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老师说起了曾经一个测字先生解梦的故事。
他说,有一天,一位测字先生静坐家中,来一个男子,说梦见猪叫,求先生解梦。
测字先生说:今日你必有人请你吃饭。那男子果然有人相邀聚餐。过了一个时辰,又来一个男子,也说梦见猪叫。求先生解梦。
测字先生说,你今天穿新衣。果然如此,此人妻子出差归来,给老公带回一件新衣。
又过一个时辰,再来一个男子,还是说梦见猪叫,求解梦。
测字先生断曰:今日你与人要生械斗,被人打一顿。男子不信。开车就走,行至拐弯处,迎面来一辆车。于是互不相让。对方是城中十三太保,强行要男子倒车。男子上前论理,对方是“能打就尽量不说话。”照准他脸上就是一拳。
听完这个故事,我问道:“这是为什么呢,以什么标准来给这三个男人解梦的呢?”
道长说:“随人间常理。比如说,我们第一次听见猪叫。猜想是猪饿了,给它喂食,故有饭吃。
再次听见猪叫,我们想是不是天气冷,给它抱一堆稻草,让它暖和,故有新衣穿。
第三次听见猪叫,心里就烦了,吃也吃了,稻草也给了,再叫,就提一根木棍给它敲两下。”
“哦——所谓测字,依其常理推定即可。”我似有所悟。
道长点头:“基本如此。你说那石哥,他做什么行业。我当时主要是去解释‘石’字,过后一想,从厂从口,那么就依其常理,给他定饮食行业……
说曹操,曹操到,忽听得门外高叫:“石哥来也。”
石哥一进门,提了几只卤猪脚往茶几上一放,说早就决定做卤菜。拿不定主意,被道长这句“水落石出”点拨,心里顿时明亮了。今天特来感谢。
石哥坐了一阵。说自己平时喜欢搞吃的,是个精致的吃货。卤菜做得特别好。病退之后,就寻思着做卤行。所以那天专门来问主意。大师说要与水相关,最后又要没有水,石哥双手一拍,说:这不就是跟我做卤菜一模一样吗?
道长笑了,问:“你的卤菜如何做?”
石哥道:“与众不同。先取上等猪皮,牛骨头,用大锅熬汤。汤中放八角、桂皮、五香、茴香豆……还有几样我就不说了。
汤要熬到舀起抽丝的稠度,这时,将过水的猪脚,猪头,心肺杂碎,浸入汤中,淹半天,再加水温火熬,熬至锅中没一点水分。起锅。这猪皮牛骨汤就全吸到卤味中去了。”
我仔细一想,水落石出,倒也十分形象。卤菜需先在汤中熬制,然后再晾干水分。正在说话间,来了客人,石哥才作揖而别。
进来两位客人。一胖一瘦。从他们边进院子边打量的样子看,不是来专门测字的,只是好奇进来看看。
两人见了道长,点点头,笑笑。
道长也见惯了这种人,在外面的街头逛着,突然看见这院门上挂着“卜卦测字”,便踅进来,进来之后,又不好意思退出去了,就好奇测个字。
两位正是这种情况。
道长也不叫他们坐,瘦子倒也识相,问道:“先生专门测字?”
道长笑笑:“四体不勤,五谷不分,谋生罢了。”
瘦子说:“我测一个。”
道长还是笑笑。瘦子便坐下来,我抽了一张纸给他。胖子好奇地站在旁边看瘦子写字。
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