叶辰小说

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第84节(第3页)

又是一个周六早上,林修楷昨天晚上十二点睡下的,今早正能赶上六点车队出发。

六点半,林修楷坐在摊子后面哈欠连连,眼泪都快挤出来了。

也不知怎地,之前夏天人们早早来大沟买菜吧,也算是正常,现在明明都冬天了,六点半林修楷摊子才刚摆好,竟然就有好几个顾客摸过来了。

顾客见着老板打哈欠,笑嘻嘻地说:“老板辛苦啦!”

林修楷声音敷衍,精神不振:“嗯,你们这么早上山买菜,也辛苦了。”

一男顾客惊喜:“呦!雪菜好了啊。”

林修楷朝着他指的方向瞧去,看了才发现,果然是之前种下的雪里蕻成熟了。

那么老大的一棵,竖起来估计得比超过成年男子膝盖那么高大,叶片也宽阔,瞧就是一棵水灵灵的好雪菜。

前面一个买好菜的老大爷,顺手就从袋子里掏出蛋奶发糕,和老伴分了吃,他一边咬发糕,一边问:“小伙子,你们果园做的东西都挺好吃,怎么不做咸菜啦?”

说起去年冬天这家的腌咸菜,众人就忍不住流口水。

“对呀对呀,这个时候,应该要开始做腌咸菜啦!”顾客们纷纷提醒林修楷。

林修楷挠挠头,看向王猛:“我记得今年咱们果园的咸菜,已经开始腌上了吧?”

王猛肯定的道:“上周就已经开始了。”

最开始买好菜的老大爷一脸期待,连发糕都忘记咬了,他问:“小伙子,今年既然种雪里蕻了,那咸菜里头会有雪菜吗?”

林修楷摇摇头:“这个不搞。”

腌制雪里蕻麻烦,要先采收晾干,再泡水,等复水后才能清洗叶片,最后再做腌制,等腌差不多别的咸菜都腌过两轮了!

听老板这样说,顾客们纷纷表示沮丧:“为什么不搞啊?”

林修楷把原因这么一说,最后又补充一句:“有这个功夫,倒不如多做做别的咸菜。”

是这个道理哦!顾客们刚开始还不乐意,觉得老板忒懒,听到后面又都开始兴冲冲地催老板:“赶紧开始腌更多别的咸菜!”

瞧别家摊子,上哪儿能有顾客这么齐心协力异口同声的声音?

林修楷接受他们的催促,并转头就交代王猛。只是,他低头收钱时,怎么总感觉有哪里不对劲儿?

他是不是忘记了什么?

可林修楷使劲儿想半天,也没能想起个什么一二三来,只能暂且放放。

现在到了雪里蕻的季节,天空果园的雪里蕻也开卖了,可天空果园老板不腌这个雪菜。

于是,买完菜的顾客们三三两两地凑在一块。

他们多是差不多时间上山的,也都排队时互相打趣玩闹许久的熟面孔,现在雪里蕻的季节,老板不搞这个,可他们想搞啊!

别的不说,就雪菜包子,那真就是冬日里的一道美食。

三分瘦七分肥的猪肉馅吃着本是香得有些腻了,但雪菜这么一加进去,立马就能吸去多余的油脂,让包子的油和香正好处于一个平衡。

特别是透油的那种发面大包子呦!皮儿薄馅多,许多地方包子皮要破不破的,面皮都被撑起又被油浸润了呈半透明状态,里面棕褐色的雪菜混合着猪肉,想想就让人口水直飞三千尺!

天空果园不想做,他们这些老饕就自己来!

于是,买好雪菜的老熟客们站在旁边,三三两两地聚成一团,互相商量要怎么做这个雪菜包子。

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