叶辰小说

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「我。。。也?能嘗嗎？」

「當然啦，這麼大一碗，大家?不分一分，不怕撐破肚皮啊！」

姜果兒說?得詼諧，可是劉玲聞言卻有些愣住了，因為?在她印象里，家?里的好東西都是沒有她的份的，就像是之前娘家?嫂子寧願倒了，也?沒說?讓她也?嘗嘗。

她父母也?沒有反對什麼的，畢竟在他們眼裡，姑娘就是賠錢貨，早嫁出去?還能給家?里換些補貼，就這樣吃什麼好東西在他們眼裡都是浪費。

劉玲突然覺得有些好笑?，自己有親血緣的家?人拿她當累贅，什麼都防著自己。然而，跟自己沒關係的婆家?，卻是有東西少不了自己的一份。

上次的酸梅湯、辣條，再到這次的銀耳羹。。。

交織的情緒在心底翻江倒海，最?後劉玲忍不住抹了把臉，輕輕道了聲謝。

姜果兒擺了擺手道：「都是一家?人，沒必要說?謝。」

劉玲聞言點了點頭，是啊！這才是一家?人該有的樣子。

至於劉家?？或許只是她年少時，一處落腳的地方，談不上是家?。這一刻，她內心的天平不知不覺已經完全偏離了以前。

姜果兒並?不知道，自己不過順嘴的一句話會?對大嫂有那麼深遠的影響。

銀耳羹燉熟後，自然就要準備燉排骨還有五花肉了，因為?這才是晚上的大菜。招待客人嘛，自然不能讓別人覺得寒酸。

「這五花肉不用都燉，五花三層的，切些當白肉吧。」

姜果兒看著老娘洗乾淨遞過來?的五花肉，五花三層的樣子可以說?是很漂亮，兩斤多的肉全燉成紅燒的，多少有點虧了，家?里正好有醃好的酸菜，正好可以做點酸菜白肉。

「行，你看著弄就好，娘給你打下手。」

胡瓊惠本來?是想?著自己來?的，但是在看到姑娘燉排骨的手法後，她也?懶得攬活兒了，畢竟平時自己吃，味道差點好點沒區別。

現在請客，當然是誰廚藝好誰上。

姜果兒見狀也?不推辭掌勺的重任，之所以開口，也?是因著看大家?愛不愛吃。而很顯然，姜家?人還是很信任她的。

既然這樣，她也?不介意?露一手廚藝。

五花她單切半斤出來?，這取法也?有講究，正好一捺長，三指寬，這是為?的片出來?的白肉漂亮，太短了、又或者太薄了，切不出來?量來?。

片白肉怎麼算都是技術活，肉得先過水燙白，畢竟生肉可切不動。之後，那就得是刀利，片肉的手法精準。

姜果兒前兩片還因著手生有點不成樣，可過了兩刀後，她手法就漂亮起來?了。

一片片白肉攤開正好巴掌長，片得很薄，朝著光下看，簡直都快成透明的了。

不管是胡瓊惠，還是劉玲，全都目瞪口呆的看著全過程，尤其是後者更?是忍不住誇獎道：「小果兒就這刀法，外頭館子裡有幾個能比得上？」

在她印象里，好像一個都沒有。

外頭的幾家?館子味道都不是很好，之所以撐得住這麼久，完全是因為?大家?都半斤八兩，比家?裡頭強點，可真要挑出碾壓的地方？

那不好意?思，還找不出來?。

胡瓊惠這會?兒也?回神了，她臉上毫不掩飾的帶上得意?，「哪不是很正常嘛？沒看到就一碗酸梅湯，那些廚子溜須拍馬都趕不上。」

自家?姑娘有這手藝，真要是後頭做起餐館生意?來?，哪裡會?怕沒人來?！

姜果兒這一手廚藝，當下就給了她老娘十足的自信，讓著後者已經開始盤算要不要把家?里的存款都拿出來?，這樣自家?姑娘也?能早日開上館子，每天靠著出攤攢著，怎麼看都有些長了。

白片因為?薄，煮熟起來?很快，姜果兒切好後，倒是不著急，而是改刀切起五花肉塊來?。

這是要拿來?做紅燒肉的，煸炒的時候要出油，所以整體不能太小塊，小了過油一煎，到時候就又干又柴，兩指寬就差不多了。

料酒、蔥姜去?腥撈煮後，用著熱鍋炒出糖色，下入切好的五花肉煸炒到兩面金黃，之後沖入熱水，再倒入醬油、味精、八角、桂皮，為?的肉能更?爛糊，姜果兒還放了兩顆山楂。

後續的活兒就輕鬆了，小火煨著，到最?後再轉大火收汁。

折騰得差不多後，眼見著也?要到飯點了，姜果兒喊來?姜小鵬。

「小鵬，你去?隔壁喊一下你程東叔叔，就說?家?里飯做好了，讓他過來?吃飯。」

「嗯嗯！」姜小鵬乖巧的點了點頭，隨後轉身?就朝隔壁跑去?，那小步子邁得飛快。

他早就聞到廚房裡的香味了，老早就想?著開飯。

可是廚房叮呤哐啷的一直有動靜，但就遲遲沒讓開飯，這讓他很難受。他從來?沒覺得過下午居然那麼長，肚子咕咕叫過多少回都記不清了。

現在總算是可以吃了，他自然跑得積極無比。

。。。。。。

姜小鵬輕車熟路的跑到程家?門前，因為?人矮，他只能踮著腳在門上拍了拍。

「咚咚」的敲門聲的傳盪開，沒多久門後有就腳步聲響起，由遠及近，只聽見「咿呀」一聲，大門緩緩打開，姜小鵬下意?識的抬頭，就看到個身?穿便?服的大高個。

「你是，程叔叔嗎？」

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