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这次不知道怎么换成轩景了。
&1dquo;你不是有工作吗?”现在夏铮已经知道,轩景的工作就是青少年美食大赛的安保。作为安保人员之一,他难道不需要提前去看场子?
&1dquo;有啊,我跟领导请了假,接到你再一起过去。”轩景道,&1dquo;你遭遇了恐怖分子袭击,一般而言,受害者都会被保护观察一阵子。不过有夏叔云姨在,所以观察人员才撤了。现在夏叔云姨和夏钦不能陪着你,我自然要顶上。”
轩景直接把被他打上不靠谱标签的夏钰剔除了。
&1dquo;本来爸妈准备送你,不过他们也挺紧张的,也怕影响到你,所以和夏叔凤姨一起提前去观众席了。”轩景手指敲打着方向盘,&1dquo;我看了你之前的参赛视频,夺冠的机会挺大的,好好比赛,等夺冠了,哥回部队也好炫耀,我弟是厉害的厨师,让战友们好好羡慕羡慕。”
&1dquo;好。”夺冠是肯定的,他现在想的是怎么比重生前在比赛时的表现更好。
好歹是从七年后回来的,还知道考题,怎么也得比七年前的自己qiang,不然自己都会对自己失望。
&1dquo;那个叫罗莘的虽然厉害,不过你比他也不差,不用担心。”轩景说罢有些懊恼,他怎么好像也有点紧张了?说这话不会也让小孩紧张起来吧?
他偷偷看了一眼副驾驶座上的夏铮的神qíng,见他还是一副平静的样子,才略微松了口气。
&1dquo;不担心。”虽然挺讨厌罗莘,但夏铮对其的厨艺还是认可的,不过这并不会让他产生压力。
轩景在感觉到他自己也有些紧张之后,就不再找夏铮聊天,怕影响到夏铮。
他调高了车内音乐的声音,两人在音乐中一路无话,到了会场。
参赛者和观众不是一个通道进入,轩景是工作人员,也能和夏铮走同一个通道。
会场有专门住宿区,为了保证厨师的状态,比赛有好几天,这些日子,厨师都会住在住宿区,每个人都有单独的寝室。即使比赛结束,一般而言,选手也不会提前离开。
住宿区配有功能完备的厨房区,可供选手们平时切磋厨艺。
轩景也住在赛区,但是安保人员和选手并不住同一个区域,他帮夏铮收拾好屋子之后就要回自己的住宿区。
看着轩景把房间收拾的gangan净净整整齐齐,夏铮稍稍有些惊讶,不过转念一想,轩景出任务那么频繁,自理能力肯定还是不错的。
&1dquo;注意安全,有事直接联系我,我就在附近。”轩景塞了个兔子玩偶给夏铮,&1dquo;紧张了寂寞了就对它说说话,很减压。”
夏铮抱着兔子玩偶,看着轩景离去的背影,半晌无语。
又是兔子,这人得多喜欢兔子?而且他这种年纪的男的,会有喜欢兔子玩偶的吗?又不是女孩子。
&he11ip;&he11ip;虽说厨师间在业余时间可以jiao流,但大家都紧张的很,这时候都没人串门。
大概等有人淘汰之后,被淘汰的人才会开始jiao流厨艺吧。
夏铮隔壁还是罗莘,不知道组委会是不是故意的。
这时候罗莘只是端着一副高傲的脸,还没显露出本xing。夏铮见着他,还能装作平静的打招呼。
罗莘不是坏人,夏铮讨厌他,一是因为这人异常自恋,自恋到让人起jī皮疙瘩的程度。二是在输给夏铮之后,罗莘便向夏铮求婚(即使两人还未成年),夏铮当然不同意,罗莘却一副夏铮一定也爱着他只是yù擒故纵没关系我是个好男人我陪你玩qíng|的态度,对着夏铮穷追不舍,让夏铮烦不胜烦。
夏铮觉得,前世今生,他都从未见过如此脑袋有病之人。
他是肯定要赢的。一想着赢了之后罗莘可能又会犯病,夏铮觉得有些头疼。
美食大赛终于开始了。
整个东盟星域所有重量级媒体都会直播这次赛事,比赛场还坐着乌压压的人群,场上立着清大屏幕,让观众能适时观看赛场中的景象。
心理素质不好的厨师,此刻已经吓蒙了。
不过这全东盟星域中选出来的一千最qiang青少年厨师,各个都是经过大阵仗的,夏铮算是唯一一个之前比较低调的。所以即使有许多媒体许多观众,大家都没感到压力。
让他们感到压力的,只有自己的对手。
经过开幕式jīng彩纷呈的节目表演,和庄重的升旗仪式以及选手宣誓之后,比赛终于拉开了帷幕。
第一场比赛,主要考的是刀工。
所有比赛选手,将统一完成一道刀工菜——jú花豆腐。其基本要求是,其高汤清澈见底毫无杂质,其豆腐细能穿针。
每个选手食材都只有一份,也就是豆腐也只有一块,切毁了,直接丧失比赛资格。
第14章
作为一道刀工菜,其主要难点,自然在刀工上。
现场给每一位厨师提供了一块手掌长、二分之一手掌宽的长方体石膏豆腐作为主材料。
所谓石膏豆腐,就是在用石膏液点出来的豆腐。这种豆腐软嫩细腻、色泽洁白,适合做汤。
当然,也特别不好切成丝。
jú花豆腐的切法,就是在长的那一面下刀,切成细丝,并保证豆腐的一头不被切断。切好支护放在高汤中,用筷子将短的那一面摆成环型,切好的豆腐丝在高汤中自然散开,如同一朵白jú花。
这豆腐本来就不好切丝,更何况切得均匀,并且细如丝。这手稍稍一抖,别说豆腐丝了,切好的豆腐直接黏在刀上,臣豆腐渣了。
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