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李可再次承受狗粮袭击。
“嗯,很好吃。你准备怎么定价?”公公问。
“市场上的生牛肉是六块钱一斤,卤牛肉十块钱一斤,您看我卖八块怎么样?”
“一斤生肉卤完是六两熟肉,卖八块能挣钱吗?”婆婆担心的问。
“你再尝尝,她这夫妻肺片里可不止有牛腱子。”公公点出关键。
如果全是牛腱子,再加上卤料,红油,还不够来回折腾的。
牛腱子虽然贵,但牛肚牛舌牛心牛筋之类的下水可便宜的很,这些东西处理不好很腥,大家都不怎么爱吃,所以卖不上价。
所以加上这些下水,就把成本摊低了。
“可可怎么这么聪明,想到这种好办法。还有这个夫妻肺片,我第一次吃,以前都没听说过,是你妈教你做的吗?”婆婆非常好奇。
“是我一个学厨师的远方表姐教我的。对了,我还准备了虎皮凤爪和卤鸡蛋,你们尝尝看。”无中生姐的李可赶忙转移话题。
“虎皮凤爪就是这个鸡爪吗?”婆婆一边问一边夹起一个尝。
“这鸡爪太好吃了,轻轻一抿就脱骨了,入口即化,香香糯糯的,一点都不柴。”
“这卤鸡蛋也好吃,跟我们平常吃的煮鸡蛋,茶叶蛋味道都不一样,比那些都好吃。”公公一边吃一边说。
“虎皮凤爪,我准备卖四块钱一斤,卤鸡蛋,卖五毛钱一个,爸妈合适吗?”李可虚心请教。
“价格没问题,但这些东西,大家没吃过,是个稀罕物,接受起来需要一个时间,刚开始就慢慢来,别着急。”婆婆说。
“妈说的这个我也考虑了,,我准备带个盘子,把这些东西提前切一部分出来,让大家免费品尝。”
“好主意,可可真厉害。就是…你一个人忙的过来吗?又要称重,又要收钱找钱,还要招呼试吃客人。让行一去给你打下手。”婆婆说。
“妈,不用秤称。我在家提前用秤称好装塑料袋,一袋就是一斤,要几斤就是几袋。我一个人能忙过来,再说行一这段时间也挺忙的。”虽然也不知道他在忙啥,李可心说。
“行,那你明天先试试水,有啥问题咱在一起想办……啊,你个死老头子别吃了,给我留点。”婆婆正拉着李可的手说话,余光看到公公埋头苦吃。
“妈,家里还有很多,我再去给你拿点。”李可站起来就要走。
“不许拿,你拿去卖,我跟你爸逗着玩的。你回去早点休息。”婆婆把她送到门口。
回到家,院子里留着灯,陈行一听到门响后出来。
李可去厨房,他也跟着去厨房。
“没吃饱?”李可问。
“不是,那个,我明天刚好去县里有事,我跟你一起去。”陈行一别别扭扭的说。
李可看他那别扭的样子就明白了,陈行一这是担心她,想跟她一起去,又不好意思说。
算了,不拆穿他了,省的他等下又跳脚。
“我主要是赶鞋厂中午下班的饭点和下午下班的时间卖。所以会去的比较晚,再说了,我去鞋厂,咱俩也不一定顺路啊。”李可耐心解释。
“喔,知道了。”他没说去,也没说不去,就说了个知道了就回房间了。
这小孩怎么这么别扭,说好的狂拽炫酷吊炸天呢。
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