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可惜她这个现代人的平民胃,享受不来古代的贵族饮食。
方玉瓷认清“贵妃的厨艺=没有厨艺”这个事实之后,就自觉远离厨房,让刚放寒假心中还充满母爱的妈妈在厨房中挥。
果然,刚放寒假的魔法只坚持了三天,三天之后妈妈俞静娴耐心告罄,“你现在口味怎么这么怪?每天要吃的东西都奇奇怪怪的!”
“而且你嘴巴怎么变得这么挑了?”
方玉瓷对食物提出的种种要求,让俞静娴想都想不到——嫌弃味精嫌弃鸡精嫌弃浓汤宝,烧菜时调味恨不得用真正的高汤。
但是这怎么可能?难道她为了给炒白菜调个味,还要先花费十几个小时熬一锅高汤?
方玉瓷还提出来,“菜里能不能不要出现葱、姜、蒜、花椒这些调味品啊?不小心吃到嘴里很难受。花椒特别容易粘在菜上,咬碎一颗嘴里凉半天,姜片更是伪装高手,放在什么菜里就像什么菜……”
俞静娴皱眉,“你的意思是烧菜不放葱姜蒜?可是没有这些调味不好吃啊,素菜还勉强可以,荤菜会腥气……”
方玉瓷对妈妈说道,“不不不,调味还是要有的,就是调料最后不要留在菜里。”
方玉瓷这么说,俞静娴立刻就明白了。女儿的意思是如果烧菜用姜片,烧完菜之后要把姜片挑出去。不要用会吃到嘴里的姜丝姜末,可以把姜切碎后挤出姜汁……花椒可以先炸花椒油,然后把花椒滤掉,用花椒油提供花椒这一味……
俞静娴朝着方玉瓷露出一个笑容,“做梦吧你!”
她哪里有这个闲工夫?看来她最近对方玉瓷太温柔了!
“你以前也没这么多毛病啊?这么着,吃了半年大学食堂还能把舌头吃挑剔了?我看是你们大学食堂里的师傅烧菜还不够难吃!”
方玉瓷:T▽T
俞静娴无视方玉瓷的所有要求,直接按照自己的习惯烧菜。烧可乐鸡翅的时候,俞静娴现家里的可乐全都不见了。
俞静娴不可置信地问方玉瓷,“你把家里的可乐都喝完了?足足有十几罐呢!”
“你不是一直不喝可口可乐,只喝百事可乐吗?怎么家里的可口可乐也被你喝完了?”
方玉瓷回答道,“我现在都爱喝了。”
十几年没有喝到过碳酸饮料的她,当然从百事可乐党变成了什么都喝党!
。
春节前妈妈俞静娴忙成一只陀螺,很快就没空照顾女儿的一日三餐。别说给方玉瓷烧没有葱姜蒜花椒的各种内脏了,俞静娴根本顾不上在家开火,全都让方玉瓷叫外卖解决。
方玉瓷叫外卖叫得很开心,虽然厨师的水平都很一般啦,但是外卖花样繁多!
披萨、寿司、石锅拌饭、麻辣小龙虾……她全都十几年没吃了!
方玉瓷一边吃得不亦乐乎,一边想帮帮妈妈。妈妈这么忙碌,她却每天在家吃吃喝喝,方玉瓷心中实在过意不去。
她不是真正的刚刚步入大学的十九岁女生!
她早就长大了!而且妈妈最近在忙的事情,她在古代都做过!
第一件事就是年前的扫除和布置。虽然有小时工打扫,但是哪个死角需要打扫干净、哪些东西需要丢掉、哪些东西需要整理、整理好之后要收纳到哪里……这些都是要一一向小时工吩咐清楚的。
小时工帮忙扔东西理东西的时候,家里人还必须在旁边看着。否则不说自己放不放心,小时工就不敢自作主张地扔东西,万一扔多了扔错了,都是小时工的过失。
大扫除完毕之后,还要在阳台挂上小小的红灯笼、在玻璃窗和玻璃推拉门上贴窗花、大门口贴春联和福字。
妈妈已经想好了年花要买哪几种,盆栽买水仙、蝴蝶兰、仙客来,插瓶的买冬青、腊梅、银芽柳,但是一直没找出空闲去花卉市场。
“你过年的衣服还没买呢!也不知道哪天才能有空逛街!”妈妈手机备忘录中的待办事项堆积了好几页,“最近型工作室打电话问我要不要去做型,美容院也问我要不要去做脸,可是我哪有时间啊?”
方玉瓷也不敢小瞧这些琐碎的事情,她过掌管过后宫,知道这些小事加起来要耗费多少时间精力。
何况妈妈年前要做的事情,横跨御膳房、尚衣局和尚宫局三个部门的负责范围,妈妈一个人要做三个部门的事!
而且在古代的时候,春节差不多提前两三个月就要准备起来,如果要准备什么难得的食材、难绣的衣服,提前半年一年都是寻常。
现代人不再有这么多时间精力筹备春节,当然古代的普通老百姓也没有。
方玉瓷将妈妈手中的事情接手了一半,又帮着妈妈准备过年要送的礼品。
俞静娴列出一个长长的单子,上面写的都是开公司要维护好的关系,供应商、合作商、采购商,还有相关部门的人员……大人物要送、小人物也不能落下,毕竟有句话叫县官不如现管。
送礼这件事方玉瓷熟练地很,从她当上贵妃之后,每逢年节要赏赐的人是俞静娴单子上的百倍。
既然送礼是为了公司而不是为了私交,那么礼品要做到的就不是贴心,而是硬通货。
烟、酒是最好的选择,对方家里没有人抽烟喝酒不要紧,这份礼送出去不是让对方自己抽掉喝掉的,而是拿到商店里立刻就能被回收,兑换成钱。
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