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逢集那日,长安与巧儿姐姐蔷薇姐姐都跟去了。
婶婶她们赶的是本乡草集,所以不远,走一会儿就到了。
这次长安没带狗狗,但花花不听话,一定要跟来。
集上人很多,吴氏与金桂花钱氏三人将摊位摆在草集街道外围的路边。
她们切好一碗碗凉粉,摆放在桌上,大酱与麻油茱萸蒜末芫荽则放在一旁,若有人来买,就现拌现吃。
待一切妥当,吴氏拌了三份给三个女娃娃吃。
长安与巧儿蔷薇吃着凉粉,很快吸引不少目光。
一名中年人实在忍不住,走过来询问:“我能用杏子跟你换一碗凉粉吗?”
说着从挎着的篮子里抓出一把黄橙橙的杏子来。
吴氏想了想,点头同意。
此人虽没出钱粮,但到底是开市第一单生意,自己不得不做。
一大碗墨绿色的凉粉上浇了一点大酱与茱萸酱,又淋了几滴麻油,舀了一小勺蒜末与芫荽,端给客人。
此人在小桌旁坐下,哆嗦着手端起碗,唏哩呼噜吃起来,仿佛好久没吃过饭一般。
长安好奇地打量客人,就见他头发蓬乱面庞瘦削,衣裳破旧脏污,仿佛很久没洗换过了。
再看赶集的人们,大多都是这种样子,估计因为长期缺水的缘故。
此人很快吃完一碗,仍坐着没离开。
好一会儿他才局促开口:“我、我还想换一碗,行不?”
吴氏与钱氏金氏对视一眼,微微叹气:“行吧。”
随后中年人又从篮子里捧出两捧杏子,还让吴氏将拌好的凉粉倒在他篮子里的荷叶上,他要带回家给孩子们吃。
中年人走后,又有几人买粉。
还好这次他们给的是钱。
“你家凉粉用什么做的?味道很是奇怪。”客人品尝半天没品出是什么,不由问道。
吴氏敷衍道:“跟豆腐差不多,是咱家秘方。”
客人见她不肯说实话,也不再问。
另一人道:“这种凉粉不禁饿,好在价格不贵,两文买一大碗,有盐又有油,还是很划算的。”
搁在往年,两文一碗凉粉也正常,但现在是大旱季节,粮食大豆价格噌噌地往上涨,连半掌大的粗面馍馍都要五文一只,何况这加了油盐的吃食了。
说着话,又有几人过来买凉粉,问清是两文后,毫不犹豫坐下。
随着客人越来越多,十个大碗就有些不够了。
好在吴氏带了水来,将客人用过的碗稍微清洗一下接着用。
洗碗的水盆就放在地上,水盆上飘着一层油污。
长安坐在水盆边,怀里抱着花花,左右打量来往的乡民。
乡民们看起来比去年凄惶许多,但都努力活着,他们有的挑着担子卖木柴,有的卖草鞋竹篮柳条筐等物,只为换一点活命钱粮。
一个多时辰后,吴氏三人带来的三大盆凉粉终于卖完,欢欢喜喜收拾摊子回家。
而长安已经睡着,最后被婶婶放在箩筐里挑回了家。
钱氏与金氏也各自挑回板凳小桌与空盆,在宋三顺家盘点今日收获。
这次共卖出去八十多碗,得了一百六十多文,除去十文市税,另又买了盐巴与麻油外,还余一百二十多文。
三人各分得四十文后,很是高兴。
“等下个集多做点儿。”钱氏对这门生意十分看好:“咱们第一次摆摊,还不到午时都卖光了,可见这凉粉多招人稀罕。”
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