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她觉得,搬出父母既能刺激到倪苏,又给自己的自荐增加了合适的理由。而且,自己空降节目组是有剧本的,本来就该跟着镜头最多的倪苏。
她认为自己不可能被拒绝。
若倪苏因为私人恩怨针对自己而不同意,那也只会显得她不近人情,贴心人设崩塌。
可于意欢万万没料到,最先拒绝她的人竟会是萧曼如。
萧曼如笑眯眯地道“欢欢,你这样开朗甜美的女孩,当然要留在我们前厅揽客了。”
她说着,就直接将菜单递给她“以前都是门面担当司欲上去在马路上揽客,今天这个重要的任务就交给你咯”
影后话毕,作为副手的倪苏才开口补充“对,我也觉得这样安排更合理。文颖妹妹性格比较内敛,更适合在后厨,下午我也问过她,她以前做过菜对这方面也有经验。而意欢你活泼外向,应对顾客肯定更得心应手,不过你想学冰粉凉糕,我可以抽空闲的时间教你。”
两人你一言我一语,有理有据地否决了于意欢的提议。
她想到要去镜头最少的餐厅入口喂蚊子,就想再努力争取一二,可对上萧曼如和倪苏锐利的目光,她哽着一口气却一个不字都说不出来。
虽说她手握剧本心知自己最终会留下,但毕竟才初来乍到,公然和店长副店长对着干也不好。
所以即便于意欢再不愿,她也还是保持微笑点了头“okok,那我今晚先试试揽客,如果做得不好大家多多包涵嗷。”
最后,在萧曼如和倪苏的安排之下,厨房和大堂各三人。
李大厨、倪苏和文颖留在厨房,其余人负责外场,其中于意欢要负责拉客。
这样安排,人手其实很充裕,按理说营业时应该比往常更顺利。
然而,节目组安插过来的两位帮工注定不省心。
于意欢从小锻炼,其实英文相当不错,在外揽客时一口流利英语非常加分。但她没有服务意识,并没有亲自送客人下楼进入餐厅,这导致里面都坐满了,她却还在继续往里带人。
结果,她连累赵以宁,要跟她一起上休息的房间多搬一套桌椅下来加桌。
萧曼如一个人顾全厅,随时处在翻车的边缘。
这是她们开业以来都不曾有过的重大失误,这一刻,她终于明白倪苏为什么不喜欢于意欢。
这女孩又爱表现,却又成事不足败事有余。
不过,萧曼如到底有真本事,最后还是扛了下来。
但于意欢还没有消停。
餐厅满客后,也就不需要她再蹲守外面,大厅也已被萧曼如成功控场。她为了不闲下来,为了有更多机会表现,便提出要代替赵以宁跑堂,让她安心在外为客人服务。
其实赵以宁更熟悉传菜的流程,但于意欢这个帮工想要多劳多表现,赵以宁便把机会让给了她。
今夜客满,而且都是被于意欢一窝蜂带进来的,出菜的时间相当紧张,后厨因此忙得晕头转向。
倪苏一见于意欢进来就生出不详的预感,她直接质问“你怎么进来了以宁呢,让她进来传菜。”
于意欢自告奋勇“我来代替以宁姐传,她对外厅应该更熟悉一些。”
倪苏本该再多规劝一句,但话到嘴边忍住了。反正她和萧曼如已有对策,于意欢要演就让她演便是。
“行。”她最后只提醒道,“一定上对桌号,出菜后一定要划单。”
于意欢连声应好。
一开始忙碌的时候她做得不错,还真没上错菜,但她闲下来就开始拖后腿。
于意欢现传菜时地上不小心弄脏了,便跑去拿来拖把拖地,结果拖完残留的水渍更滑,她再返回厨房时竟打滑摔了一脚。
恰好,这时李大厨在给油泼鱼倒热油。
于意欢这么一摔跤,直接连累到李大厨,令得他手上不稳,热滚滚的油直接全部给泼歪了。热油飞溅,直接烫伤了旁边正给李大厨打下手的文颖。
被高温热油溅伤,文颖吃痛轻呼,手上立刻鼓起几个晶亮的水泡。
而与此同时,摔倒在地的于意欢为了避开热油,本能往旁边一滚直接撞到了厨具柜。噼里啪啦一顿响,外面大厅听得一清二楚。
“小文,你的手赶紧先放在凉水下冲个2o分钟再说”最劳累的李大厨都顾不上慌乱,先立刻将受伤的文颖安顿好。
而萧曼如正是此刻掀开厨房幕帘,看见了满室鸡飞狗跳的场面。
她皱眉,终于忍不住爆,低喝“怎么回事,你们厨房四个人还搞成这样你们制造的噪音外面可是听得一清二楚”
于意欢拿的正是“犯错误的成长”剧本,她以为萧曼如的生气也是在走剧本呢。
当即垂下头自责又害怕地道“对不起曼如姐,是我不小心摔了一跤,连累了李大厨和文颖妹妹。对不起,真的对不起,我现在就立马收拾。”
女孩浮夸的诚惶诚恐地模样,看得萧曼如火气更大“打住做错了事就赶紧补救,别哭兮兮地再耽误时间”
话毕,她又去看文颖的情况,那水泡看着都吓人。
“文颖,你冲完水暂时别做事了。”萧曼如直接下令,“我现在叫节目组的人去医院预约,你这烫伤还是得买点药处理下。”
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