叶辰小说

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  陈辰觉得这辣椒也不轻，就想背着去小池子洗，结果王桂枝直接拦住了他，说她和冯招娣刘冬雪每人背一背篓就成了，叫他们在家里把蒜剥一剥。

  如此，陈辰就去檐上取了三串挂好的蒜辫子，李氏用刀把蒜头割下来，然后一个一个的剥。

  剥了小半，陈怀兴陈怀芳和陈怀志这三个小的来了。三个中陈怀兴最大，今年五岁；陈怀芳四岁；陈怀志最小，才三岁。

  三个小萝卜头一来就叽叽喳喳的喊人，李氏刚嫌弃这蒜剥的慢，一见他们来就安排上了，“去搬板凳过来，帮着剥蒜。”

  剥蒜这种小活对于农村孩子来说那就是家常便饭，三个娃哒哒的就去了。

  等他们坐下了，陈辰才问：“怎么没去村里头玩？”

  陈怀兴一边剥蒜一边回答说：“我妈说今天不能出去玩，叫我们过来帮着干活。”

  陈怀芳也点头，“我妈也这么说。”

  陈怀志奶声奶气的，“我跟他们一起来的，要帮忙干活。”

  “是该帮着干活。”李氏毫不客气的道：“省的整日里头都玩疯了。”

  陈怀芳这时摊开小手掌邀功，“太奶奶，我剥好了一个！”

  “嗯，做的不错。”李氏夸赞着说：“人就得勤快，这样才能讨人喜欢，你们今天可都不许偷懒。”

  三个小萝卜头接连点头应好。

  一个个坐在小板凳上，围着装蒜的木盆，低着小脑袋，动作可认真。

  他们年纪还小，力气也不大，但剥蒜也有自己的小技巧，拿的时候都拿那种由李氏和陈辰掰开的小蒜瓣，要是头头上还硬，就放在嘴里咬一下，再剥上边的皮就很容易了。这些可都是他们以前剥蒜得出来的经验。

  祖孙五人蒜头剥了一大半，去小池子洗辣椒的王桂枝三人也背着辣椒回来了，见三个小萝卜头在还打，三个小的就叭叭的邀功说自己剥了多少多少的蒜，三个当奶奶的直夸赞我们xx懂事了，美得小萝卜头们更加斗志昂扬，原本有些不耐烦剥蒜的也乖乖的继续剥，完全忘记了自己先前的不耐。

  这次的辣椒多，陈辰把上回买的刀和案板拿出来之后还是有些不够，王桂枝和冯招娣就回去把自家的刀和案板拿过来，总共四个案板，陈辰就帮着一块剁，李氏及三个小的继续剥蒜。

  陈辰将塑胶手套拿出来，道：“这辣椒剁起来辣手，手套不够一人一双，等这批糟辣椒卖了再买几双，现在先换着戴吧。”

  王桂枝顿时哎呦一声，“这好的东西，那得多贵啊！”

  冯招娣也咂舌。

  李氏直接批评，“你这孩子花钱真是大手大脚的，这手套得好几块钱一双吧。”

  “也不是特别贵。”陈辰含糊过去，“主要是这辣椒真的辣，需要剁的又多，手真的辣受不住，有手套隔着舒服。”

  众人瞅着陈辰那明显跟农家人不太一样的手，顿时又没话了。

  王桂枝是个节俭的，就道：“小辰你这手以前都是拿写字的，人又年轻，手也嫩，剁辣椒多了肯定受不住，这手套你戴上，以后也甭买了，我们这常在厨房里忙活的哪里需要这玩意儿。”

  陈辰也没辩驳，“我们换着戴。”

  至于另买手套的事……那必须得再买，一会儿她们感受过了就会真香了。

  四个案板四个人，厨房的灶沿上放不下，小厅里的桌上又安了两个。

  一时间屋里头全是剁辣椒的咚咚咚声音。

  陈辰这回用的是双刀，度果然比之前单刀快多了。

  这手套虽然五块钱一双贵的很，但隔辣效果的确是好，完全感觉不到之前剁辣椒时的火辣辣。

  王桂枝妯娌三人都忍不住嘀咕，“难怪贵呢，这戴着也太舒服了。”

  四个人费了一个多小时才把这些辣椒剁完，剁碎的辣椒和蒜装了两大木盆，李氏带着三个小的把陈辰提前煮好的米酒在灶里烧开，往辣椒里加盐的时候米酒便也能用了。

  木盆大，辣椒多，用筷子根本搅拌不动，陈辰直接戴上手套用手抓。

  刘冬雪之前帮着做过两次糟辣椒，过程都熟悉，也帮着抓。

  李氏在一旁看的疑惑，“放这些就成了？”

  眼下屋里头就他们几个大人，那三个小的正捧着碗在外边屋檐底下喝涮锅的米酒水，叽叽喳喳的说的还挺热切，根本没怎么听屋里头的谈话。

  陈辰就回道：“料都加进去了，等抓匀之后就装进坛子里，过上半个月就能开坛吃了。”

  冯招娣人间迷惑，“小前说这里头不是加了些香料吗？还有糖什么的，我怎么没见着？”

  王桂枝也不解，“对啊，我吃着那糟辣椒又甜又酸的，怎么还不需要加糖？”

  陈辰道：“糟辣椒吃起来会甜是因为加了米酒进去，这都是米煮的米酒，的时间又刚刚好，吃起来就是甜的；至于酸嘛是因为放坛子里头酵了，跟腌酸菜一样的道理。”

  众人听的似懂非懂。

  冯招娣迟疑，“那这香料？”

  “基本没什么香料。”陈辰道：“这糟辣椒的做法看一遍就能会，遇上那种常年做饭的，把咱们加的盐和米酒说出去他们就能做出来，到时候他们也可以做了拿出去卖。”

  听陈辰这么一说，众人顿时反应过来了，要是真老老实实的跟那些买糟辣椒的人说里边都加了些什么，那他们还做个屁的生意啊！