叶辰小说

手机浏览器扫描二维码访问

008鲜美鱼汤与草药（第1页）

随后她挖了块猪油放进锅里，猪油慢慢融化，在锅内滋滋作响。

林糯糯身高不太够，又从旁边搬来两块石头垫脚，这才觉得趁手了许多。

油热了之后，林糯糯将那两条肥美的鲫鱼丢进锅里，看着火候，时不时给鱼翻个面，等鱼煎得两面金黄焦香时，林糯糯从空间里拿了瓶料酒出来，倒了些进去。

随后她加入了适量灵泉水，等待鱼汤被烧开。

渐渐的，锅内汤水翻涌，泛出了诱人的奶白色。

林糯糯围着锅，馋得哈喇子都要流下来了。

等鱼汤变为浓白色后，林糯糯看了看灶台上放着的，大坨大坨甚至结块的粗盐，从空间里拿出一包盐，放了适量盐巴进去，又撒了些胡椒粉。

出锅！

一锅香喷喷的鲫鱼汤就做好了。

林糯糯还在鱼汤上面放了点芹菜叶子，那也是刚刚她去后院时，在潭水边恰好现，就顺手掐了一段回来。

等林糯糯端着一盆香味扑鼻的鱼汤出现时，林大山和李婉娘都惊讶得合不拢嘴。

糯糯的厨艺什么时候变得这么好了？

“娘，爹，你们快尝尝看。”直到林糯糯笑着提醒他们，两人才如梦初醒。

林糯糯给他们一人盛了碗鱼汤，然后才轮到自己。

她迫不及待端着碗，咕噜咕噜喝了一大口。

夫妇二人也跟着尝了尝，汤一入口，他们就惊艳得眼睛亮了亮。

他们从来没有喝过这么鲜美的鱼汤！

鲜得他们舌头都要跟着融化了。

这汤还很浓郁醇厚，还带着点香芹的清香，简直令人回味无穷！

再用筷子挑着吃口鱼肉，肉质细嫩爽口，边缘还带着点酥脆的焦香，入口的鱼肉味道之滑嫩肥美，让人仿佛还能感受到鱼活蹦乱跳时的那股鲜活劲。

这鱼和这汤无一不妙，而且没有一点鱼腥味。

从前李婉娘做鱼汤，鱼是鱼汤是汤的，汤煮出来也是死气沉沉的灰黄色，根本做不出这么奶白漂亮诱人的色泽。

李婉娘拉着林糯糯的手，连连追问她是如何做的。

林糯糯捧碗喝着汤，满脸无辜：“这鱼要先用油煎一下……”

可能她的调料也是关键，但这点肯定不能说。

林糯糯装傻充愣，笑得憨憨的，成功骗过李婉娘两人，让他们对此深信不疑。

喝着鱼汤，吃着鲜美鱼肉，偶尔挑一筷子爽口香脆的凉拌野菜，林糯糯觉得这田园小菜的口感还是非常不错的。

一顿饭吃得其乐融融。

吃过晚饭，林大山去了灶房洗碗，李婉娘则拿着镰刀，去了院子周围寻寻觅觅。

林糯糯见她在不停寻找着什么，回忆了一下，现她是在找一种名为“跌打损伤草”的草药。

这草在当地俗称为跌打损伤草，实际叫什么也没人知道，村里人世世代代口口相传，这草可以治疗跌打损伤。

谁家摔了扭了，村里人都会在田埂间去找这种草，捣碎了敷在患处，效果特别好。

林大山这一年一直在敷这种草药。