叶辰小说

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  只是嘱咐他，硝石制的冰是不能直接拿来吃的，不然会出人命，用来售卖的冰也要用白开水来做，周岩一一记下。

  确定好开业的日期后，昀哥儿便开始宣传他的冰饮铺子。

  他知道他的第一批客人便是吃过他的冰饮的昀华斋贵宾，因此让昀华斋的伙计们把冰饮铺子即将开张的消息告诉每个贵宾，并且昀哥儿还和6憬商量，打算给昀华斋的贵宾增加一个福利：会员买冰饮有优惠。

  6憬直夸他聪明，这样一来又为冰饮铺子拉了客又增加了昀华斋会员的价值，一举两得。

  昀哥儿听6憬夸他，提着笑得眉眼弯弯。

  冰饮铺子的成单数高，金额小，不适合昀华斋的那种记账方法，他便设计了一个的账本：

  每天的账本都是同样的表格，左边一列写上每种冰饮的名称，中间一列用正字记录卖出的数量，最右侧的两列记录每种冰饮当天卖出的总数量和价钱，账册的底部在记录今日的支出和总的收入。

  6憬再次感概昀哥儿灵活，之前昀华斋的账本是他设计的，在那之前昀哥儿并没有接触过这种记账方法，而现在昀哥儿已经可以举一反三地设计出更适合铺子用的账本来了，如果在现代，昀哥儿一定也是成绩很好的乖学生。

  昀华斋的贵宾得知昀哥儿即将开冰饮铺子，并且他们还有优惠，都翘以待，等着去捧场。

  开业这天，越云巷的小铺子还没开业便挤满了人，站在前面的都是有钱人家的丫鬟小厮，拎着食盒等在门口。

  昀哥儿征用了一个昀华斋的伙计，去街巷里宣传开的冰饮铺子，闻讯而来的人越来越多。

  吉时到，6憬点燃鞭炮，昀哥儿在喜庆的鞭炮声种扯下了牌匾上的红布，“余凉小铺”的招牌出现在众人眼前。

  怕人多挤到昀哥儿，揭完红布6憬拉着他退到了人群外。

  铺子里招了两个伙计，已经吆喝开来。

  “余凉小铺开业，今日所有冰饮只要八成银子——”

  被热闹吸引过来的人还在观望没有上前，有钱人家的丫鬟小厮却是一窝蜂地冲上前去，伙计连忙喊道：“排队！都要排队！”

  众人便按照伙计的指挥排成了两列，阿秀跑得快，排在了第一个，她根据小姐交代的对柜台后的周岩说道：“蜜豆冰和梨子冰各来两份。”

  周岩应道：“承惠八十四文。”两个伙计也应声开始做冰饮。

  阿秀利索地掏钱，周岩接过钱放到钱匣子里，在账本上做好记录。

  外面的众人现铺子墙面上竟然贴着一张硕大的菜单，在外面也能看得清清楚楚。

  识字的人边看边念给大伙儿听，众人听下来现最便宜的饮品竟然都要十五文钱，纷纷咋舌，这可卖得真贵啊，不过听名字许多都带着冰，难不成真是冰做的？

  他们没有疑惑多久，阿秀很快便拿到了自己点的四杯冰饮，她把竹筒杯装进食盒，飞快地往府里跑去，生怕冰饮化了被小姐责罚。

  不过她装盒的这点时间也够外面的众人看清竹筒杯里装的冰饮了。

  “竟真是冰做的！”

  “看起来真好吃。”

  “看着就觉得凉快，不管了，我得买来尝尝。”

  炎热的夏天，没有人可以拒绝冰饮的诱惑，等来的第一波丫鬟小厮们走了，后面便都是被吸引过来的客人了。

  两个伙计和周岩都忙得不可开交，昀哥儿过来看了一眼铺子排队的盛况，又心满意足地回去了。

  镇上很快便传开了，越云巷开了家冷饮铺子，卖的都是货真价实的冰饮，而且各种口味都有，味道也好。

  于是在中午最热街上的铺子最萧条的时候，余凉小铺竟还是人满为患。

  刚到申时，那边的伙计便过来告诉昀哥儿，铺子里准备的水果果酱以及熬好的甜汤全都卖光了，昀哥儿对他道了辛苦，让他们收拾好打烊，今天提前收工。

  不一会儿周岩便抱着钱匣和账本过来了，他把账本递给昀哥儿，钱匣子放在桌上。

  昀哥儿翻看着今天的账本，周岩已经算好填好了，他看到最后，有些惊喜地睁大眼，今天竟然一共卖了五千六百八十文！

  支出那项填了竹筒杯和水果，铺子里定了规矩，若是自己带竹筒杯或者别的容器，冰饮的价格少一文钱，以后需要的竹筒杯应当会减少。

  昀哥儿高兴地抬眼去看6憬，6憬拱手笑道：“恭喜薛老板开业大吉。”

  昀哥儿心里开心，不计较他的打，他对周岩道：“今天开业卖得好，每人五十文奖金，你记到账上自己支取，明天拿给他俩。”

  周岩应是，又向昀哥儿道了谢。

  昀哥儿给周岩开的工钱是每个月二两银子，两个伙计每个月八百文，每旬可以轮换休息一天，周岩休息的话就是昀哥儿或者6憬去替他。

  不论周岩的工钱，两个伙计的工钱在镇上都算是很好了，能休息，而且比去做力工轻松很多，之前还没说过有奖金便有许多人挣破了头想来，只是6憬昀哥儿招人严格，人品最重要，最后才挑了现在的两个。

  而周岩的工钱便是独一份了，两人看重他也信任他，给他开的工钱也高，周岩知道两人待他的情分，默默地记在心里，对铺子的事极为上心。

  今天还没打烊就卖完了，昀哥儿做了决定，明天在今天的基础上再加一点就行，卖完便打烊，不贪多。