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墨倾原以为自己可能炼制不出蚝油了,却没想到这群厨师竟然在误打误撞之下真的熬成了一锅。
他接过那名厨师手中的勺子,走到锅前盛了一点黑色的油膏。
只是伸出舌头舔舐了一下,便觉的一股鲜美的气息瞬间冲上颅脑。
见自己已经成功,墨倾的脸上顿时浮现出了一丝笑容:“没错,这就是蚝油,你们怎么炼成的?”
“先是要控制火候,然后就是要少量多次的加盐……”
墨倾聘请了近二十名厨师,可最终炼制出蚝油的却是其中一个最不起眼的年轻人。
墨倾拍了拍他的肩膀,并从怀中摸出了一锭银子:“这锭银子是我给你的奖励,把你的心得全都交给他们,剩下的一千多斤生蚝我要你们全都炼制成蚝油,如果这次能够成功,大家都有奖励!”
墨倾出手阔绰,引得在场众人纷纷喝彩。
他将那些新炼制好的蚝油全部装坛,随后拎着急匆匆的离开了这里。
刚才他已经尝过这蚝油,感觉与后世的一般无二。
可是对于缺乏调味品的宋朝来说,这蚝油的味道可能还太过前,他还需要拿回家去,让荣娘品尝一番才行。
只有荣娘喜欢这个味道,他才能姑且认为其他人也会喜欢。
回去的路上墨倾经过了他之前为陈大虎开设的酒坊。
原以为这里应该是热火朝天,忙的不亦乐乎,却没想到这里竟然冷冷清清,院内只传来了一阵争吵声。
“春花,那小子不可信,你不要一味听信他的谗言,他就是故意接近你的!”
“大虎,小旭不是你说的那种人,我爹已经准备把酿酒手艺全都传授给他了,显然是将他当成了自己的传人,你这样处处针对他,岂不是让我从中难办吗!”
“我也知道你难办,但是我不能让我兄弟的手艺失传,我一看那小子就不是什么正经人,昨天我去你家的时候他还在偷看你爹下料,这不明摆着就是来偷师的吗!”
“我爹都已经将他收做徒弟了,他还有什么必要偷师?大虎,是你太多疑了……”
院中,陈大虎和韩春花争吵不休,而且还有愈演愈烈的趋势。
墨倾在院外听了片刻,终于理清了二人争吵的缘由。
原来是老韩头最近几日新收了一个徒弟,并准备将自己的酿酒技术全都传授给对方。
不过因为老韩头是烧刀子的代理商,所以墨倾之前便已经把烧刀子的酿制工艺全都交给了老韩头。
老韩头本想让自己的新徒弟循序渐进,先跟自己吃上两年苦,然后再将酿酒的核心技术交给对方。
韩春花对于自己这个小师弟也是十分信任,不过她还有另一处酒坊需要忙碌,所以对这个小师弟监管并不到位,只是认为既然是父亲认可的人,那品性应该就没什么问题。
昨天陈大虎去韩家酒馆送酒,往后院搬酒的时候恰好撞到了老韩头的那个新徒弟。
不过他并不是在后院做杂工,而是在偷偷学习老韩头酿酒的工艺。
老韩头虽然将自家的酿酒技术毫无保留的全都交给了这个徒弟,可是对于烧刀子的酿造技术,老韩头却并未向外透露半分。
这其中包括如何下料,如何酵,蒸馏等等都是绝对保密的。
陈大虎见对方在门口偷窥,便感觉气不打一出来。
刚想上前与对方理论,却不想对方恶人先告状,竟然数落起了陈大虎的不是。
陈大虎为人虽然耿直,但却输在笨嘴拙腮。
面对对方的指责,陈大虎一时竟不知该如何反驳。
再加上老韩头本就有意偏袒这个徒弟,所以面对对方的指责,陈道虎更是百口莫变,无奈之下陈大虎只得去了韩春花的酒坊,并将自己之前的现全都告知给了对方。
不过很显然,韩春花对于这个师弟也是十分信任。
如此一来,陈大虎反倒成了外人。
面对韩春花的偏袒,陈大虎感觉怒不可遏:“好好好,你们父女都将我当成了外人,你们认识我多久了?认识那小子才多久?我昨天都已经看到他在门外偷师了,你和你爹竟然还不肯信我,那好,就算偷师的是我陈大虎,你们接着相信他吧!”
陈大虎气到急处,索性也不再辩驳此事,而是直接坐在了院中的椅子上。
经过最近这段时间的接触下来,韩春花对陈大虎也已经暗生几分情愫。
见对方坐在那里生闷气,韩春花只能无奈叹了口气:“大虎,我知道你对小旭不满,可是我也能理解我爹的心情,我爹没有儿子,他这辈子最大的愿望就是能收一个徒弟,为自己养老送终。”
“我以后终究是要成亲的,既然无法在他的床前尽孝,那就没办法阻止他收徒认亲,希望你能理解我吧!”
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