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其实严格来说,李珍珍做出来的这二十几个饼子,只能算是月饼的近亲——馅饼。
不过,饼子在形状上虽然差强人意,但香味却是实实在在的,带着焦糖味道的甜香,在灶房里三百六十度全方位无死角立体环绕,把大黄馋的够呛。
出锅的第一个月饼当然要先给婆婆吃。
刚出锅的月饼很烫,李珍珍用一个碗盛着,端给陈氏。
“娘,试试您儿媳妇的手艺。”
陈氏笑眯了眼,连忙双手把碗接了过来,夸道:“我家珍珍是越来越能干了,这月饼可真香啊。”
李珍珍可不敢把功劳都往自己身上揽,她抱着陈氏的胳膊,撒娇似地笑道:“能干的是咱家娘才对,这面是娘您揉的,火候是您掌握的,我就是做了个馅料而已。咱家最能干的就是咱娘您了。”
陈氏乐得合不拢嘴,对自己的这个大儿媳妇是越看越喜欢。
陈氏这边还没开始吃,大黄就已经迫不及待了,小短腿不停地往陈氏身上蹦跶,哈喇子流了一地。
李珍珍有些没好气,对着大黄指指点点:“月饼是甜的,你一个狗子,瞎凑什么热闹,吃甜食烂牙齿哦。”
大黄才不管李珍珍说了什么,它就是要吃月饼。
陈氏无奈,从月饼上掰下来一块丢给大黄,自己也咬了一口放嘴里。
月饼皮酥酥脆脆,豆沙馅香甜软糯。
“好吃,珍珍,这个豆沙月饼真是好吃。”
陈氏赞不绝口。
李珍珍将信将疑,也拿了一个月饼放嘴里咬一口。
嗯,婆婆说的没错,是真的好吃,尤其是饼里面的豆沙馅,甜而不腻,是自己喜欢的口味。前世的豆沙她总觉得太甜了一些,吃两口就腻了,自己做的这个她觉得刚刚好。
李珍珍炒豆沙的时候,周明枫就已经从镇上送完豆腐回来了。
他换了一身衣裳,带了一把柴刀,说是要去山里砍树。
李珍珍和陈氏都没有起疑,家里要盖房子,肯定是要用到不少木头的,买木头要钱,自己多砍几棵树,能省下不少钱。
周明枫说中午就不回来吃饭了,因为路上来回费时间。
李珍珍就给他准备了几个鸡蛋饼,又给他灌了一竹筒凉开水,叮嘱他不要往深山里去,下午早点回来。
周明枫满口答应着。
到了快天黑的时候,周明枫果然扛了一棵大树回来。
一家人等周明枫回来了才开饭,开饭之前,
周明枫蹲在水池边上洗手,李珍珍拿了一块月饼神秘兮兮地走了过去。
“枫哥,来,张嘴。”
周明枫回头看着自家媳妇,笑道:“是什么好吃的?”说着,配合地把嘴张开,等着媳妇的投喂。
李珍珍把一小块月饼放周明枫嘴里。
然后一脸期待地看着他。
“嗯,好吃!甜丝丝软绵绵的。”周明枫眯起眼睛勾着唇点评道。
“媳妇,你给我吃的是啥?”
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