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连翘和黄芪移栽的幼苗是几个人在山上挖的。
等三个人把连翘和黄芪忙着种下地,转眼间就到了五月底。
此时杨家庄村周围的花竞相绽放,又到了一年一度槐花飘香的时节。
槐花盛开,花团锦簇的花穗四溢的开在田间地头、山坡,土岗和堤坝上。
它悬挂在高高的槐树枝头,空气中若有若无的弥漫着槐花特有的甘甜淡雅清香。
整个杨家庄的空气中弥漫着香喷喷、甜丝丝的味道。
那甜香味虽淡,却沁人心脾,闻之让人身心舒畅。
一朵朵一串串槐花簇拥在绿叶嫩枝上开得热烈而灿烂,雪白的花朵闹哄哄的缀满整个树枝间。
杨绣枝牵着钱小满的小手漫步槐树下,一阵山风吹过来,洁白的花朵像天女散花般从树枝上吹落下来,母女俩仿佛置身人间仙境一样。
白槐花是大自然给人类的馈赠,它既是美味的食物,又是一味好药。
白槐花营养丰富,它富含维生素和矿物质,可以用它来包包子,做槐花饼,还可以用它做汤。
晒干的槐花可以泡水喝,它可以清热解毒。
杨绣枝跟杨绣荷和杨巧珍三个合伙摘了两背篓。
三个人草药也不采了,一家分了一背篓就各自回了家。
姐妹俩商量回家做槐花饼,一到家,杨绣枝放下钱小满,让她自己去玩儿,姐妹两个就直接进了灶房。
姐妹俩分工合作,杨绣枝负责生火烧水,杨绣荷负责打水清洗摘回来的槐花。
等锅里的水一开,杨绣枝就把洗干净的槐花倒进锅里焯水,然后挤干水分放在一边备用。
接着杨绣枝麻利的把锅烧干倒油摊鸡蛋饼,再把摊好的鸡蛋饼用刀剁成小块,再加上咸盐、胡椒粉等调料和烫好的槐花搅拌成馅。
另一边的杨绣荷已经将面粉在瓦盆子里调成了糊状端了过来。
杨绣枝又往热锅里倒油,等油烧热后,用铜勺舀了一勺面糊倒入锅里摊匀。
再在面糊上铺上一层槐花馅,接着再在上面倒一层面糊抹平做成槐花饼。
等把饼子的两面煎成金黄,槐花饼就可以出锅了!
正在帮着烧火的杨绣荷看到冒着香气的槐花饼,抓起筷子夹起一块还在滋滋冒着油的槐花饼。
迫不及待的咬了一口,嘴里吸溜着直说“真香啊”,吃的是一脸的陶醉。
杨绣枝也撕下一块,吸溜着热气吃到嘴里,一股鲜香清甜的味道充斥着整个口腔,那独特的味道好吃的难以用文字描述。
这时钱小满小朋友闻到香味也跑了进来,杨绣枝也给她用碗装了一块。
钱小满迫不及待的咬了一大口,一边吃一边开始摇头晃脑的掉书袋子:“嗯!不错,真香,入口甘甜,满嘴留香。”
她那个一本正经的样子,逗得杨绣枝和杨绣荷姐妹俩哈哈大笑。
钱小满也不恼,她板着小脸一脸严肃的说道:“你们俩别笑,严肃点,我说的是真的!你们知道吗?槐花饼可是个好东西,吃了它好处可有不少。
书上还说,它不仅具有清热解毒、凉血润肺,而且还具有降低血压和预防中风的功效。”
……
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