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这些天她不断的想着自己能做会做的一些美食,估摸着下个月四方客就能开门做生意了,自己得加把劲才行。
这样一来,也不知道咋回事,脑壳突然就开窍了,酸梅汤的配方她想起来了,还想起来怎么做卤菜,还有一些川菜等等。
尤其是做卤菜,这个时候的人家普遍不怎么会处理猪下水,一般都是十分穷苦的才会去猪肉摊买来吃。
这下楚夏感觉自己赚大了,因为买一整副猪下水也就十个铜板。
但是经过她一番处理,再加料卤煮,切了蘸辣椒面吃也行,另外爆炒也行,总之味道那是杠杠的。
那些来干活的汉子吃了这别有滋味的卤菜,回家去跟媳妇说了,一来二去的,上门来找楚夏问做法的人也多了起来。
只是这处理方法和卤菜过程也算是她的秘方,以后开店免不了会是招牌菜,这样说出去她是不愿意的。
这个时候姜春兰总会笑眯眯的和大家扯些有的没的,也就糊弄过去了。
只不过总有那不死心的,比如说冉婆子,婆媳俩正聊着天呢,冉婆子又来了。
这次她还带着她儿媳妇杨氏。
冉婆子一把年纪了,在村子里倚老卖老不是一天两天,大家伙都怕了她了,尤其是家里这个儿媳妇,又怕又没办法。
这会儿杨氏跟在冉婆子身后,一脸无奈,对姜春兰做了个抱歉的表情。
姜春兰刚好吃完面,她会意的点点头,笑道,“婶子怎么得空来了,快坐快坐,刚好夏夏做了凉面,给你盛一碗来?”
冉婆子进了院儿门就东瞧西看,如今李家可不是以前了,修房子开店,就连每日给干活的村民做的饭菜都是顿顿有肉。
而且李家这个小媳妇她以前倒是小瞧了,没想到还有这样好的手艺。
“那行,麻烦你了。”冉婆子说的毫不客气,一屁股坐在躺椅上。
杨氏无语的要死,又无可奈何。
姜春兰示意楚夏去弄两碗面来,杨氏连忙说道,“我就不用了。”
冉婆子哼了她一声,小声嘀咕着。
楚夏弄好了面递给冉婆子,她就又去装酸梅汤了。
一大锅酸梅汤可以装两桶,等会她可以先放一桶吊进井里镇着,中午大伙来吃饭刚好可以喝,还有一桶就等吃过饭再放井里,下午拿去村口给大家。
冉婆子吃着凉面,她也没忍住夸赞,“嗯,这面好吃,是小夏做的吧,怎么做的?”
楚夏没想到她问的这样直接,还有些反应不过来,姜春兰却对杨氏说道,“是啊,挺好吃的,嫂子你要不也来一碗试试?”
杨氏虽然无语她婆婆,但是看她吃的香也忍不住咽了咽口水。
但是姜春兰这样一问,她没忍住脸红,还是摆摆手,“不用了不用了。”
“咋了嘛,我就是问个做法也不愿意说,春兰,你这也太小气了。”冉婆子不大高兴的看向姜春兰。
楚夏忍不住想呛声,被姜春兰一把拦住,“婶子这话说的,现在全村都晓得咱们家以后要开店,你说这饭菜的做法告诉您了,我们还怎么开店?”
姜春兰虽然笑着说的,但是语气却毫不客气,这冉婆子三番五次的上门就想问卤菜方法,实在是太惹人烦。
冉婆子啪的一声把碗筷放在小桌子上,“春兰,你就是这么跟长辈说话的?你忘了当初你和松柏刚来的时候,是谁给你们送吃的?”
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