，卖的卖消息传到小山村，已经是事后的半个多月了，事情已成定居，无力回天！奶奶当机立断，将家底都带上，救赎恩人存活着的后辈一个月后，福宝醒来，家里却多了一个不爱说话的小哥哥，哦不，多了一位未婚夫...
重生回到妻子女儿跳楼的那天
前世好吃懒做，喝酒赌博的他害得妻子带着两个孩子跳楼自杀，重活一世他不会让妻女再次离开自己，成了护妻狂魔的他不但拥有前世的记忆，而且还意外获得了金手指，拥有神奇的空间，里面种植稀有花朵，珍贵的药材，拥有绝世医术，不过苏霖泽现重生后所有的事情都生了改变，自己的妻子竟然是前朝公主，所有的事情都和自己预想的不一样，这个重生回到妻子女儿跳楼的那天...
影视快穿，我的系统是兼职
简介关于影视快穿，我的系统是兼职佟瑶被综影视系统选择绑定完成任务。兼职系统，只需要抽出两小时就可以完成一个影视世界。完成任务会有级奖励喔。瓜6含香安娜樊胜美乌雅成璧东方不败马尔泰若曦...