手机浏览器扫描二维码访问
小米清洗的时候,不能像大米那样搓洗。
一方面是小米的颗粒比较小,质地比较脆,如果来回搓洗,小米很容易变成粉末,影响口感。
二方面是小米的很多营养物质,都是在颗粒的表面。
搓洗太用力的话,营养物质都流走了。
江柔拿着一双筷子,动作轻柔的搅拌。
水流转动,带走了小米表面的灰尘,就干净了。
金灿灿的小米,沉在大碗底部,暂时浸泡着。
这期间。
江柔开始生火,铁锅洗净倒水。
她先烧了半锅子热水。
煮小米粥的步骤,跟白米粥不一样。
白米粥是米和水,一起炖煮。
但是小米粥,却要先烧开水,然后再把浸泡过的小米放下去。
水和小米的比例,也是有讲究的。
大概控制在15:1。
也就是一百克小米,需要一千五百毫升的水。
江柔在上辈子,当美食博主很久了,对于比例的把握已经不需要借助工具,完全就是手感和经验,就能做到。
灶火里,木柴燃烧发出咔嚓咔嚓的声音。
铁锅里,半锅子水咕噜咕噜的开始沸腾。
江柔将洗净浸泡的小米,倒入在沸腾的热水里。
一粒一粒金灿灿的米粒,立刻开始是随着沸腾的水流翻滚。
江柔盖上锅盖。
转身继续处理……一个老南瓜。
老南瓜是前几天嫂子们送的。
长得有些丑,模样歪七扭八的,但是颜色是橙黄橙黄的,一看就品质不错。
江柔上辈子,市面上逐渐流行口感跟粉糯的贝贝南瓜,像这样地地道道的老南瓜,她也很少见到了。
江柔从老南瓜上,切下一小圈。(配图)
去皮,切成小块,然后清洗干净。
她将老南瓜,一同放进了沸腾的小米粥里,一起咕噜咕噜焖煮。
这段焖煮的时间,需要二十分钟到三十小时。
时不时要开盖,轻轻搅拌,以免小米沉底之后,被烧焦。
江柔注意这些细节的同时,也没闲着。
在灶台前,顺手就把今天的午饭给做了。
三两猪肉剁碎,放盐料酒搅拌,肉泥放在盘子上,然后把中间的位置下凹,嗑上一个鸡蛋。
就是一碗肉末蒸蛋。
长方形的紫色茄子,切成四五厘米的长段,并排放在盘子中间,撒上一层薄盐。
就是最简单清爽的清蒸茄子。
桑柔躲避追逐的债主,无意中闯入厉明修的房间,两人一夜情。厉明修意识到她是牺牲战友生前爱慕之人并知晓她的身世,出于微妙的报复心情而娶了她。厉明修历险,桑柔对他有救命之恩,从此厉明修爱上桑柔并无限宠妻。然而桑柔执意寻找母亲,翻起一场狗血的风波,桑柔无颜面对厉明修因而离婚,却意外遇险失意记忆停留在还没离婚前,因而又赖上了厉明修。...
起点VIP20240714完结34712万字352万总推荐文案洪武之治还未过去,南北之分还未平息。朱高煦瞧着站在自己对面不可逾越的朱元璋,又看了看他身后的那群人威震西北的西宁侯宋晟,从南打到北的武定侯郭英,捕鱼儿海之役前锋的长兴侯耿炳文,剿灭月鲁帖木儿,翻越高黎贡山大杀四方的猛将瞿能,辽东三头怪的杨文吴高平安还有远征屈裂连河的骠骑大将军俞通渊,都督何福,以及皮笑肉不笑,瞅着自己脖子在暗地里磨刀的朱允炆。嗯朱高煦眉头一皱,想要退至老爹身后,然而老爹朱棣却拉了拉他衣袖。朱棣老二啊,我都说了让你别想着造反,你看看,投了吧。朱高煦...
洪武二十五年,朱英来大明第十年,于西域创下偌大基业。燕王府中,朱英和后世永乐大帝朱棣相谈正欢。时日四月二十五,大明太子朱标薨。朱英随朱棣南下京师吊唁。朱棣可恶至极!没想到竟是本王亲手送他上位。朱元璋老四是个好孩子,把大孙给咱送来了。朱英日月光辉之下,皆我大明江山!...
被人围殴致死,再次醒来之时,江晨现自己回到了2o14年。这一年,日耳曼战车无情碾压桑巴军团,让他赚到第一桶金。这一年,楼市动荡,他成为地产大佬。这一年,互联网如火如荼,他高调进场,成为火眼金睛天使投资人。这一年,股市沉浮,他精准抄底做空,成为资本巨额。重活一世,江晨迎着风口而起,成为无数行业的幕后操盘手。愿人生,重生到2o14...
简介关于无敌逍遥小狂医曾经被你视为蝼蚁,如今让你高不可攀。千娇蜂拥至,权贵俯称臣,妙手掌生死,且看小人物一步步崛起。...
如果你厌倦了生活的一地鸡毛,不妨进本书放松一下!进入进化空间,就要抛弃人性与良知!阴死铁血战士!掠夺卡卡西写轮眼!剥离暗暗果实!驯养威震天!割草三国名将!暴揍复仇者联盟闫罗在各种幻想世界中烧杀抢掠!每个世界的主角都是他狩猎的目标!什么命运之子!无敌嘴遁!通通变成奖励!什么纲手!雏田!蒂法!女帝!吉尔!通通豢养起来!更成立养殖小队!奴役压榨其他进化者!整个空间都流传着他的赫赫凶名!当人类停滞进化,新神就会取代旧神!但这次走出空间的,真的是引导人类的神明吗...