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有讲究的会在里侧砌一行砖防止塌窖,但大多数人家都会隔个三两年规整一次窖洞。
舅舅家的地窖是建在仓房下面,整体用混凝土浇灌的!
也没有窄小的进出口,而是在仓房里就有螺旋向下的楼梯!
长六米、宽三米、高三米,顶部设有通风口,靠墙放着台除湿机!
“嗬!”唐田被惊呆了,如果不是舅妈在前面,她都怀疑这里是哪位基地大佬的秘密仓库!
两侧是高大宽阔的货架,上面一列列码放着秋天收的大白菜,一看就没被雨水淋到,和自家买的雨水菜根本就是两种菜!
角落里有冬瓜、倭瓜、南瓜,还有两个大西瓜!
下面贴地放着土培箱,土豆、地瓜、红萝卜、白萝卜、胡萝卜都用薄薄一层土盖着。
靠墙的一端,码放着十几个塑料筐,里面是苹果、桔子和梨这三种水果。
还有一大箱用细沙埋着的生姜!
数量最多的当属土豆!
比所有萝卜的总和还要多。
舅妈看着那成堆的土豆就叹气:“这都是十月一之前屯的,你舅说十一客流大,就这些都够呛用俩月的,到时候再买就贵了!”
铁锅最费大鹅,大鹅炖土豆那是东北名菜,几乎每个来东北的人都会尝一尝。
“结果呢!客人没来,地震来了,你说说这些土豆子,得吃到哪年去?”
唐田在一侧还看见了自家给的猪肉。
当时给的是一口猪的一半,被透明袋子装着,现在还剩大半拉,肉上有一层盐粒,应该是舅妈的特殊储存方法。
再看墙上的温度计,零下二度!
简直就是一个恒温大冰箱啊!
唐田原本还想着到地窖里给舅舅家夹带点她空间里的私货呢,一看这架势根本不用操心啊!
原来就听说老年间动不动大雪封山几个月,小时候还纳闷这几个月大家都吃啥活下来的呢,果然还是自己浅薄了!
老祖宗的智慧适用于任何时间!
出地窖,置身于仓房里,结果仓房里的东西更让唐田惊掉下巴!
一面墙的货架上都是风干菜!还是真空包装的!
有豆角丝儿、茄子干儿、萝卜干儿、干辣椒、黄瓜片儿等等足有三四百袋!
看唐田惊讶,舅妈解释:“这是齐书记让大家整的,毕竟这村里也不是所有人都会开买卖,这是给那些种地种菜的找个来钱的道儿,说是土特产可以对外卖。
去年大家整的少,都寻思试试咋样,结果还挺火,还有网上的商家来进货呢!
今年大家就来劲了,每家都整不少,结果你猜咋了?”
“咋了?”唐田是真的被吸引住。
“让下面的李家村给点了!”舅妈恨恨的说。
“为啥啊?”‘点’就是举报的意思。
“为啥?嫉妒咱们挣钱呗!说咱们这是三无产品,没有合格书!”
“哦!”唐田的关注点不在这儿,她想知道的是:“那现在大家家里都有很多干菜呗?”
“可不,咱家这点儿都不算啥,就村尾哪几家菜农才多呢!一仓房一仓房的!”舅妈表情里带着可惜和忧愁。
“哦,那挺好!”至少不会很早就饿死。
“是好,齐书记想办法了,就挂在那叶世峰的公司下面,再去批合格证啥的,保证不让这些菜干烂在大家手里!”舅妈的表情又燃起希望。
是的,大家一定会感谢齐书记的,唐田微笑着想。
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