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这是真正达到了省时省力的效果。
她很是满意,又开始指挥张军切番茄和牛骨。
牛骨选用的脊梁骨,比牛肋排更加适合炖汤,但是上面没什么肉,她就又往里面放了牛肋排,这下吃饭喝汤两不误。
把肉焯水之后冷水下玉米、排骨和切好的番茄,炖煮一个时辰,出锅的时候撒上一把葱花,香气四溢。
李不晚拿着勺子喝了一口,之前在天要下雨菜要下饭大酒楼见过张九秋炖番茄汤,那时候光是闻味道,都让他馋了好久。
现在一口进肚,他十分满足。
番茄酸甜,玉米脆爽,听说是用的水果玉米,确实是与他之前吃过的黏糊玉米大不相同。
不管是玉米香甜味道,还是番茄的酸甜,都溶解在这道排骨汤里,他认为汤比肉好吃,屯屯屯喝了两碗。
以前吃的牛肉汤都是咸香,或者是酸菜那种酸汤牛肉,这种温和的酸味,令他十分上头。
“姐姐,这番茄味道真不错,还能用作其他菜吗?”
光是说着,李不晚都在一边咽口水。
只见张九秋点点头,如数家珍般开口:“我再给你做一道雪满火焰山。”
听名字就很有意境,李不晚站在一旁开始期待。
看到她端出一盘面上铺满了白糖的切片西红柿,他愣住了。
雪满火焰山?
这可能需要极大的联想能力。
“快尝尝!”
张九秋的表情不像是开玩笑。
李不晚在她充满期许的眼神里,拿了一块放到嘴里。
生的番茄口感偏硬,吃起来爽脆,里面的芯是浓郁的汁水,口感偏酸,但拌上白糖,中和了它的酸味。
吃起来酸甜可口,可谓开胃神菜。
“好吃!”李不晚享受地眯起了眼,“没想到这么简单的做法也能这么好吃。”
张寻文也拿了一块试试:“我信你个鬼……”
话还没说完,他惊讶地睁大了双眼,白糖嚼起来咯吱咯吱,番茄边缘脆爽,内里的籽滑滑的,特别有滋味!
“有这种好东西不早点拿出来?”他嗔怪道。
几人正吃着,张九秋的传音玉亮了起来。
她放下筷子查看,望月峰小组里云霭通知让大家去一趟。
这还是第一次组会,说起来她来了这边也有好几个月了,可望月峰那几个人还没认全。
一去才知道过几天自己的二师姐何水月就要成亲了,望月峰这些人作为二师姐的娘家人到时候要去何家撑场子。
张九秋还没有见过这边的婚礼,自然是充满好奇。
可一听到要去帮忙做菜的时候,她开始绷不住了。
婚宴,做菜?
开什么玩笑!
她一向做菜都是随心所欲小打小闹的,依着自己的口味来,现在突然告诉她要她去婚宴上掌勺,她一把就推开了。
“这不是灵石不灵石的事!”
“别担心,不是婚宴上的菜。”何水月抓着她的手。
云蔼语气淡淡:“是在何家做几道菜,他们那边一时间没有找到满意的厨子。”
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