叶辰小说

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第102章 狍子肉的不同吃法（第2页）

李兰芬这会带着顾卫国两口子拾掇猪圈，顾卫国撘着梯子在猪圈上头又铺了点稻草。

“差不多了。”李兰芬抬头看了一眼猪圈的棚子，转而跟顾卫国说了一声。

刘菊扶着梯子，顾卫国就从上头下来了。

“这猪圈也拾掇好了，赶明儿去公社捉个小猪回来。”

李兰芬一边说着一边往前头院子里走去，刚好听到门响，过去把门打开一看，见顾城提了块肉站在外头。

“老三过来啦。”李兰芬笑着说了一声。

“娘，家里弄了点肉，瑶瑶让我给你和爹送点过来。”顾城说话间把肉递给李兰芬。

见儿子分家了还记挂着父母，李兰芬心还是很欣慰的。不过想到儿子和小江也要过日子，李兰芬就和顾城说了一声：“这难得有肉，你和瑶瑶留着吃就是了，不用给我们送过来。”

“娘你拿着吧，这肉嫩，奶奶也能吃一点。”顾城和李兰芬说道。

李兰芬听到顾城提起他奶奶，也就没有拒绝，把肉接了过来。

顾城回来的时候，木盆里的水已经变红了，把水倒了以后顾城又重新打了两桶水到盆子里把狍子肉清洗出来。

“媳妇，这狍子肉怎么吃？”顾城回头问了一下江瑶。

“顾城你把大的骨头剔下来，等会熬一锅骨头汤。然后在切点肉片，到时候直接拿到锅里头烫一下就可以吃了。”

江瑶脑子里冒出了涮羊肉的做法，这狍子肉看着很鲜嫩，用来涮肉片一定好吃。

瓦锅在咕咚咕咚的冒着热气，江瑶把盖子打开，里头的骨头汤已经变成了奶白色，一股鲜香味从汤里散出来。

牛棚这边的屋子里飘出了一阵香味，江文远一只手拿着蒲扇轻轻的扇了一下火。随后放下蒲扇，从一边的碗里拿了点调料撒到另一只手拿着的烤串上。

这烤串是他削了竹签串的狍子肉，江文远串了一大盆就放在一边的盆子里，手里拿着几串烤着，不时的刷点油，等快熟的时候就撒上他的独家调料。

闻着空气中散出来的香味，江文远打开一边的酒瓶，拿起烤串吃上一口，接着又拿起酒瓶喝上一口小酒。

李兰芬则是把狍子肉剁了，又加了淀粉到里头搓了肉圆子，煮的时候还在锅里头放了粉丝，做了一锅粉丝肉圆子汤。

吃饭的时候李兰芬就先给顾奶奶盛了一碗肉圆子，还和顾奶奶说是老三两口子送过来的。顾奶奶听了笑呵呵的，说顾城和他媳妇是个孝顺的。

刘菊听到顾奶奶说小叔两口子孝顺，心想她和顾卫国也孝顺的啊！

后头刘菊又见李兰芬给顾磊顾芳舀肉圆子，心里一下就乐了，小叔孝顺给公婆送吃的，她家两个孩子也能沾点光啊！

江瑶这边，她看汤熬的差不多了，就弄了一个辣椒蘸料，又让顾城把桌子搬到炉子边上，接着放了一点狍子肉到锅里，粉色的肉片到了奶白色的汤了，用筷子夹着轻轻涮上几下就能吃了。

江瑶夹了一块，这肉片鲜嫩爽滑，特别的好吃。随后江瑶又蘸了点辣椒酱，辣椒的香味和狍子肉的鲜香味混在一起，又是一种新的风味。

“顾城你尝尝这个，把肉放辣椒酱里蘸一下很好吃。”江瑶说着把辣椒酱递给顾城。