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唐苗听说之后,摩拳擦掌,满脸都是“我可以为这个家贡献一份力”的激动表情,“姐,没问题,三天之内,我一定把咱家附近方圆五公里内的所有早餐店、早餐摊子,还有人多的厂子和单位,全都弄清楚。”
唐芋伸手摸摸妹妹唐苗的头,心中一片柔软,唐苗明明这么乖,这么懂得为家里考虑,自己这辈子一定不能让唐苗再步入歧途。
一连三天,唐苗都在早上拿上记本和铅,天还不亮、唐芋还没有出摊的时候,就出门了。第三天中午,等到唐芋将午饭都烧好半天之后,唐苗急匆匆地赶回家,脑门上都是细密的汗珠,“姐,我全都调查清楚啦!快帮我倒杯水!”
唐芋早上出摊的时候,就现今天唐苗连瓶水都没带,就直接出门了。她知道妹妹一定舍不得在外面买矿泉水喝,这么热的天,一上午不喝水,嗓子绝对要冒烟了。
唐芋连忙将早就煮好盛好的绿豆汤端给妹妹唐苗。白瓷碗里盛着清凌凌的绿豆汤,几朵小小的金色桂花,随着唐芋快走过来的脚步,在汤上飘飘荡荡。
唐苗看到绿豆汤的一瞬间,喉咙就动了两下,体内口渴的感觉骤然加倍,连忙接过汤碗后一饮而尽。凉爽的绿豆汤顺着喉咙一路直下到胃,浑身的暑气尽数消退,说不出的舒畅。
此时味觉才迟一步苏醒,唐苗觉出口中有绿豆的爽口、冰糖的甘甜,以及桂花的清香。唐苗将喝得一滴不剩的空碗递给姐姐唐芋,“姐,再来一碗。”
唐芋犹豫了一下,“马上就要吃饭了,你连喝两碗,还吃得下吗?”自己家的白瓷碗,个头可着实不小。
就在唐芋迟疑的两秒钟,唐苗看到姐姐没有伸手接过她的碗,直接自己端着碗绕过了姐姐唐芋,快步走到厨房,又给自己盛了满满一大碗绿豆汤。
这次唐苗喝的没有那么着急了,小口小口的往下咽,甜津津的绿豆汤,带着桂花的香气,从喉咙滋润到胃,连心中的焦渴烦躁都被熨平。
“姐,你煮的绿豆汤真好喝,这也是咱们家的秘方吗?”唐苗问道。
最近姐姐唐芋一直在学习家里传下来的菜谱中的菜,虽然外婆说姐姐的厨艺比外公还差得远,但是唐苗自己吃得很香,觉得每道菜都好吃。
唐芋笑了,“一个绿豆汤……能有什么秘方?你这是渴了,当然觉得好喝。”
唐苗摇头,“不是啊,是真好喝,比你以前煮的好喝多了。我记得去年你也煮过一次绿豆汤,绿豆都没有开花,一颗颗绿豆硬邦邦的,就像是小石头一样,汤里也没有一点绿豆味道。”
唐芋一脸无奈,时隔十几年,她哪里还能想起自己“去年”煮的一锅绿豆汤?
不过绿豆汤都能煮成那样,大概是真的没有用心。曾经她十分讨厌进厨房,讨厌烧菜煮汤,大概是被外婆要求煮一锅绿豆汤,自己胡乱应付了事。
唐芋如今深深地体会到,食物会给厨师最诚实的反馈,用心做出来的饭菜和应付出来的饭菜,的确会有天壤之别。
唐芋如今再回忆,不难现,自己上辈子那么讨厌下厨,其实处处都是陈俊茂引导的痕迹。那时候是他天天在自己的耳边说,下厨太辛苦了,油烟会让脸色黄,烧菜会让双手粗糙,他愿意为自己烧一辈子菜,自己只要美美地坐着吃就可以了。
陈俊茂的心思,如今唐芋想来,简直昭然若揭。如果唐芋也会烧菜,也在厨艺上展现天赋,那他还怎么从唐芋手中要到外公传下来的菜谱?如果唐芋只想自己看自己学,不愿意和他分享怎么办?只有让唐芋讨厌下厨,让菜谱在唐芋手中挥不出半点作用,唐芋才会将菜谱给他。
可惜上辈子的唐芋,被蒙蔽了双眼,连这样简单的道理都看不清,竟然真的因为陈俊茂天天在她耳边说的话,连厨房都不愿意走进。
如今想想,外公应该是很遗憾很失望的吧。
家里的菜谱秘籍世世代代传了那么多年,外公的血脉只剩下自己和妹妹唐苗两个人,妹妹唐苗年纪还小尚看不出来,已经成人的自己却连走进厨房都不愿意。
这辈子,唐芋看清楚了这一切,并且猜测当初陈俊茂那么警惕她下厨,应该还有另外一重原因——
她自己在厨艺上的天赋,远远过陈俊茂。
不知道是不是血脉中有神奇的传承,还是唐芋自幼看着外公做菜,耳濡目染,这辈子当她走进厨房,用心做菜的时候,她现自己格外享受这个过程。
她喜欢手中稳稳地握着刀,刀光闪过,砧板上留下均匀的蔬菜丝或者肉块;她喜欢胳膊用力地颠起勺,看着食材在空中翻转半圈,然后齐刷刷地落回油锅里,火候均匀地渐渐变色;她喜欢看着锅里的高汤咕嘟嘟的冒泡,每一个泡泡爆开,都挥出一阵诱人的香气……
最喜欢的,还是将烧好的饭菜端上桌,家人吃进嘴里或狼吞虎咽或细嚼慢咽的样子。
不知道是不是初学乍到的缘故,唐芋每次做菜的时候,都会有各种各样的想法,想做各种各样的尝试,可惜现在手头太紧,还没有闲钱可以让她任性地做菜,她准备等到生意好的时候,再慢慢地尝试。
大概这就是所谓的天赋和灵气吧?唐芋厚脸皮地想。
倘若真是如此,她一定好好努力,展地比上辈子的陈俊茂更好。
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