叶辰小说

手机浏览器扫描二维码访问

第68页（第2页）

  答应了这件事，安然这两天便没出去，在家里准备，仔细回想了一下具体的做法，一一记在纸上，狗子如今对安然简直崇拜的不行不行的，天天恨不能变成安然的小尾巴，只要一得空就跟着安然。

  而且，这小子颇为机灵，有眼色，xing子倒让安然想起了刘喜儿，这会儿安然写字，他就在旁边磨墨，一边儿磨墨，一边儿看安然写字：&1dquo;安姐姐，你还念过书啊，姐姐的字真好看。”

  安然猛然想起貌似安子和曾经异常嫌弃自己的字丑，不是安子和，那个男人是安府的大老爷，安嘉慕，即便到了此时，安然都不能把两人看成一个，果然，自己也是个喜欢自欺欺人的。

  见狗子眼巴巴望着自己，点点头：&1dquo;念过书，但字却写的寻常。”

  狗子眨眨眼：&1dquo;姐姐写的这是什么啊？”

  &1dquo;这是你师大伯说的那道扒烂猪头的法子，怕你师大伯记不住，等后天给他，以后要是再有人点这道菜，不至于连怎么做都不知道。”

  狗子眼珠转了转：&1dquo;我爹以前跟我说过，大厨的绝活都不是轻易传给别人的，就算是徒弟，也得留一手，有句话叫教会徒弟饿死师傅，怎么安姐姐这么大方，要是把你的绝活都给了别人，以后安姐姐没饭吃了怎么办？”

  安然笑了起来：&1dquo;这都是自私的想法，你想想，如果每个师傅都留一手，一代一代传下去，到最后会如何？”

  狗子想了想：&1dquo;这么下去最后就啥都剩不下了。”

  安然点点头：&1dquo;而且，做菜即使知道法子，因为每个厨子的手法不同，做出来的菜也不一样，要做的地道，做的好，就需要领悟，每一道菜都有它的灵魂，厨子找到并领悟了，才能做出它的真味来。”

  栓子娘在院子里跟狗子娘俩人正分装香料，把香料捡出来装到沙袋里，用来炖猪头rou，这个活儿相对轻松，狗子娘就揽了过来，即便如此，栓子娘也会过来帮忙，知道狗子娘的身子不好，累不得，加上心里实在感激狗子娘把这么个赚钱的营生分给自家，所以，两家人走的更近了，几乎都快成了一家。

  这会儿瞧见狗子在西屋给安然研磨，不禁小声道：&1dquo;我可听俺哪当家的说，这姑娘可是位厉害得大厨，你家狗子不是早就想学厨子吗，嫂子，你可别错了主意，若是能拜这么个师傅，狗子将来可了不得，如今可不是以前了，皇上好这个，年年举办厨艺大赛，这厨子只要手艺好，出头的机会有的是呢，要是成了御厨，嫂子您这辈子可有大福了。”

  狗子娘摇摇头：&1dquo;你哪知道底细，。狗子早就说了，可安姑娘说她有个徒弟。”

  栓子娘：&1dquo;哎呦，狗子娘，你怎么成了个死心眼儿，收过徒弟怕什么，你瞧外头那些大厨，哪个不是三四个徒弟，只你家狗子上心，入了这位的眼，早晚能成事。”

  狗子娘点点头：&1dquo;我也是这么说，况且，虽安姑娘没收狗子，却时不常的教导这孩子，也不止厨艺，还有好些个道理，这位可不止是个大厨，我瞧着有大学问呢，你说，这么小的年纪，怎么学的这么一身本事，有时想想，我都觉得跟做梦似的，莫非是狗子爹在天上保佑着我们娘俩，才来了这么位救苦救难的活菩萨。”

  安然不是活菩萨，不过，狗子娘倒是有一句说对了，她的确很看好狗子，或许是职业病，对于有天份的学生，总是忍不住去关注教导，希望他们能成为一名好厨子。

  高炳义来接安然的时候，狗子非要跟着，怀里抱着安然的刀盒，上了牛车，一路往富net居去了。

  一到富net居也守着一弯水，比起狗子家，这里明显高档了许多，水面虽不宽，景致却更有味道，两侧都是层层的四合院，蓦一看去，颇有几分江南水乡的韵味。

  而粉墙黛瓦的富net居更是融进了这片韵味之中，不像烟熏火燎热闹来去的馆子，倒像一个私宅。

  这样的馆子才对味儿，虽说跟着高炳义侧门进去，却依然能体会到那种属于江南的jīng致，小桥流水，曲径通幽，而且，富net居得天独厚，有三眼泉。

  安然十分怀疑是谁惦记上富net居这个院子了，才玩命儿的挤兑人家，就是想把富net居的东家赶出兖州府去，好霸占这个好地方。

  后厨在一个小院里，连着传菜的长廊，不得不说，设计者的巧思。

  因为有言在先，后厨gan活的人都清了出去，只留下高炳义给安然打下手，想来高炳义是这富net居的头火大厨，不然，怕没这样的威信。

  大约知道安然想的什么，高炳义红着脸道：&1dquo;我之前只是富net居的三火，前头两位都是东家从南边请回来的大厨，后来富net居的买卖差了，那两位大厨都请辞回乡了，东家无奈之下，才让我顶了头火，却有些名不副实，姑娘莫笑话。”

  安然摇摇头：&1dquo;笑话什么，都是厨子并无高下之分，手艺差些只要多看，多学，多练，多想，早晚会学出好手艺。”