叶辰小说

手机浏览器扫描二维码访问

第104节(第1页)

苏油只好又支起身子:“姐姐,昨天钓小的你不干,非要钓大的。今天换了大钩了,你又要钓小的。我的钓组很精细,子线换来换去很麻烦的也!”

苏油的钓组还分了主线和子线,子线比主线小一号,这样就算遭遇大鱼,最多把子线拉断,损失一个钩子而已,而钓组其余部分都能保住。

阿囤弥说道:“不管,就要吃烤鱼!”

姐弟俩正闹着,这时候浮漂点了两下,接着消失了,紧跟着竿稍点动,铃铛也响了起来。

苏油赶紧起身去收杆,几个回合摇到身前,是一条两斤多的红嘴鲤鱼。

苏油对阿囤弥说道:“就这条最小,只能烤它了。”

阿囤弥拍手:“太好了!”

一个武士将鱼接过,从腰里摸出把小刀,准备去剖鱼。

苏油见到那小刀,叫住武士:“刀子给我看看。”

阿囤弥挥着手:“快去剖鱼去,那刀子我这里有,看我的。”

说完从怀里摸出一把银鞘小刀子来。

苏油将刀子抽出来,这刀子又细又薄又尖,更奇怪的是刀刃内陷,和常用的刀刃相反,更像是一把直柄小镰刀一般。

苏油翻来覆去看得新奇,后世有一个虎爪刀型也是反的,不过刀刃很宽厚,和这把区别很大。

阿囤弥笑道:“这是鱼刀,平日里杀鱼,从骨头上剃肉,修理指甲,鬤须,都很合用。”

“最多的用途,还是修整马蹄,抢救马匹,紧急情况下切断缰绳,货绳,快捷方便。”

苏油翻看着造型独特的小刀:“还真是处处留心皆学问,这一趟出来,对船只,弓弩,行军,布哨,号令,都学到了不少!”

阿囤弥横着眼睛笑他:“别怪我没有提醒你,你学宫里那些夫子老先生,看重的是文章,这次跑出来这么久,不带点诗词回去,小心挨板子哟!”

铃铛又响了,苏油跑过去收阿囤弥那边那根:“好不容易休息半天,姐姐你就知道扫我兴!”

烤鱼的滋味非常浓郁,是因为其中用了大量的香料:香叶、桂皮、良姜、茴香、豆蔻、丁香、灵草、香茅、紫苏……

油料包括猪油、牛油、茶油、豆油、辣米油。

此外还要豆瓣酱、永春露、鸡蓉、雪盐、胡椒粉、大葱、蒜头、姜……

虽然说是烤鱼,其实是煎鱼,炒料,炖三道工序,跟烤没啥关系。

后世的万州烤鱼,那是驰名全国的名菜。

二林部的武士把鱼处理干净拿回来了,苏油便让他用鱼刀在鱼背部改出十字花刀,鱼内部改为一字刀,然后用蒜汁调米酒在鲤鱼上边进行涂抹。

前两天为了弄出烤鱼,阿囤弥和苏油已经将一个价值三贯的方铜耳盆毁得一塌糊涂,本着废物利用的原则,苏油决定这一路上得经常玩烧烤。

鱼味码够之后,让二林部武士拎着鱼头浇油,两面炸硬后放在盆底炸制。

鱼炸好放到一边,接着炒料。

多余的炸鱼油舀出来,加上猪油牛油再次烧至七成熟左右,把各种香料倒入炒香,然后加入豆瓣酱和辣米油酱进行炒制,锅面上的酱料很快就油色红亮、香气宜人。

五钱永春露倒进去,带走了油的生腥杂味和辛香料的药臭,最后加适量的鸡茸和食盐。

河谷里慢慢都是诱人食欲的香味。

另起一锅,炒制配菜,锅底加入炒好的辛香底料,然后加入适量的豆油和大葱、蒜片、姜片。

配菜按食材的易熟程度依次放置,都炒熟后,加上食盐、鸡蓉、胡椒、白芝麻、酥花生,酥黄豆,葱花、香菜。

把炸鱼铺到方铜耳盆底部,炸鱼摆好,将炒好的配菜淋在烤好的的鱼身上,这道菜便完成了。

阿囤弥理由非常充分:“这道菜必须趁热吃,因此不能等他们回来了!赶紧赶紧端过来!弟弟那酒不准收回去,一起拿过来!”

热门小说推荐
大唐:无双皇子

大唐:无双皇子

李简穿越大唐,成为了李世民之子。开局就直接跟李世民断绝关系。叮!恭喜宿主激活征战系统。李简???系统在手,天下我有。这世界,终究是囊中之物!...

柯南:我是道士,不是侦探

柯南:我是道士,不是侦探

简介关于柯南我是道士,不是侦探武当夜羽意外穿越到柯南世界,结识工藤新一小兰园子三人,并且激活了签到系统。开局签到获得风后奇门太极拳大师级柯南夜羽,你推理能力这么强还说你不是侦探夜羽我真不是侦探,我是道士黑羽快斗夜羽,你果然是比我还厉害的魔术师!夜羽斗子,我是道士!琴酒夜羽,你究竟是谁?夜羽老琴,我真是道士!安室透老板,我想当道士!夜羽透子,别闹...

我是关陇老秦人

我是关陇老秦人

作品简介西周末年,统治天下近三百年的周王室江河日下戎狄大举南下,诸侯分崩离析,百姓苦不堪言。他却重生成为西垂秦人嬴康,带领犬丘老秦人东出陇山,平戎狄争土地,取...

至尊狂少

至尊狂少

作品简介他是浩然霸气的妖族帝王,他是权谋无双的魔门尊者,他是德高望着佛道领袖,他是强悍无匹的帝都黄金公子。他是迷倒万千少女的帅锅,陈煜阳用他那张狂而霸气的一生告诉...

新世界!开局成为赏金猎人!

新世界!开局成为赏金猎人!

简介关于新世界!开局成为赏金猎人!转世者苏景仙,觉醒顶级能力神之权柄。可吸收情绪能量强化自身。而在这个凡世界。探险禁区的传奇冒险者,远比明星要出名更受人尊敬。因为这世界有延年益寿的天材地宝。有驾驭雷电的凡异兽。有伤天害理的邪异生物。有让历代持有者离奇死亡的奇物。有沉眠于火山海底的上古神兽。本就厌倦枯燥生活的苏景仙,果断选择成为一名探险家。不过在探索禁区之前。先成为赏金猎人,赚取一些情绪能量提升自己在说。...