叶辰小说

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第42章 师父暗十（第1页）

“贺二叔，您找我”，

“红丫头，酒楼已经装修好了，鱼的做法几位大厨也练的差不多了，就等你这个师父来验收，选日子开张了〞，

酒楼是贺军在负责装修，大厨练习做鱼就在县衙，县衙厨房里的肉菜，每天都是鱼，贺峻豪吃得打嗝都能闻到鱼的味道，

水煮鱼率先端出来，谢红尝了一筷子，皱眉说道“贺二叔，叫厨房的人先不要做鱼，容我再想一想”，

当初写下方子的时候不知道贺峻豪会送她1成股份，并没有在配方里添加十三香，

也没有告诉贺峻豪，小鱼、小虾晾晒干后磨成粉末，可以提鲜，让鱼变得更好吃，

十三香她知道怎么制作，空间小卖部里还有成品，

贺家是不是最佳搭档，现在还不敢肯定，如果把十三香与提鲜粉的制作方法告诉贺家，她能不能有分成也未知，

考虑了一会，决定赌一把，她的强项是医术，也不单靠十三香家，

借着挎包的掩护，从空间里拿出一小袋十三香，还有自制的提鲜粉，

在现代，她奶奶做菜从不用味精，鸡精偶尔用一点，用的最多的就是自制的提鲜粉，她经常帮奶奶磨粉，

“光做鱼怕生意不好，我还知道一些菜谱，一会儿写下来，让大厨们学着做，这个是十三香，还有这个，提鲜用的”，

谢红详细介绍了十三香的用法，提鲜用的粉末直接说明每一样菜都可以用上一点，

贺峻豪在心里暗笑，小丫头还挺精的，留了一手，如果当初不分股份给她，估计这些都不会拿出来，

“红丫头，这两种粉你手上有多少”？贺峻豪从中嗅到了商机，

谢红摇头“最近才琢磨出来，没有多少成品”，

贺峻豪早晚会知道是出自她之手，还不如爽快的告诉贺峻豪，东西是她琢磨着做的，

贺峻豪人老成精才不会相信十三香是谢红才琢磨出来的，

“红丫头，你看这样好不好？把配方告诉我，所有一切都由我来负责，你三我七怎么样”，

贺峻豪本来想二、八分成，怕把谢红压榨的太狠，以后有好东西不跟贺家合作，才忍痛说出三、七分成，

贺家养兵需要大量的银子，他不能因小失大，

谢红沉思片刻“贺二叔，让厨房重新做一道水煮鱼，你品尝后我们再谈，”

两人去厨房，在谢红的指导下，大厨重新做了一道水煮鱼，

加了十三香与提鲜粉，这一次的鱼闻起来让人更有食欲，贺峻豪站在灶台边，不等鱼起锅就夹了一块鱼肉往嘴里送，

谢红哭笑不得，贺峻豪也太心急了吧，水煮鱼片起锅后，还要在上面撒花椒面、辣椒面、葱花及香菜，最后淋上热油，

“好吃，比书房那盆鱼好吃”，贺峻豪不顾鱼片烫嘴，三下两下嚼烂吞进肚子里，中肯的说道，

大厨麻利的淋上热油，水煮鱼麻辣鲜香的味道瞬间弥漫在厨房，

贺峻豪迫不及待的夹起鱼片往嘴里送，又辣又麻，空口吃他有点受不了，自己动手舀了一碗米饭，

一口鱼片一口米饭，连吃了三碗饭，他才放下筷子，好吃，

厨房里的人都是贺家的家生子，为了开酒楼贺峻豪让他们从边城林海县过来的，贺峻豪与谢红的谈话无需避开几人，

“丫头，把十三香与提鲜粉留下呗”，

“身上的都拿出来了，剩下的在家里，”

贺峻豪笑道“一会让人送你回去，顺便把东西带回来，我们去谈合作，老杨，鱼做好端去书房”，

“丫头，你手上的十三香与提鲜粉，大概有多少”，

知道谢红手上有多少成品，才好与她谈价钱，

“不多，十三香有两斤，提鲜粉一斤”，

实际上十三香不止这个数，拿两斤出来应该够酒楼用上一些日子，

提鲜粉谢红倒是没有藏私，全拿了出来，

“1两银子1斤可好”，贺峻豪不知道十三香与提鲜粉的成本，试探着问了一句，

谢红笑着说“成本我还没有细算，1两银子只多不少”，

她心里清楚，提鲜粉所用的小鱼虾根本不值钱，就算把小鱼虾用鸡架骨煮过再晾晒磨粉也花不了1百个铜板，